요리
- 한인 마켓 주차장 연쇄 강·절도 ‘비상’
- 과속·신호위반 “꼼짝마”
- ‘골프장 예약 독점’ 한인들 대규모 탈세 혐의 체포
- 이번 주중 다시 폭염
- 與 “대법원장 사퇴” 사법부 최고조 압박에 법원 당혹 속 촉각
- 검찰, 황교안 징역 1년 6개월·나경원 징역 2년 구형
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- 투자자 소유 빈집 급증… 주택시장 ‘뇌관’되나
- 연방 거래위, 챗봇 아동 영향 조사 착수
- 8월 소비자 물가지수 전망치 부합
- “인력 없는데 비자 안줘”… 투자위축 경고
- 테슬라 주가 상승세 7개월 만에 최고치
- 하와이안항공, 인천-시애틀 노선 취항기념
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- 손흥민, 경기 시작 52초 만에 득점포…MLS 2호 골
- 우상혁, 예선 3위로 세계선수권 남자 높이뛰기 결선 진출
- A매치 이후 ‘국내 이동’ 소속팀 복귀…손흥민, 3경기 연속 골맛
- 샌프란시스코 이정후·다저스 김혜성 결장…오타니는 49호 홈런
- 손흥민, 새너제이전 시작 52초 만에 득점포…MLS 2호 골
- 안병훈, PGA 투어 프로코어 챔피언십 2R 공동 37위
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- 칼로부터 아사이볼까지… 문화·역사 녹아든 하와이 식탁의 맛
- 슬기로운시니어생활 38회
- 안 달고 맛있는 디저트는 없다?… 하루 20개만 만드는 양갱
- 슬기로운시니어생활 37회
- 슬기로운시니어생활 36회
- “전복 한 다라이 주이소” 부산에도 해녀촌이 있다
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- ‘설렘 반, 걱정 반’ 9학년 새 학기…많은 변화에 대비해야
- 매년 10월 전국적으로 치러지는 PSAT… SAT 사전 시험
- 체크박스 이제 그만, 아이비리그가 원하는 학생은?
- 대학 지원서를 위한 최종 관문: 결정적 추천서
- 명품 재정보조 무엇이 다른가?
- 포브스 선정 ‘최고 공립대’… UC 버클리·UCLA ‘탑2’
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- “청소년기 외로움도 치매 위험 요인…노년기 치매 위험 40%↑”
- 70% 망가져도 증상 없다… 간암 알리는 의외의 신호
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- ‘덜 해롭다’ 믿은 전자담배, 니코틴 중독 더 심각
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- “생리통 없는 사람이 어딨냐고?” 10명 중 1명은 ‘이 병’ 때문
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- 구름이 머무는 능선 위… 실크로드 숨 쉬던 신화의 땅
- 잃어버린 자기 정체를 되찾으려고 고군분투하는 모습 그려
- 쾌락·성적 문란에 탐닉하는 현대인들을 비판
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- ‘멀치 화산’ 나무에 치명적 손상… 집값에도 악 영향
- 풀러튼 부동산, 지금이 살까 팔까?
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겉은 바삭하고 속은 쫀득 생과일 얹으면 화려한 디저트
달걀 흰자로 단단한 거품 오븐에 구운후 완전히 식혀 식초는 달걀 비린내 제거 단맛에 새콤한 과일 `조화’ ‘파블로바’ 머랭 케익은 러시아의 무용수 안나 파블로바(188…
[2012-09-26]초절이
이 곳 LA는 아직까지도 더운 날씨가 계속되고 있지만 그래도 아침저녁으로는 성큼 다가온 가을을 느낄 수 있습니다. 이럴 때 즈음에는 현명한 주부라면 가족의 건강에 더욱 관심…
[2012-09-26]‘유명인사 이름 딴 음식’아! 이래서 나왔구나
북경오리, 언양불고기, 함흥냉면처럼 음식 중에는 지역 이름을 따서 사용하는 경우가 많이 있다. 이름만 들어도 그 맛이 그려지면서 식욕을 자극해 지명과 음식 이름은 찰떡궁합이다. …
[2012-09-26]색색의 신기한 식재료… 남국의 향·맛 흠뻑
지난 여름 가족여행으로 베트남의 호치민시티를 방문했다. 호치민시티(사이공)는 수도인 하노이보다 관광객을 위한 각종 부대시설이 발달되어 있고, 남북으로 좁고 길다란 형상을 한…
[2012-09-19]자꾸 생각나는 태국의 맛
가지에 소금 뿌려두었다가 쓴맛 제거하고 먼저 구운 후 커리와 끓이면 ‘신기한 맛’ 그린 커리는 타이 레스토랑에 갔을 때 꼭 먹어줘야 제대로 잘 먹은 것 같은 만족을 주는…
[2012-09-19]임신 중 고지방식, 자녀 유방암 위험 높여
임신 중 지방을 지나치게 섭취하면 자녀의 유방암 위험이 높아진다는 연구결과가 나왔다. 조지타운 대학의 소니아 데 아시스(Sonia de Assis) 박사는 임신 중 지방 과…
[2012-09-19]은행 · 아마씨 꼭 익혀 드세요
은행, 청매실, 사과씨 등 우리가 자주 접하는 씨앗도 종류에 따라 독성이 있으므로 주의해야 한다. 한국 식품의약품안전청은 씨앗이 청색증을 유발하는 시안배당체 등 각종 독성물…
[2012-09-19]북경 닭고기·샤오롱 파오 만두“안 먹으면 후회”
주소: 310 N. Brand Blvd. Glendale, CA 91203 홈페이지: www.PekingChinaGlendale.com 문의: (818)244-9888 …
[2012-09-19]재료·모양은 달라도 전세계서 즐긴다
음식은 언어와 함께 민족과 국가의 정체성을 나타내는 상징으로 간주된다. 특히 오늘날에는 종교나 관습, 그리고 평상시에 거의 입지 않는 전통 의상보다 더 중요하게 여겨진다. …
[2012-09-12]이걸 먹으면 암 위험 줄인다
몇가지 음식과 향신료는 ‘항암’이라는 기능식품으로 분류해도 될 만큼의 탁월한 성분을 가지고 있다. 매일 먹는 식사, 간식, 음료 등으로 섭취할 때마다 암에 대항하고 암 성분을 죽…
[2012-09-12]훈제 연어초밥
예전에 뉴저지에 살 때는 아침이면 베이글을 사러 집근처 베이글 가게에 들르곤 했습니다. 막 구워낸 따뜻한 베이글은 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 아주 그만이었습니다. 특히 크림…
[2012-09-12]이탈리안식 커피·파스타에 프렌치 디저트“황홀”
6가와 세라노에 한인타운의 새로운 명소가 생겼다. 제대로 내린 커피, 맛있는 이탈리안 요리, 직접 만든 디저트, 부담스럽지 않은 가격의 와인, 분위기와 서비스까지 빈틈없이 갖춰져…
[2012-09-12]잘 익은 토마토 소박이·장아찌로 오랫동안 즐긴다
아직도 더위가 기승이기는 하지만 9월에 접어들며 여름을 보내는 이 시간은 일년 중 가장 맛있는 토마토에 작별인사를 건네는 시기이기도 하다. 우리가 가을철 김장의 수고를 통해 다음…
[2012-09-05]부드러운 과육 떠먹는 재미
잘 익은 복숭아 잘라 설탕 · 레몬즙에 버무리고 밀가루 · 버터 슬쩍 섞어 간식 · 디저트로 적당 그냥 먹어도 맛있는 복숭아지만 뜨겁게 구워서 부드럽게 쫀득이는 과육과…
[2012-09-05]맛 좋고 영양 만점 ‘서민의 친구’
여름철 많이 찾는 음식 중에 닭갈비와 막국수가 있다. 둘다 춘천의 대표음식으로, 춘천은 해마다 ‘닭갈비막국수축제’를 열고 있으며 2012 춘천닭갈비막국수축제추진위원회에 따르…
[2012-09-05]신선·푸짐한 사시미‘33 스페셜’가격도 삼삼
“깔끔하고 맛있고 푸짐하게. 그게 18년간 지켜온 미조리의 원칙이죠” 20년 가까이 같은 이름으로 한 자리를 지키고 있다는 사실만으로도 믿음이 간다. 3가와 호바트에서 18…
[2012-09-05]로 푸드(raw food) 식단
채식(vegetarian diet), 절대 채식(vegan diet), 생식(raw food diet) 등 여러 가지 형태의 식생활이 있는데, 미국에서‘생’식습관은 우리가 일반적…
[2012-08-29]영양 듬뿍, 피가 되고 살이 되고...
100% 통밀이나 통곡 빵 선택 블루베리는 항산화성분 풍부 오메가3 달걀 양질 단백질 공급 ■통곡물빵 통곡물빵은 여타 흰밀가루 빵이나 정제밀로 만든 갈색빵에 비해 혈당…
[2012-08-29]돼지고기 고추장찌개
LA의 이번 여름은 무척 쨍쨍한 햇살과 함께 매일 높은 기온을 나타내고 있습니다. 이런 무더위 때문에 하루 종일 에어컨에만 의지하고 더위에 지쳐 축 늘어져 지내게 되지요. …
[2012-08-29]집에서 나만의 와인·맥주·치즈 만들어볼까!!
우들랜드힐스에 위치한‘더 홈 와인, 비어 앤 치즈 메이킹 샵’(The home wine, beer and cheese making shop)은 집에서 직접 와인과 맥주에 치즈까지…
[2012-08-29]
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김종국, 신혼인데 아내와 벌써 갈등..”운동… - 2630대 한인 물리치료사 성폭행 혐의로 체포
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노인 은퇴계좌 노린 신종사기 기승 - 30
찰리 커크 21일 추모식…트럼프 필두로 美우…
오피니언
옥세철 논설위원낙조(落照)가 깃든 푸틴 러시아, 결국은 …
손으로 쓰는 일기의 힘
조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 공화당, 트럼프의 국내정책 제어 가능
조형숙 시인·수필가 미주문협 총무이사 내 삶의 부록
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] 런치플레이션과 ‘1+1’ 삼각김밥
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 멘토가 되어야 할 때
한국인 전용 비자, 더는 미룰 수 없다
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미국 사회를 위협하는 ‘정치 테러’
- 손영아 문화 칼럼니스트·YASMA7 대표
[한국춘추] AI 시대에 더욱 필요한 인간의 감성과 예술
지사별 뉴스
‘퀸즈한인회 45년사’ 배포 기념 만찬 행사
퀸즈한인회(회장 이현탁)가 12일 퀸즈 플러싱 소재 코리아빌리지 디모스연회장에서 개최한 ‘퀸즈한인회 45년사’ 배포 기념 만찬 행사가 한인사회…
“뉴욕시 이민법원서 불체자 체포해도 된다”
“메릴랜드에 울려 퍼진 한류 향연”
메릴랜드코리안페스티벌 개막식이 열리고 있다.메릴랜드 한인사회의 최대축제인 코리안페스티벌이 세대와 인종을 넘어 한류를 함께 즐기는 화합의 장으로…
워싱턴 단풍 내달 25일경 절정 맞을 듯
“손흥민 보자” 북가주 5만명 몰려… 52초만의 ‘벼락골’ 열광
13일 북가주 샌타클라라의 리바이스 스테디엄에 5만여 명의 관중들이 몰렸다. 손흥민의 LAFC와 샌호세 어스퀘익스 간 MLS 경기를 보기 위해…
유희진 작가 초청 간담회 개최
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