수박의 계절이다. 한낮의 기온이 한여름 못지 않게 더운 요즘, 시원한 나무 그늘에 앉아 냉장고에 넣어둔 차가운 수박 하나 쪼개먹는 맛이 절로 생각난다. 대표적인 여름 과일답게 9…
[2006-05-24]폴렌타 (Polenta) 옥수수 가루로 만든 죽처럼 부드러운 음식 따뜻할 때 치즈와 섞어 요리하면 맛 내기 쉬워 야채·육류·생선의 사이드 디시로도 잘 어울려 동…
[2006-05-24]▲재료: 돼지고기 100g, 피망, 굴소스 2큰술, 우스터소스 1큰술, 새우 150g, 송이버섯, 녹말가루 3큰술, 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 오징어 1 마리, 브라컬리, …
[2006-05-24]야외 도시락은 나들이 나가서 먹는 기분을 충분히 살려서 싸도록 한다. 여러 사람이 함께 먹는다면 각자의 도시락에 똑같이 담기보다는 그릇마다 종류별로 하나씩 푸짐하게 담아서 다같이…
[2006-05-24]“먹으러 온거야? 쉬러 온거야?”… “둘 다 즐기러” 음식을 사랑하는 이들에게 여행만큼 즐거운 자극은 없다. 물론 파리를 여행하면서 매일 아침을 맥도널드로 대신한다는 얘…
[2006-05-24]문닫는 식당 살림, 삿포로 런던, 일산오리구이, 장터구이골, 오미네 부대찌개, 칭, 미소, 도토리마을… 위에 열거한 이름들이 낯익지 않은가? 한인타운에서 바로 지난 2~3…
[2006-05-24]꼬치구이 전문점 ‘단’ 오픈할 때부터 쓰는 ‘천연즙 특별 소스’ 감칠 맛 와사비 낙지·마구로 육회 등 애피타이저도 깔끔 “요즘은 배 안 부르고 맛있는 음식 먹는 …
[2006-05-24]
■감식초 만들기 금방 따서 감이 딱딱할 때 물수건으로 깨끗하게 닦아준다. 감식초는 불순물이 들어가지 않아야 깨끗하게 만들어지기 때문이다. 감을 바닥에 신문지를 깔고 차곡…
[2006-05-24]▲재료: 폴렌타 튜브, 소시지, 토마토 소스, 치즈 ▲만들기: 오븐은 350도로 예열해둔다. 폴렌타를 얇게 썰어 버터를 살짝 바른 그릇에 놓는다. 얇게 썬 소시지를 올리고 오븐…
[2006-05-24]▲재료: 잘게 썬 양파 1/2컵 , 벨페퍼 1/2컵, 이탈리안 스타일 토마토 1캔, 가지 깍둑 썬것 2컵, 호박 깍둑 썬것 1컵, 폴렌타 1튜브, 소금 1/2 작은술, 후추 1/…
[2006-05-24]▲재료: 1/2-3/4 인치 두께로 자른 수박 적당량, 요거트, 시리얼 잘게 부순 것 적당량 ▲만들기: 쿠키 커터를 이용해 두툼하게 자른 수박을 꽃, 별, 하트 등 다양한 모양…
[2006-05-24]▲재료: 수박, 터키 가슴살, 체다 치즈 각각 적당량, 꼬치용 막대 혹은 빨대 ▲만들기: 수박과 터키 가슴살, 체다 치즈는 각각 사방 1인치 크기의 사각모양으로 자른 다음 꼬…
[2006-05-24]화려한 꽃무늬. 펑키한 굽 대세 올 여름엔 다른 건 몰라도 하이힐 한 켤레는 장만해야할 듯 싶다. 그것도 도저히 신고 나갈 수 없을 것 같은 펑키한 디자인에 화려한 꽃무늬가…
[2006-05-20]연령별 소개 주말이나 연휴, 근교로 향하는 근사한 계획을 세웠지만 차만 타면 지루해하는 아이들과의 한바탕 전쟁을 생각하면 떠나기도 전에 맥이 빠진다. 그렇다면 아이들을 …
[2006-05-20]
“투병지식 알리고 배워야죠” 마흔살때 2기 판정 왼쪽 가슴 모두 절개 쉬쉬하면 더 큰 고통 25일 타운서 첫 모임 캐더린 안(43)씨와 마주 앉아 이야기를 나…
[2006-05-20]
이마 가득 덮는 아치형 앞머리 “얼굴 작고 어려 보인다” 영향 30~40대 여성들 ‘헬멧형’번져 이마를 가득 덮는 아치형 앞머리, 일명 ‘바가지 머리’가 제2의 전성…
[2006-05-20]변형 하이힐 속속 등장 르네상스시대 목욕탕서 신던 귀부인들의‘초핀’서 유래 곧 쓰러질 듯 휘청휘청 보기에도 불안하지만, 하이힐의 유행은 어제오늘 일이 아니다. 세…
[2006-05-20]렌즈를 통해 본 승욱이 2005년 9월24~25일 ‘밀알의 밤‘ 행사를 위해 승욱이와 난 아무 것도 할 수가 없다. 아니 준비라는 것이 없다고 하는 것이 낫겠다. 과연 무대…
[2006-05-20]신 감독은 남편의 고교시절 단짝이었다. 결혼을 하고 신랑이 메고 온 이불 보따리와 함께 작은 사이즈의 캔버스가 따라 왔기에 물어보니 “응, 신태서라구 나랑 1학년 때부터 하숙 같…
[2006-05-20]50대 초반의 여성으로 재테크에 많은 관심을 가지고 있습니다. 한동안 계속 하락하기만 하던 시장이 올해 들어서 많이 오른 것을 보면서 다시 투자를 계획하고 있는데 좋은 조언이 있…
[2006-05-20]



























민경훈 논설위원
한형석 사회부 부장대우
김현 더불어민주당 의원
정유환 수필가
이영창 / 한국일보 논설위원
정현종
옥세철 논설위원
조옥규 수필가 
한인 최초로 뉴욕 연방하원 6선거구에 출사표를 던진 척 박(박영철) 후보 한인 후원행사가 6일 베이사이드 소재 하크네시야교회(담임 전광성 목사…

미국에서 중산층의 기준은 주 마다 다르다. 워싱턴 지역에서 중산층으로 분류되기 위해서는 다른 지역 보다 소득 수준이 높아야 하고 그 기준은 매…

이란이 9일(현지시간)로 열흘째 이어진 미국·이스라엘의 대규모 공습에 아야톨라 세예드 알리 하메네이를 비롯한 지도부를 대거 잃는 등 큰 타격을…