얼큰장칼국수는 강원도 대표 칼국수로 고추장을 기본으로 진하고 얼큰한 맛이 특징이다. 해산물로 맛을 낸시원하고 담백한 해물 육수 국물에입맛에 따라 조절이 가능한 고추 숙성 양념장을 더했다. 또한 농심만의 기술로 개발, 기름에 튀기지 않은 건면특제 칼국수 면으로 칼로리가 낮다.
특히 얼큰장칼국수는 농심의 30년제면 기술로 탄생시킨 다이아몬드 모양의 신개념 칼국수 면을 썼다. 양쪽끝이 얇아 부드러운 두 가지 식감을동시에 느낄 수 있는‘ 이중 식감면’으로 쫄깃함과 부드러움을 동시에 즐길수 있다. 원물 건더기에는 애호박, 오징어, 김, 참깨 등의 건더기로 씹는 맛과 고소한 맛을 더했고 신선한 부추건더기가 향긋한 맛을 살려주는 것이 특징이다.
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