요리
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- 美, 호르무즈 봉쇄해제 압박…이란젖줄 하르그섬 내 군시설 폭격
- 美, ‘이란 석유수출 거점’ 하르그섬 폭격…중동에 2천500명 증파
- 李대통령 “근거없는 허위주장 그대로 옮기는 언론…흉기보다 무서워”
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- 1월 구인 규모 695만명으로 반등…고용시장 우려는 지속
- 1월 근원 PCE물가 3.1%↑…인플레 상승세 지속
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- 류현진 국대 은퇴 공식화! “이제는 마지막일 것 같다→마지막까지 이렇게 할 수 있어 영광”
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수퍼보울 맨입으로 볼순 없잖아
맥주 홀짝이며 칠리에 칩, 피자, 버팔로 윙… 입이 즐거우면 게임재미 두배 다이어트 걱정? 저칼로리 웰빙스낵 만들어 먹지 바야흐로 수퍼보울 시즌이 다가왔다. …
[2006-02-01]마시고 소리 지르고…빅게임은 같이 봐야 제맛
■ 가볼만한 스포츠 바 집에서 경기를 관람하기보다 좀더 흥겹게 친구들과, 혹은 좀더 경기분위기가 나는 스포츠 바나 맥주를 마실 수 있는 레스토랑을 몇군데 소개한다. ▲야…
[2006-02-01]통기타 연주에 팝송 ‘추억의 경양식’
‘코코’(KOKO) ■ 식당 가이드 / 라이브 카페 술＋노래＋음식 어우러진 휴식 공간 여러가지 칵테일 맛보는 재미 솔~솔 기억에 남을 만큼 훌륭한 식사는 ‘분…
[2006-02-01]설 명절의 별미 ‘웰빙 음식’ 재탄생
오색가래떡 쑥 단호박 흑미 현미 넣은 가래떡 초록 노랑 보라 등‘형형색색’ 산수당 헬렌 한씨가 직접 개발 색다른 떡국·떡볶이 연출 파티용 애피타이저로도 그만 …
[2006-01-25]찌고… 끓이고… 튀기고… 한 입에 쏙~ 만 두
설날 만드는 만두요리 떡국과 함께 빠질 수 없는 대표적인 설날 먹거리라면 단연 만두. 좋아하는 재료를 넣어 만두소를 만들고 온 가족이 둘러앉아 이런저런 얘기를 나누며 만두를…
[2006-01-25]간편하게 만드는 이색 만두소 5
버섯… 장아찌… 나물… 고구마… 햄… “입맛대로 넣으세요” 안에 넣는 재료에 따라 같은 만두라도 맛이 확 달라진다. 매일 해먹는 쇠고기, 돼지고기에 두부 넣고 만든 만두소 …
[2006-01-25]냉장고 잘쓰면 나도 ‘알뜰주부’
당근·양파 등 야채는 씻지말고 냉장 보관 냉동 시킬땐 1회분씩 나눠 넣어두면 편리 일주일에 한번 정도 한꺼번에 많은 양을 장보는 요즘엔 사온 음식들을 무조건 냉장고 안에 …
[2006-01-25]먹으면 건강해지는 느낌이 확~ ‘르 팬 쿼티디엔’
■ 식당 가이드 / 오리지널 오개닉 베이커리 갑자기 2000년대에 들어서서 촌스럽게 오개닉을 외치는 미국이나, 아시아의 나라들이 열심히 패스트푸드 햄버거를 먹기 시작하던…
[2006-01-25]정숙희 기자의 주방일기
설거지 가끔 후배 여기자들과 부엌 일 스트레스에 관해 이야기를 나눌 때가 있다. 오늘은 또 뭐 해먹나, 장보는 이야기, 남편과 아이들의 식성, 아침식사에 관한 정보교환, 밥…
[2006-01-25]계란
질리지 않는 맛, 그 끝없는 변주 누구나 가장 먼저 음식 만들기에 도전해 보는 종목이 계란 프라이가 아닐까. 팬에 기름을 두르고 적당히 데워졌을 때 껍질 톡 깨뜨려 익혀내…
[2006-01-25]떡 굴소스 볶음
▲재료: 가래떡, 쇠고기 등심 200g씩, 소금, 후춧가루 약간씩, 브라컬리 100g, 붉은 피망 1개, 다진 마늘, 다진 붉은 고추, 굴소스 1큰술씩, 식용유, 참기름 약간씩 …
[2006-01-25]음식에도 ‘궁합’ 이 있다
무슨 과일에 어떤 음료를 함께 먹는지, 혹은 된장국에 어떤 야채를 넣는지… 매일 무심코 함께 먹는 음식, 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있다. 왜냐하면 음식에도 궁합이 있기 때문이다. 음…
[2006-01-18]고추 화끈… 얼얼…개운…‘매워도 다시 한번’
매운 정도 벨페퍼 < 할라페뇨 < 하바네로 순 외국을 여행할 때나 집을 떠나 있을 때 가장 입맛을 다시게 하는 양념장들은 다름 아닌 고추장, 고춧가루, 초고추장 등의 고추를…
[2006-01-18]Kids Can Cook 피칸 스노볼
눈 없는 가주서‘눈 맛’볼수 있어요 서울이나 뉴욕처럼 겨울이 춥지 않은 캘리포니아에서는 눈 구경하기가 쉽지 않지요. 겨울인데도 눈을 보지 못하는 어린이들을 위해 재미있고 …
[2006-01-18]Cook & Book
겨울 이야기 (Winter’s Tale: An Original Pop-up Journey by Robert Sabuda) 책장 펴면 겨울동물 입체 모형 ‘불쑥’ 책장…
[2006-01-18]메이플 원액 40갤런 끓여야 시럽 1갤런
팬케이크에 뿌려 먹는 메이플 시럽은 미국인 주방에서 자주 사용되는 요리 재료이다. 100% 메이플 시럽은 메이플 나무의 달고 투명한 진액을 끓여서 만들어지는데 40갤런의 메이플 …
[2006-01-18]일식 전문점 미조리 “새로 단장 집처럼 편안해요”
■ 식당 가이드 / 12년간 한곳서… 70%가 단골 손님 식성까지 꿰뚫어 푸짐하고 깔끔한 풀코스와 런치메뉴 인기 싱싱한 생선 맛과 서비스, 넓은 주차공간도 편리 …
[2006-01-18]정숙희 기자의 주방일기
명품 백 “나도 ‘똥’ 하나 사야겠어” 어느날 친구가 느닷없이 말했다. 가운데 유난히 힘을 주어 발음한 ‘똥’은 명품 ‘루이뷔똥’을 말하는 것이다. “생전 명품이라곤 가…
[2006-01-18]Peet´s Coffee & Tea
맛있는 커피 한잔에‘삶이 행복하다’느껴본 적 있으세요? 최고 품질의 커피와 차 선택 46년간 매일 손으로 로스팅 드롭후 30분되면 폐기‘늘 신선’ 음식을 생산하는 …
[2006-01-18]과일의 향 목젖타고 술술~카~
전통주 술에 목숨 거는 주당이라면 모를까 일반인들에게 술이라고 하면 맥주나 소주 정도가 고작. 여기에 한국에서 90년대 초반에 대학을 다닌 세대라면 막걸리와 동동주도 잊을 …
[2006-01-18]
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“이스라엘, ‘요격 미사일 재고 부족 심각’… - 2
트럼프 “모즈타바 살아있다면 항복해야…이란 … - 3
“트럼프 사위, 중동특사 활동중 자금 유치 … - 4
北방사포 타격훈련…김정은 “420㎞ 사정권내… - 5
특검기소 尹 ‘명태균 여론조사’ 첫재판…이상… - 6
스필버그 “넷플릭스와도 일해봤지만 극장경험은… - 7
주영훈 아내가 공개한 김건모 근황..눈밑 지… - 8
트럼프, 한중일등 5개국 거명하며 호… 1 - 9
‘성폭행 혐의’ 남경주→ ‘강간 소년범’ 조… - 10
호르무즈 우회 원유수출 UAE 푸자이라 항구…
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‘사막의 빛’ 작전…사우디서 軍수송기 타고 … - 12
WSJ “트럼프, 호르무즈 봉쇄 경고에도 이… - 13
美 “하르그섬 기뢰 저장시설, 미사일 저장벙… - 14
‘국대 다승 1위’ 류현진 20년 태극마크 … - 15
‘폭우 뚫고 첫 골’ 조규성 “한동안 골 없… - 16
美육군, AI방산기업 안두릴과 10년간 20… - 17
이란 외무장관, 새 최고지도자 부상설에 “아… - 18
트럼프, ‘사우디서 美공중급유기 5대 피격’… - 19
“김민재 제발 연봉 줄여서 와줘” 가난한 A… - 20
조기 종전 멀어지나… “미, 중동국 휴전 중…
오피니언
이란 전쟁 장기화… 세계 경제에 먹구름
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한인 연방법원 판사 증가의 의미
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 [메건 매카들 칼럼] 억만장자 부유세의 신화
- 기민석 목사·한국침례신학대 교수
[인문산책] 인류의 폭군 길들이기
- 김인자 시인·수필가
[금요단상] 지식인들의 역할
- 심상용 / 서울대 미술관장
[미술 다시보기] ‘빛의 화가’ 르누아르 다시 읽기
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘칼이 된 방패’ 특허
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 그들이 가지고 다닌 것들
- 김종문 한경대 석좌교수 법무법인 태평양 고문
[로터리] 좋은 규제를 갖기 위해 해야 할 일
지사별 뉴스
한국야구, “오늘 도미니카 넘고 4강 간다”
‘2026 월드베이스볼클래식’(WBC) 8강전 경기를 앞둔 한국 야구대표팀 선수들이 12일 플로리다 마이애미 FIU 베이스볼 스타디움에서 훈련…
선천적 복수국적‘맹점’… 한인 2세들만‘차별’
미-이란 전쟁, 워싱턴 한인사회에도 파장
미국과 이란 간 군사 충돌이 중동 지역으로 확전되면서 워싱턴 지역 한인사회에서도 전쟁의 여파를 우려하는 목소리가 나오고 있다. 유가 상승과 물…
DC 최저임금 25달러 추진…자영업자 ‘반발’
트럼프 “모즈타바 살아있다면 항복해야…이란 합의조건 불충분”
도널드 트럼프 대통령이 아직 공식 석상에 모습을 드러내지 않은 이란 새 최고지도자 아야톨라 모즈타바 하메네이가 이번 전쟁의 패배를 인정해야 한…
‘백향목 장학회’ 장학생 선발
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