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▶ 기름에 튀기지 않은 건면에 얼큰 국물 맛과 건강 잡았어요
21일 본보를 방문한 농심 아메리카 케빈 장 홍보팀장이 농심 얼큰 장칼국수를 소개하고 있다.
2조원에 달하는 한국 라면 시장에서 건면이 차지하는 비중은 아직 10%에도 미치지 못하지만 건강식을 추구하는 웰빙 트렌드의 확산으로 꾸준한 성장이 기대되는 분야이다.
이에 한국 1위 라면 업체 농심은 얼큰 장칼국수를 출시하고 건면을 주력제품으로 내세운 풀무원과 시장 선점을 위한 치열한 경쟁을 벌이고 있다.
농심 얼큰 장칼국수는 면과 스프, 양념 다대기를 내세워 3가지 장인정신으로 소비자 공략에 나선다. 농심만의 기술로 개발한 기름에 튀기지 않은 특제 칼국수 면과 조개, 홍합, 멸치를 우려낸 시원하고 담백한 해물 육수, 입맛에 따라 조절 가능한 ‘고추 숙성 양념 다대기’는 맛과 건강 모두를 잡았다는 설명이다. 특히 부드럽고 쫄깃한 식감을 동시에 느끼는 다이아몬드 모양의 특제 칼국수 면은 이중 식감을 맛볼 수 있어 칼국수의 풍성함을 더했다는 평가를 받는다.
농심 아메리카 케빈 장 홍보팀장은 “라면도 스낵과 같은 인스턴트 식품이지만 유독 라면의 건강성에 민감한 이유는 그 만큼 한국사람들이 많이 먹는 국민식품이기 때문”이라며 “많은 한인들이 건강한 건면과 칼로리를 낮춘 얼큰 장칼국수를 통해 건강 걱정없이 라면을 즐길 수 있었으면 좋겠다”고 밝혔다.
<이정훈 기자>
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