요리
- 구속의 기로… 지팡이 짚은 이재명 ‘묵묵부답’
- 한인들 출산 감소, 본국 따라가나
- 가주 공립학교 ‘성중립 화장실’ 의무화
- 21기 LA 평통 첫 회의, 내일 옥스포드 호텔
- 코로나19 검사키트 다시 무료로 준다
- 동문자녀 특례입학 폐지하면 “하버드 아시안 7% 늘어날 것”
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- “연준 금리인하, 내년 4분기에나 가능”
- 미 10년 국채금리 4.5% 돌파… 16년래 최고
- 매파 연준에 호재… CD 투자 기회 활짝 열렸다
- 한인은행 예금고…1억달러 넘는 지점 전국 91개
- 태양광시장 2050년까지 10배↑, 건물용 전력 비중 30% 차지
- 공실률 급증… 오피스 빌딩 주거용 개조 ‘붐’
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- 프랑스오픈 6위 김주형 세계랭킹 2계단 오른 16위
- 조규성, 1골 1도움…’2경기 연속골+5호골’
- 김하성, 9경기 만에 멀티 히트… 실책도 두 차례 유도
- 이틀째도 ‘골든 데이’… 수영 황선우 등 ‘금’ 5개 추가
- [아시안게임] 개막 이틀째도 ‘골든 데이’…수영 황선우 등 금메달 5개 추가
- 홈코스 4승 시간다 앞세운 유럽, 솔하임컵 3연패
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- 대청선 ‘마당뷰’ 정자선 ‘시티뷰’…한옥의 여유를 품은 집
- 뉴진스, 안경 하나로 표현하는‘올드머니룩’
- 색조는 더하고 피부 영양은 깊숙하게
- 구토, 32번 씹기…살과의 전쟁 ‘2000년의 굴곡’
- 우도환-캘러웨이 어패럴 골프웨어 화보 공개
- 모스키노와 티파니 영 ‘시크함의 절정’
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- “대학입시의 성패는 11학년에 달렸다”
- 고등학생들이 리서치를 해야 하는 4가지 이유
- Dr. Jianchao Zhang: Inventor of Hand Patch Therapy
- Korean Community in Mourning Following Texas Shooting
- 재정보조 가치기준의 소중함을 알아야
- 자원봉사의 의미와 찾기
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- 성인 3명 중 1명 고혈압… 20년새 2배 증가
- ‘꾀병’처럼 보이는 궤양성대장염…대장암 위험 2.5배
- 오메가-3, 보충제로 먹을까 생선으로 먹을까?
- 일교차 커지면 ‘사망 원인 2위’ 심근경색 크게 늘어
- “체중관리 하려면…오전 7~9시 중·고강도 운동이 가장 효과적”
- 사망 원인 9위 오른 ‘패혈증’, 인식 낮아 사망률 증가
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- ‘중년 사춘기’… 이런 이성친구 어디 없나요?
- “난 누군가의 뮤즈가 아냐, 내가 그 위대한 누군가지”
- ‘죽기 전에 꼭 한번 가야 할 길’ 산티아고를 가다
- 세 남자와 한 여자의 사랑 다룬 동화같은 코미디
- ‘탐욕의 근원 분석한 영화이자 신분을 위장한 살인 미스터리’
- 최고 명성 코스에서 골프의 품격을 맛본다
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- “모기지 이자율 5.5%로 떨어지면 바로 집 사겠다”
- 주택시장 ‘블랙 프라이데이’… 올해는 10월 첫째 주
- “최적 주택 구매 타이밍 반드시 잡고 말겠다”
- ‘내년에도 내 집 마련 여건 나아지지 않을 듯’
- 리모델링 공사비는 주택 시세에 맞춰 결정
- “집 팔 때 있는 사실 숨김없이 그대로 알려야”
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- 임영웅, 10월 9일 싱글 발매 확정..4개월만 초고속 컴백
- ♥김연아 곰신된다..고우림, 11월 20일 현역 입대 “죄송한 마음”
- 심해에 신비로운 무드..츄, 솔로 데뷔 앨범명 ‘Howl’ 확정
- 하이키, 데뷔 첫 음방 1위→초동 전작 대비 10배 상승
- 존박 아빠 됐다..아내 25일 딸 출산 “산모·아이 건강”
- 박민영, 1달 만에 전한 ‘볼하트’ 근황..애타는 팬들 “기다려요”
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아스파탐은 진짜 ‘위험천만 단맛’일까
‘제로’ 음료가 약진하고 있다. 설탕 대신 인공감미료로 단맛을 낸 음료들이 빠른 기세로 저변을 넓혀가고 있다는 얘기다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2022년 기준 국내에서 …
[2023-08-30]
껑충 뛰는 팁, 폭락하는 노동의 권
요식업계를 대상으로 경계해 온 팁 문화가 엉뚱한 곳에서 등장해 갑론을박이 벌어지고 있다. 바로 택시업계다. 카카오모빌리티는 카카오T 앱에 팁을 줄 수 있는 기능을 업데이트했다. …
[2023-08-16]
더보이즈 주연, 뷰티를 입다
LG생활건강(대표 이정애)은 메이크업 브랜드 ‘코드 글로컬러(by Glint)’의 새로운 앰배서더로 아이돌그룹 더보이즈(THE BOYZ) 멤버 주연을 발탁했다고 밝혔다.피부에 부…
[2023-08-02]
핫도그 먹기 대회와 전문 먹보의 세계
그가 또 해내고야 말았다.‘전문 먹보’ 조이 체스트넛(39)이 다시 한번 핫도그 많이 먹기 대회의 왕좌를 지켜냈다. 미국 독립기념일인 7월 4일에 열린‘네이선스 국제 핫도그 많이…
[2023-08-02]
해적들이 사랑한 술…사탕수수 와인, 럼주
‘망자의 관 위에는 열다섯 사람. 럼주를 마시자, 럼주를 마시자.’럼은 가장 먼저 존재를 안 술이었다. KBS 1TV에서 방영된 만화영화‘보물섬(1980~1981)’ 덕분이었다.…
[2023-07-19]
달달한 디저트 대신 ‘꾸덕’ 그릭 요구르트 어때요
그저 개인의 푸념이었다. 요즘 우리의 그릭 요구르트는 왜 이다지도 퍽퍽할까? 수분인 유청(乳淸)을 지나치게 걷어낸 나머지 생치즈보다도 더 퍽퍽하고 목이 메는 그릭 요구르트의 경향…
[2023-07-05]
뉴요커의 ‘아침밥’에서 ‘유행빵’으로…베이글의 진화
최근 뉴욕타임스는 한 베이글 기술자의 일상을 소개했다. 지면은 물론 유튜브 비디오로도 공개된 콘텐츠의 주인공은 셀레스티노 가르시아. 새벽 2시 45분 브루클린의 집을 나서면서 시…
[2023-06-21]
토마토 케첩의 뿌리가 아시아 ‘액젓’이라고?
케첩은 마법의 조미료였다. 특히 볶음밥에 끼얹으면 당근과 양파는 물론 밥까지 모든 재료의 맛이 확 살아나는 걸 느꼈다. 확 치고 나오는 단맛이 전부라고 느끼기 쉽지만 찬찬히 음미…
[2023-05-31]
“차가운 라면의 계절이 왔다”…여름 라면 춘추전국시대
바로 며칠 전, 팔도비빔면을 끓여 먹고 새삼 절감했다. 아, 지금이 여름 라면 먹기에 딱 좋은 계절이구나. 본격적인 여름은 아니지만 기온은 제법 올라가는 가운데, 수전의 찬물은 …
[2023-05-17]
알고 먹으면 더 맛있다!‘브런치’의 모든 것
2005년, 처음으로 브런치라는 걸 먹었다. 장소는 본고장이라고 할 수 있는 뉴욕 맨해튼의 한 카페였다. 브런치가 뭔지도 잘 몰랐던 터라 머뭇거리다 칠면조 햄을 넣은 오믈렛을 골…
[2023-04-19]
‘아는 맛’ 오므라이스, 얼마나 알고 있나요
아는 것처럼 신나게 떠들지만 사실은 잘 모르는 게 많다. 오므라이스도 그 가운데 하나로 볼 수 있다. 윤석열 대통령이 지난 16~17일, 국내 정상으로는 12년 만에 방일했다.‘…
[2023-04-05]
‘할랄’이 뭐길래? 식품업계·동물복지 ‘뜨거운 감자’
국내 식품 기업의 할랄 진출을 위한 행보가 점점 빨라지고 있다. 2019년 기준 3,000조 원 규모로 추정되는 시장인 데다가 오는 2025년 세계 인구의 약 30%인 20억 명…
[2023-03-22]
‘아재술’ 아닌 ‘MZ 힙주’로…위스키의 독한 매력
위스키가 상한가를 경신하고 있다. 특히 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생) 사이에서 수요가 크게 늘었다는 뉴스가 연일 쏟아져 나온다.‘혼밥’ ,’혼술’이 대세인 팬데…
[2023-02-22]
비건 참치?‘식물성 해산물’ 먹는 시대 왔다
푸드테크 기업 바이오믹스테크가 CU 편의점과 함께 만든 채식마요 3종. [바이오믹스테크 제공]2021년 11월, 편의점 체인 CU에서 새로운 참치마요 삼각김밥을 출시했다. 참치마…
[2023-02-08]
한국인은 ‘소주’에 진심이다?
바야흐로 송년회의 계절이다. 송년회에는 술이 빠지기가 쉽지 않고, 한국 사회에서 술이라면 소주가 빠질 수 없다. 그만큼 우리는 소주를 많이 마신다. 지난 9월 20일 김상훈 국민…
[2022-12-28]
“K치킨이 대세” 켄터키 치킨의 몰락
지난 11월 24일 목요일 저녁, 서울 강서구의 한 KFC 매장이 북적거렸다. 주문 후 자기 몫의 치킨을 받아들기까지 적어도 삼십 분은 걸렸다. 제22회 카타르 월드컵의 첫 한국…
[2022-12-14]
‘식물로 만든 고기’ 인류를 구할 수 있을까
국내 푸드테크 스타트업‘더플랜잇’이 개발 중인 순식물성 닭가슴살. [더플랜잇 제공]에어 프로테인의 공기단백질로 만든 타코. [에어 프로테인 제공]육류 생산은 전 인류의 짐이다. …
[2022-10-19]
‘우영우’가 던진 질문 “아직도 고래고기를 드세요?”
지난 6월 동해 목시조사에서 흑범고래 수백여 마리가 한꺼번에 발견됐다. [국립수산과학원 제공]1970년대 장생포 고래잡이 부두 모습. 포경선이 배 옆에 고래를 낀 채 귀항하면 마…
[2022-09-28]
속이 꽉찬 우장춘 ‘무와 배추’…쓰라린 역사의 산물
올해는 개인적인 사정으로 수박을 8월 마지막 주나 되어서야 먹었다. 이렇게 맛있는 걸 여름 내내 못 먹었다니. 속으로 눈물을 왈칵 쏟은 한편 우장춘 박사를 떠올렸다.‘덕분에 수박…
[2022-09-07]
진격의 K라면, 어디까지 먹어봤니
삼양식품공업이 일본에서 튀김 기계를 수입해 한국 최초의 즉석 라면 삼양라면을 출시했다. 1963년 9월 1일이었다. 사람들이 꿀꿀이죽으로 끼니를 때우는 광경을 보고 당시 동방생명…
[2022-08-24]
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케이타운 1번가
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민경훈 논설위원21세기의 인류와 24세기의 인류
조성내 컬럼비아 의대 임상정신과 조교수 대통령 출마자의 나이가 어때서?
대약진, K방산
옥세철 논설위원‘피크 시진핑(Peak Xi)’, 그 내막은…
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인터넷 역사 30년 온라인 중독도 증가
파리드 자카리아 민주당, 이민정책 실패 인정해야
대니얼 김 사랑의 등불 대표 꿈을 성취한 사람
오현환 서울경제 논설위원 이 시대의 의는 어디에 있는가
나효신 / 작곡가 샌프란시스코 이야기
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앤디 김(뉴저지 연방하원의원), 연방상원의원 도전 전격 선언
앤디 김(사진) 연방하원의원(뉴저지 3선거구)이 연방상원의원 도전을 전격 선언했다. 한인 최초의 연방상원의원 탄생 여부가 향후 뉴저지 정치권 …
뉴욕시 난민보호소 최대 체류기간 30일로 단축
DC ‘세계문화축제’ 29일 개막
제4회 세계문화축제(World Culture Festival)가 오는 29일부터 내달 1일까지 사흘간 워싱턴 DC 내셔널 몰에서 열린다.세계 …
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AG 개막 후 이틀 연속 ‘골든 데이’
한국 AG 선수단이 2022 항저우 아시안게임 개막 후 이틀 연속 금메달을 5개씩 따내며 초반 메달 레이스에서 순항을 이어갔다. 25일 대표팀…
여성의 창 이새은/가정주부
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