박춘기 씨, VA에 ‘산장가든’ 개업
스킨스쿠버, 산행, 라인댄스, 풍물 등 지역사회에 다채로운 레저 스포츠와 전통문화를 소개해온 박춘기 전 메릴랜드한인회부회장이 버지니아 스태포드의 깊은 숲속에 자리를 정하고 자연의 그윽한 진가를 전하고 있다.
드넓은 초원과 소담스런 연못, 시원한 숲이 아름답게 어우러진 광활한 공간에 위치한 산장가든(구 정가네 원두막)은 전원의 풍취를 만끽하며, 건강과 맛의 조화를 이루는 순 자연동화식 식단을 즐길 수 있다.
이곳에서는 넓은 텃밭에서 직접 수확하는 야채로 만드는 유기농 음식과 함께 가마솥 흑염소 육개장, 순두부 멸치국수, 묵국수를 비롯 가마솥 오리 및 닭 백숙, 통돼지 바비큐 숯불 구이, 매운 족발 숯불구이, 찹쌀 순대, 철판 오리 얼큰 볶음탕, 춘천 닭갈비 철판 볶음, 가마솥 흑염소 수육 등 이름만 들어도 군침을 돌게 하는, 다른 곳에서 맛볼 수 없는 다채로운 별미들이 제공된다. 특히 4인 이상 그룹용 산장 정식은 전식과 메인요리, 식사, 후식 등 풀코스로 이곳의 특미를 음미할 수 있다.
식사 전후 산장 주위에 조성된 30분 정도 거리의 산책길을 거닐 수 있고, 연못에서 낚시 및 쪽배를 탈 수도 있다.
이곳에서는 식사는 물론 숙박 및 각종 모임도 가능하다. 대형 연회석과 노래방, 황토 찜질방, 원두막, 방갈로도 갖추고 있고, 들판에서 캠핑도 할 수 있어 각종 계 모임, 돌잔치도 할 수 있다.
당분간 목-일요일만 영업하며, 예약제로 운영한다.
문의 (540)847-5353
주소 692 Stefaniga Rd.
Stafford, VA 22556
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