요리
- 강선우, 전격 사퇴… “국민께 사죄, 성찰하며 살겠다”
- 日언론 “이시바 내달 말까지 퇴진 표명 의향 굳혀”
- 美日 관세협상 타결…韓도 대규모 투자·알래스카 참여 요구받나
- 케네디센터 공연장 이름 ‘멜라니아’ 되나…공화당, 개칭 추진
- 더 강해진 한국 ‘여권 파워’…세계 2위로 한계단 상승
- 스페이스X 독점 무너지나…트럼프 골든돔에 아마존 참여 타진
close
- [한인은행 어닝시즌 개막] 일회성 경비 제외, 2,450만달러 순익
- [한인은행 어닝시즌 개막] 순익 전년대비 5% 상승
- 테슬라, LA에 첫 식당·휴게소 시설 열어
- 가주산 오렌지, 한국 수출 급증
- AI 인재 쟁탈전 점입가경…MS, 구글서 20여명 무더기 영입
- 떨고있는 한인 업계… 직원 이어 고용주도 ‘정조준’
close
- NBA 베테랑 40세 가드 폴
- 이정후, 행운의 내야 안타 쳤지만… 치명적인 수비 실수
- 허리 통증 김하성 “슬라이딩 때 조이는 느낌”
- 최두호, UFC 3연승 도전… “지옥 훈련으로 톱15 간다”
- 허리 통증 김하성 “슬라이딩 때 조이는 느낌…일단 지켜봐야”
- 다저스 김혜성, 3경기 연속 침묵…7월 타율 0.211
close
- 법대 출신 고시생→생계형 셰프의 ‘전라도 프렌치’
- ‘남자라는 이유로’ 조항조, 라디오서울 개국 33주년 단독 콘서트 개최
- [장준우가 만난 셰프들] 국수야? 파스타야? 이탈리안 셰프가 만드는 한국 전통 ‘난면’
- 슬기로운시니어생활 32회
- [장준우가 만난 셰프들] “진짜 한식은 지방에 있다”… 마산 ‘당일바리’ 사오는 사장
- 시니어 라이프의 새로운 기준, HeritAge PACE
close
- 자녀 대학 입시에서 부모의 역할은?… ‘과유불급’
- ‘링크드인’ 입시에 유용… 온라인 스토리 보여줄 기회
- UC 시스템의 학기제 전환 논의
- 명문대 입시에서 ‘아시아계다움’을 벗어나는 법
- 값을 매길 수 없는 것
- 입학사정과 재정보조준비의 상관관계
close
- 쉰넘어 빠진 이 방치? 암 발생 최대 18% 뛴다
- 신물이 올라오고 목에 뭔가 걸린 것 같다면… “야식부터 끊으세요”
- 허리둘레 또 늘었다? 심장·뇌 건강에 ‘비상등’
- [진료실 밖 건강상식] 덥다고 운동 패스?… 고령층 근육 줄고 관절 굳어 건강에 더 안 좋아
- 툭하면 체하고 더부룩… ‘췌장암’ 의심되는 SOS 신호
- 비타민D 부족하면 치매? 여성 ‘이 유전자’ 없을 때만 해당된다
close
- 직경 20m 소용돌이, 6.5톤 넝쿨다리… 새로운 일본을 만나다
- [새 영화] ‘로맨스 영화로 자아발견과 자신의 성적 기호에 대한 수용’
- 나치 점령 하에 프랑스 시민들의 동조와 저항 그린 명작
- [모국 단풍] 찬란한 단풍의 품에서 마음까지 붉게 물들다
- 안방에서 북유럽 구석구석을… 이완 맥그리거와 떠나는 바이크 여행
- 여성 권력·야망·사회 변화 탐구… “누가 권력을 쥐고 있는가?”
close
- “집 볼 때 잠시 나가주세요”… ‘졸졸’ 셀러에 불편
- 올 주택 보험료 또 오른다… 2025년 평균 3,520달러
- HOA 관리비, 왜 이렇게 많이 내?
- DST 활용한 1031 교환 전략
- 날씨는 ‘핫’ 시장은‘냉랭’… “3분기 주택시장 어떨까”
- “명함만 보고 결정하면 안돼”…부동산 에이전트 선택법
close
- ‘코스비쇼’ 테오, 카리브해 연안서 익사
- ‘헤비메탈 제왕’ 오지 오스본 별세
- ‘헤비메탈 제왕’ 英 오지 오스본 별세…향년 76세
- ‘이병헌♥’ 이민정, 200만 달러 美 자택 도둑 침입 언급 “서랍장 파손..셔터 설치”[스타이슈]
- 아이브 ‘레블 하트’, 빌보드 선정 ‘2025년 상반기 최고의 K팝 노래’
- 이상준 “박나래에 ‘혼인신고’ 청혼”..폭탄 고백 터졌다 [라스]
close
팥죽
▲재료: 올리브 오일 ½컵, 양파 6개 깍둑썰기 한 것, 양고기 살코기 깍둑썰기 한 것 1파운드, 당근 2개, 셀러리 2대, 그린페퍼 1개, 토마토 잘게 자른 것 2컵, 렌틸(l…
[2007-02-28]허브를 곁들인 구운 염소치즈
▲재료: 염소치즈 크리미하고 부드러운 것 5oz, 올리브 오일 2작은술, 토마토 작은 것 5개 깍둑썰기 한 것, 파슬리와 세이지(sage·허브의 일종) 약간 ▲만들기: 오븐…
[2007-02-28]새벽 여는 다운타운의‘수산시장’
바다내음‘솔솔’싱싱한 활어‘펄떡’ 어린 시절 부모님 손을 붙잡고 찾았던 바다 냄새 가득한 수산시장. 어두운 새벽을 밝히는 백열등이 아무렇게나 걸려있고 큼지막한 수족관을 갖…
[2007-02-21]레몬 “추운 겨울 꼭 먹어요”
계절은 어느덧 봄의 문턱을 향하고 있지만 체감 날씨는 아직도 쌀쌀한 겨울이다. 사계절 중 레몬을 가장 충분히 섭취하는 시기는 다름 아닌 여름. 무더운 여름에는 얼음 가득 띄운…
[2007-02-21]뜯어서 구우면 ‘끝’… “빵 만들기 쉽네”
마켓에서 파는 빵 반죽 사용법 캔의 종이를 살살 돌려 뜯어내고 표면을 눌러주면 뻥하고 터지면서 압축되어 있던 뽀얗고 부드러운 빵 반죽이 흘러나온다. 사용법에 적힌 대로 오븐…
[2007-02-21]음식과 나 ‘육수 불고기 김치찌개 전골’
이용태 내과 전문의 불고기판 육수속에 김치찌개를 쏟아붓고 끓이고 굽고 하면서 밥 한공기 비벼 먹으면… 내과 전문의 이용태씨에게는 여러 가지 직함이 붙는다. 성공한 …
[2007-02-21]로텍스호텔 한식당 ‘여수’
짭짤·고소한 참게장 ‘사랑스런 밥도둑’ ‘상다리 휘어지는’ 한정식 코스 메뉴도 인기 게장을 좋아하는 사람이라면 참게로 담근 게장 맛을 본 일이 있을 것이다. 입안에서…
[2007-02-21]스파게티 알 리모네
▲재료: 레몬 1개, 드라이 와이트 와인 1 1/2컵, 헤비크림1컵, 스파게티 면 1파운드, 버터 잘게 자른 것 3큰술, 파미잔 치즈 잘게 간 것 3 1/2oz, 올리브 오일 1…
[2007-02-21]퍼넬과 레몬을 곁들인 닭 가슴 살
▲재료: 레몬 1개, 뼈 없는 닭 가슴 1 1/2파운드, 올리브 오일 2큰술, 퍼넬 벌브(Funnel bulb) 1개 세로로 자른 것, 드라이 와이트 와인 1 1/2컵, 치킨 브…
[2007-02-21]레몬 컨핏 셔벳 쇼트브레드 타르트
▲재료: 밀가루 3컵, 소금 1작은술, 버터 1인치 길이 조각으로 자른 것 1/2파운드, 설탕 1 1/4컵, 계란 큰 것 1개, 아몬드 가루 1/4작은술, 레몬주스 2큰술, 레…
[2007-02-21]브레드 배스킷
디너롤용 크라상은 응용범위가 다양하다. 샬롯을 가늘게 채 썰어 뿌리고, 치즈를 갈아 뿌리고, 각종 허브를 다져 뿌리고, 곱게 간 마늘을 뿌리는 등 여러 가지로 응용하면 고급스러움…
[2007-02-21]견과류가 듬뿍 들어간 비스켓
비스켓을 만드는 도우는 동그란 모양이나 달콤함이 가미된 맛이 좋다. 비스켓 한개 분량의 반죽을 손으로 살살 떼어 반으로 갈라서 흑설탕과 땅콩을 넣어 반죽을 오므려서 버터나 마가린…
[2007-02-21]햄 롤
햄 롤은 평범한 디너롤이 든든한 식사로 바뀌는 레서피이다. 신선한 재료를 넣어 금방 구워낸 맛있는 롤을 만들어보자. 재료 - 햄 10장, 페타치즈 3/4컵, 블랙 올리브 …
[2007-02-21]골곤졸라 치즈 에피타이저
반죽을 한입 크기로 잘라 입맛 돋우는 여러 가지 재료를 얹어 구워내면 아주 좋다. 재료 - 골곤졸라 치즈 ¾컵, 중간크기 양파 1개, 필스버리 크라상 1캔, 올리브오일, …
[2007-02-21]명절음식‘한 상’세뱃돈 없어도 고향이 따로없네
18일은 추석과 함께 한민족 최대의 명절인 설날이다. 양력을 사용하는 오늘날, 설날이 새해 첫 날로서의 의미는 거의 없어졌다. 하지만 한복과 세배, 떡국, 윷놀이 등 한국의 전통…
[2007-02-14]“집에서도 맛있는 커피를 만든다”
어느새 우리의 일상 속에 깊숙이 자리 잡은 커피. 커피를 적당히 마시면 치매와 당뇨병, 간경화 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 최근 잇달아 발표되면서 커피는 더 이상 카페인 덩…
[2007-02-14]식탁 위의 페니실린 마늘
“암, 물렀거라” 몸에 좋은 마늘요리 만들기 마늘은 일상에서 꾸준히 먹을 수 있는 평생 보양식이다. 뛰어난 항암효과가 입증되면서 ‘요리해서 먹는 페니실린’ 이라는 별명…
[2007-02-14]갓잡은 활어회에 한잔 캬~‘숙취걱정 끝’
음식과 나 술안주 ’윤희상 LA총영사관 홍보관’ ‘음식과 나’ 이번주 초대 손님은 부임한지 1년이 다 돼가는 LA 총영사관의 윤희상 홍보관이다. 오늘은 ‘내가 찾는 술안…
[2007-02-14]6가 ‘해장촌 돌구이’
각섬석 돌판 통삼겹살 ‘야들야들’ 지글지글 돌판 위에서 구워지는 고소한 삼겹살과 잘 익은 묵은지 김치. 참기름이 살짝 발라진 야들야들한 떡보쌈에 삼겹살 한 점, 김치 한 점…
[2007-02-14]해파리냉채
재 료 : 새우 8마리, 오이 2~3개, 해파리 0.4파운드, 해파리 양념(물, 1/2컵, 식초 4큰술, 설탕 1과 1/2~2큰술, 소금 2작은술), 마늘 소스(마늘 1큰술, 설…
[2007-02-14]
- 1
메디케이드 ‘1조달러’ 삭감… 중증장애인들 … - 2
커버드 캘리포니아 보험료 75% 급등 예고 - 3
[특별 인터뷰 - 캐런 배스 LA 시장] “… - 4
이민서류 수수료 인상 취업허가 550달러 등 - 5
강선우, 전격 사퇴… “국민께 사죄, 성찰하… - 6
여객기-폭격기 충돌할 뻔… “겨우 살았다” … - 7
떨고있는 한인 업계… 직원 이어 고용주도 ‘… - 8한국으로 추방된 참전 영웅의 ‘힘겨운 싸움’
- 9
CBP 이민단속 요원 불체자 강도에 피격 - 10
‘흑인 총격’ 백인경찰 중형 법무부 ‘하루 …
- 11
더 강해진 한국 ‘여권 파워’…세계 2위로 … - 12
유급 가족휴가 지급률 90%까지 인상 - 13
테슬라, LA에 첫 식당·휴게소 열어…머스크… - 14
테슬라, LA에 첫 식당·휴게소 시설 열어 - 15“빵 배달받는데 500달러?”… ‘초고가 맞춤 택배’ 뭐길래
- 16
트럼프, 킹 목사 기밀문서 전격 공개… “엡… - 17
허리 통증 김하성 “슬라이딩 때 조이는 느낌… - 18
“슬기로운 은퇴 생활 준비했어요” - 19
햄버거·커피·주스값 다 오른다… 식탁물가 초… - 20
은혜교회 창작 뮤지컬 무대에 올린다
- 21NBA 베테랑 40세 가드 폴 8년만에 LA 클리퍼스 복귀
- 22[한인은행 어닝시즌 개막] 순익 전년대비 5% 상승
- 23이스라엘 무기 모금광고 또 내준 메타
- 24[한인은행 어닝시즌 개막] 일회성 경비 제외, 2,450만달러 순익
- 25
유네스코 또 탈퇴… 바이든 재가입 2년만에 … - 26이정후, 행운의 내야 안타 쳤지만… 치명적인 수비 실수
- 27집안 반대 연애결혼했다고… 파키스탄 또 ‘명예살인’ 논란
- 28풀러튼 반려 동물 실비 백신 접종
- 29스트라디바리우스 이야기
- 30“관세발 소비 위축… 미 성장세 둔화”
오피니언
정숙희 논설위원스트라디바리우스 이야기
‘자연 재난’ 아닌 ‘통치 재난’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 이민자 추방… 요란한 빈 수레
이현숙 수필문학가협회 이사장 [수요에세이] 여섯 인물에 둘러싸인 시인 롱펠로우
- 박일근 / 한국일보 수석 논설위원
[지평선] 맨홀 영웅 필요 없는 사회
민경훈 논설위원안드로메다 은하 이야기
황의경 사회부 기자이제는 우리가 이야기를 이끈다
- 고광본 서울경제 논설위원
[아침을 열며] 복합위기 해법의 단초, 동주공제(同舟共濟)
- 로라 김 서예가ㆍ시인
[화요 칼럼] 스트레스를 없애려면 스트렛칭을 해라
지사별 뉴스
CBP 이민단속 요원 중남미 불제자에 총격당해
19일 밤 맨하탄 리버사이드팍에서 연방세관국경보호국(CBP) 소속 비번 이민단속 요원이 불체자인 중남미계 2인조 무장강도에 의해 총상을 입는 …
연방기관 한국어 서비스 축소 파장
“한국의 유산 배우며 자긍심 쑥”
한인 입양아들과 양부모들을 위한 다양한 프로그램을 운영해 온 아시아 패밀리스(대표 송화강)가 지난 주말 입양가족들에게 한국문화를 알려주는 ‘쌀…
미 여자프로야구, 70년 만에 부활
미 방문 외국인에 250달러 ‘비자 수수료’ 부과
미국을 방문하는 외국인들에게 앞으로 1인당 250달러의 ‘비자 수수료(Visa Integrity Fee)’가 추가로 부과될 전망이다. 이는 도…
한인 2세 유니스 리(양우아)씨 SC 카운티 수피리어 판사 임명
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
