
주로 안전상의 이유로
가스레인지보다 인덕션을 사용하게 되는데요,

인덕션은 전기도 더 적게 사용하며
가스레인지보다 청소하기도 더 수월한 것이 특징!
그러나 매일 요리를 하는 인덕션도
청소를 제대로 해주지 않으면,
요리하다가 흘린 음식물 등 묵은때가 묻어 냄새가 나기도 하며
위생적이지 못할 수 있죠ㅠㅠ

사용 후 바로 청소를 하지 않고
인덕션에 묵은때가 남아 있는 경우에는
아무리 청소를 해도 때가 잘 벗겨지지 않는 경우가 있는데요.
오늘은 인덕션 묵은때 새것처럼 청소하기
꿀팁에 대해 알아보도록 하겠습니다.
인덕션에 남는 자국들은 주로 냄비나 프라이팬을 쓰면서 생깁니다.
알루미늄이나 구리로 만들어진 조리 도구들에 열이 가해지면
표면이 벗겨져 인덕션에 달라붙게 되는데요.
조리기구를 사용하고 난 뒤
인덕션을 수세미나 행주에 세제를 묻혀 바로 닦으면 지워지지만,
매번 청소를 하기에는 번거로움이 따릅니다.
따라서 인덕션 청소를 미뤄두었다
한꺼번에 하는 경우가 많은데요.
이 때 달라붙은 것들이 시간이 지나면서
잘 떨어지지 않는 묵은때로 남게 되는 것입니다.
이렇듯 오래되고 지저분한 때도
인덕션 묵은때 새것처럼 청소하기 꿀팁을 통해
말끔하게 벗겨낼 수 있는데요.
그렇다면 어떤 방법들이 있을까요?

먼저 레몬즙을 활용하는 방법입니다.
기름 방울이나 물이 인덕션에 튀었을 때
간단하게 해결할 수 있는 방법인데요.
행주나 천에 레몬즙을 묻힌 뒤,
이물질이 튄 부분을 닦아주기만 하면 됩니다.
만약 잘 지워지지 않는다면 해당 부분에
10분 정도 레몬즙을 떨어뜨려준 뒤 젖은 행주로 닦아주면 됩니다.

만약 냄비 등을 사용하다가 인덕션에 탄 자국 등이 생기면
베이킹파우더를 사용하여 인덕션을 청소하면 됩니다.
물 1스푼에 베이킹파우더 5g을 섞어
세재를 만든 뒤 얼룩 위에 뿌려줍니다.
1시간에서 1시간 반정도 불려준 뒤
마른행주로 닦으면 늘러붙었던 얼룩이 말끔히 제거됩니다.

인덕션을 오래 사용하여 흠집이 많이 난
상태라면 치약을 사용하여
인덕션 묵은때 새것처럼 청소하기를 하면 됩니다.
치약은 미세 입자가 들어 있어 인덕션의
흠집난 부분을 부드럽게 해주는 효과가 있습니다.
치약을 사용할 경우에는 치약을 천에 묻혀
흠집난 부위를 닦아주면 됩니다.

철로 된 조리기구를 사용한 뒤
생긴 자국은 식초나 세탁소다를 사용하여 청소를 해줄 수 있습니다.
식초에는 산성 물질이 들어 있어
열판에 쌓인 불순물을 분해하는 효과가 있기 때문입니다.

만약 앞서 소개해드린
인덕션 묵은때 새것처럼 청소하기 방법이
모두 통하지 않을 경우에는
인덕션 전용 화학세제를 활용하여 청소해주어야 합니다.
그리고 무엇보다도 인덕션이 너무 더러워지지
않도록 미리 관리해주면 더 좋은데요.
도구의 바닥이 늘어붙고 흠집이 생기지 않도록
냄비나 프라이팬을 인덕션 표면에 끌지 않도록 합니다.
너무 오랫동안 고온에서 졸이거나 끓여야 하는
요리는 피하고, 조리도구를 식기세척기에서
씻지 않는 것이 좋습니다.
그럼 인덕션 묵은때 새것처럼 청소하기
꿀팁으로 항상 위생적인 주방을 유지해보세요.

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옥세철 논설위원
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홍병문 서울경제 논설위원
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 
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