요리
- 한인 마켓 주차장 연쇄 강·절도 ‘비상’
- 과속·신호위반 “꼼짝마”
- ‘골프장 예약 독점’ 한인들 대규모 탈세 혐의 체포
- 이번 주중 다시 폭염
- 與 “대법원장 사퇴” 사법부 최고조 압박에 법원 당혹 속 촉각
- 검찰, 황교안 징역 1년 6개월·나경원 징역 2년 구형
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- 투자자 소유 빈집 급증… 주택시장 ‘뇌관’되나
- 연방 거래위, 챗봇 아동 영향 조사 착수
- 8월 소비자 물가지수 전망치 부합
- “인력 없는데 비자 안줘”… 투자위축 경고
- 테슬라 주가 상승세 7개월 만에 최고치
- 하와이안항공, 인천-시애틀 노선 취항기념
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- 손흥민, 경기 시작 52초 만에 득점포…MLS 2호 골
- 우상혁, 예선 3위로 세계선수권 남자 높이뛰기 결선 진출
- A매치 이후 ‘국내 이동’ 소속팀 복귀…손흥민, 3경기 연속 골맛
- 샌프란시스코 이정후·다저스 김혜성 결장…오타니는 49호 홈런
- 손흥민, 새너제이전 시작 52초 만에 득점포…MLS 2호 골
- 안병훈, PGA 투어 프로코어 챔피언십 2R 공동 37위
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- 칼로부터 아사이볼까지… 문화·역사 녹아든 하와이 식탁의 맛
- 슬기로운시니어생활 38회
- 안 달고 맛있는 디저트는 없다?… 하루 20개만 만드는 양갱
- 슬기로운시니어생활 37회
- 슬기로운시니어생활 36회
- “전복 한 다라이 주이소” 부산에도 해녀촌이 있다
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- ‘설렘 반, 걱정 반’ 9학년 새 학기…많은 변화에 대비해야
- 매년 10월 전국적으로 치러지는 PSAT… SAT 사전 시험
- 체크박스 이제 그만, 아이비리그가 원하는 학생은?
- 대학 지원서를 위한 최종 관문: 결정적 추천서
- 명품 재정보조 무엇이 다른가?
- 포브스 선정 ‘최고 공립대’… UC 버클리·UCLA ‘탑2’
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- “청소년기 외로움도 치매 위험 요인…노년기 치매 위험 40%↑”
- 70% 망가져도 증상 없다… 간암 알리는 의외의 신호
- 잘 자야 한다는 강박에 마그네슘 먹지만… 더 중요한 건 ‘이것’
- ‘덜 해롭다’ 믿은 전자담배, 니코틴 중독 더 심각
- 유방암 항암치료 받고 기억력 저하? 반전 결과 나왔다
- “생리통 없는 사람이 어딨냐고?” 10명 중 1명은 ‘이 병’ 때문
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- 구름이 머무는 능선 위… 실크로드 숨 쉬던 신화의 땅
- 잃어버린 자기 정체를 되찾으려고 고군분투하는 모습 그려
- 쾌락·성적 문란에 탐닉하는 현대인들을 비판
- ‘사막의 신기루’에서 ‘아프리카의 심장’까지
- [주말 뭐 볼까 OTT] 코미디 천재 세스 로건, 영화 산업 풍자로 할리웃을 뒤흔들다
- 비서로 일하며 부자 상사에 충성하는 동생… 혹시 가스라이팅?
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- 수영장 딸린 집 살까?… 팔 때 높은 가격, 꼼꼼히 살펴야
- ‘멀치 화산’ 나무에 치명적 손상… 집값에도 악 영향
- 풀러튼 부동산, 지금이 살까 팔까?
- 상업용 부동산의 리스(임대)구조
- 은퇴 전 모기지 대출 청산?… 처한 상황에 따라 고려해야
- 부동산계 가상화폐 사기… 에이전트 60명, 1,500만불 피해
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치킨수프
▲재료: 치킨 스톡 1컵, 삶은 닭고기 300g, 당근 2개, 셀러리 2줄기, 양파 큰 것 1개, 다진 파슬리 1/2컵, 식용유 1/2컵, 소금 1작은술, 흰후춧가루 1/2작은술…
[2003-12-09]연어크림 샌드위치
▲재료: 훈제연어 150g, 크림치즈 4큰술, 로즈메리 약간, 호밀빵 4쪽 ▲만들기: 1.5cm 두께의 호밀빵에 크림치즈를 듬뿍 바른다. 훈제연어 슬라이스를 그 위에…
[2003-12-04]컬리플라워 (Cauliflower)
컬리플라워는 양배추 꽃을 일컫는 단어이다. 우리말로는 그래서 ‘꽃양배추’라고 부르기도 한다. 원래는 브로콜리가 돌연변이로 백화한 것인데 조상은 지중해동부 시리아방면에 야생…
[2003-12-03]정숙희 기자의 주방일기
추수감사절 2003 올해 추수감사절도 우리는 더 이상 움직이지 못할 정도로 포식했다. 해마다 터키를 굽는 언니 집에 아침부터 들이닥친 우리 가족과 동생네 가족은 터키를…
[2003-12-03]박원옥의 서양요리
속을 채워 구운 대구(Baked filled Cod) ▲재료: 가시를 발라낸 대구 3-4 토막, 파줄기 5-6개(끓는 물에 1-2분 간 데친 것) 속은 버터 1큰술, 현미밥 …
[2003-12-03]손님 접대에는 치즈 플레잇
손님 초대가 잦은 연말. 색다른 애피타이저나 안주를 내기 어렵다면 간편하게 치즈 플레잇을 내는 것도 좋겠다. 몇가지 치즈를 과일이나 크래커와 함께 접시에 담아내는 치즈 플레잇은 …
[2003-12-03]부엌을 위한 쇼핑몰-베벌리힐스 치즈 스토어
350가지 종류의 치즈 맛을 즐길 수 있는 ‘치즈 스토어 오브 베벌리 힐스’(The Cheese Store of Beverly Hills)는 와인 애호가들과 고급 레스토랑 주방장…
[2003-12-03]황태전
▲재료: 황태 1마리, 달걀 2개, 밀가루·식용유 적당량씩 ▲양념: 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 2큰술, 참기름 2큰술, 흰후춧가루 …
[2003-12-03]크랩 스파게티
▲재료: 꽃게 2마리, 스파게티 면 200g, 올리브오일 2큰술, 버터 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 4큰술 ▲꽃게 양념: 올리브오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, …
[2003-12-03]손님 초대 음식 혼자서 척척
미셸 권이라고 밝힌 독자분이 친구자랑 편지를 보내주셨다. 결코 예사롭지 않은 풀타임 주부인 제 친구를 소개하고 싶습니다. 17년전 유학시절부터 알뜰한 살림솜씨와 요리실력으로…
[2003-12-03]이태리 식당-라 보테가 마리노
라치몬트 빌리지는 도심 한 가운데 위치한 작은 유럽. 불과 2블록도 되지 않는 거리에 레스토랑, 카페, 부티크들이 옹기종기 모여 있는 모습이 참 예쁘장하다. 불현듯 유럽의 하늘 …
[2003-12-03]감자고추장국
▲재료: 감자 3개, 고추장 1큰술, 다시용 멸치 10마리, 쪽파 2뿌리, 다진 마늘 1/2작은술, 국간장 1큰술 ▲만들기: 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 깍두기 모양으…
[2003-12-01]간브로컬리볶음
▲재료: 간 500g, 브로컬리 300g, 우유 2컵, 메밀가루 1컵, 밑양념(생강즙 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 후춧가루 약간씩),…
[2003-11-27]추수감사절과 사이드 디시
’빼어난 조연’이란 말이 있다. 주인공이 화려한 대신 설정된 틀에 갇혀 운신의 폭이 좁다면, 주목이 덜한 틈을 타서 자기만의 색깔을 연출하는 건 조연이다. 요리도 같다.…
[2003-11-26]비타민 C 듬뿍 - 라임 이야기
라임을 처음 접한 것은 아마도 월남국수를 처음 먹었을 때였던 것 같다. 한동안 월남국수 중독 현상을 일으키면서 라임만 봐도 가슴이 두근거릴 때가 있었다. 그 후 테킬라를 마실 때…
[2003-11-26]정숙희 기자의 주방일기
어떤 데이트 지난 토요일엔 바람이 몹시 불고 날씨가 추웠는데, 그날 나는 친구와 하루종일 산과 바다를 돌아다니며 데이트를 즐겼다. 언젠가 ‘가을낙엽을 밟고 싶다’고 중얼거렸…
[2003-11-26]새우칠리소스덮밥
▲재료: 밥 4공기, 냉동 칵테일 새우 2컵, 칠리소스 1/2컵, 토마토케첩 5큰술, 양파 1개, 청·홍 피망 1/2개씩, 설탕 1작은술, 식용유 1큰술, 소금 후춧가루 약간씩 …
[2003-11-26]베이컨 김치팬케익
▲재료: 밥 1공기, 베이컨 4장, 김치 100g, 양파 1/2개, 달걀 1개, 빵가루 1/3컵, 소금·후춧가루·참기름·식용유 약간씩 ▲만들기: 베이컨은 잘게 썬다. 김치는…
[2003-11-26]비스트로 라라미(Bistro Laramie)
가디나는 전통적으로 일본인들이 많이 거주하는 지역이다. 그렇다보니 자연스레 일본식당들이 여럿 들어서게 되었고 그 가운데는 LA에서 다리품을 팔아서라도 가볼 만한 명소도 생겨났다.…
[2003-11-26]새우튀김덮밥
▲재료: 밥 4인분, 큰 새우 4마리, 소금·후춧가루 조금씩, 튀김가루 1컵, 튀김 기름 적당량 ▲덮밥 국물: 가쓰오부시 국물 1컵, 간장 2큰술, 조미술 1큰술, 설탕 1…
[2003-11-22]
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![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//article/2025/09/15/20250915172222685.JPG)
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오피니언
옥세철 논설위원낙조(落照)가 깃든 푸틴 러시아, 결국은 …
손으로 쓰는 일기의 힘
조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 공화당, 트럼프의 국내정책 제어 가능
조형숙 시인·수필가 미주문협 총무이사 내 삶의 부록
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한국인 전용 비자, 더는 미룰 수 없다
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미국 사회를 위협하는 ‘정치 테러’
- 손영아 문화 칼럼니스트·YASMA7 대표
[한국춘추] AI 시대에 더욱 필요한 인간의 감성과 예술
지사별 뉴스
‘퀸즈한인회 45년사’ 배포 기념 만찬 행사
퀸즈한인회(회장 이현탁)가 12일 퀸즈 플러싱 소재 코리아빌리지 디모스연회장에서 개최한 ‘퀸즈한인회 45년사’ 배포 기념 만찬 행사가 한인사회…
“뉴욕시 이민법원서 불체자 체포해도 된다”
“메릴랜드에 울려 퍼진 한류 향연”
메릴랜드코리안페스티벌 개막식이 열리고 있다.메릴랜드 한인사회의 최대축제인 코리안페스티벌이 세대와 인종을 넘어 한류를 함께 즐기는 화합의 장으로…
워싱턴 단풍 내달 25일경 절정 맞을 듯
“손흥민 보자” 북가주 5만명 몰려… 52초만의 ‘벼락골’ 열광
13일 북가주 샌타클라라의 리바이스 스테디엄에 5만여 명의 관중들이 몰렸다. 손흥민의 LAFC와 샌호세 어스퀘익스 간 MLS 경기를 보기 위해…
유희진 작가 초청 간담회 개최
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