“악, 악, 으윽…” 선교회가 떠내려가라고 질러대는 소리가 하루 일과로 자리를 잡고 있다. 아이들이 밥만 먹었다하면 선교회 좁디좁은 그 뒷마당에 쭈르르 모여든다. 옛날 우리 …
[2005-10-23]이 세상에 똑같은 얼굴은 하나도 없다. 아무리 쌍둥이라도 조금씩은 다르다. 마치 각자 성격이 다르듯이 생김새도 다르게 마련이다. 또한 다른 사람과 같은 생김새를 갖기를 원하지…
[2005-10-23]■ 솔밭집 “나이 지긋한 어른들이 옛날 생각하면서 맛있게 드시는 모습만 봐도 흐뭇합니다” LA 한복판에서 담백하고 구수한 고향의 맛을 즐기고 싶다면 최근 새로 오픈한 솔…
[2005-10-19]에일륨 토마토(Heirloom Tomato) 각각의 토마토에서 씨를 받아 보전되어온 것이어야 하고 토마토씨는 적어도 50년 이상 지나도 씨가 살아있어야 하며 각각의 …
[2005-10-19]고소하면서도 감칠맛이 나 한번 입에 넣으면 자꾸 찾게 되는 견과류는 대표적인 건강 먹거리. 우선 견과류에 들어 있는 지방은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 필수지방산으로 성인병 예방…
[2005-10-19]매일 먹는 밥에 건강을 담아내는 가장 손쉬운 방법은 여러 가지 잡곡을 섞어 밥을 짓는 것. 다양한 잡곡에는 쌀에 부족한 영양이 담뿍 들어있어 성인병 예방을 위한 건강식이 된다는 …
[2005-10-19]간 녹두에 양념한 삼겹살·숙주나물·신김치 넣고 다져 ▲재료: 불린 녹두 4컵, 팽이버섯 50g, 소금 1큰술, 신김치 100g, 삼겹살 ½LBS, 숙주나물 200g, 파 5…
[2005-10-19]▲재료: 닭 1kg, 채 썬 마늘 4개, 채 썬 말린 고추 2개, 올리브오일 2큰술, 미국고구마 3개(800g), 양파 2개(400g), 당근 1개(200g), 표고버섯 6개, …
[2005-10-19]한인들에게 친숙하고 사랑 받는 외국요리를 꼽으라면 단연 중국요리일 것이다. 우리 입맛에도 잘 맞거니와 여럿이 식사할 때 비교적 싼 가격으로 배불리 만족할 수 있는 곳이 중국요리 …
[2005-10-19]빵집 지난 일요일, 그쪽으로 지나는 길이 있어 웨스턴과 1가에 새로 문을 연 ‘파리 바게트’를 찾아가 보았다. 이 빵집이 오픈 하기를 학수고대해 온 후배 여기자로부터 하도 …
[2005-10-19]지금으로부터 약 20년전, 맞선을 본 남자가 할리웃의 명물이라며 데려간 고급 식당이 있었다. 베벌리힐스 ‘팜 레스토랑’(Palm Restaurant). 별 볼일 없던 그 남자는 …
[2005-10-19]▲재료; 에일륨 토마토 색깔별로 한 개씩, 아시안 배 한개, 무순, 발사믹 비니거 1큰술, 올리브오일 두큰술, 소금, 후추 약간, 베이즐(basil leaf) 한장. ▲만드는 …
[2005-10-19]‘세븐진’이후 우후죽순… 한국선 ‘트루 릴리전’열풍 크리스탈 박고, 디자인 수놓고 파티용으로도 OK 바야흐로 프리미엄 진 전성시대다. 프리미엄이라는 거창한 수식어가 …
[2005-10-15]갤러리·앤틱샵 많아 주말샤핑·나들이 코스 브랜드점 속속 등장 유럽산 의류등 눈길 애초에 샤핑몰이라 계획하고 지은 샤핑몰은 남가주 어디나 비슷비슷하다. 몇 곳의 …
[2005-10-15]인테리어·편리성 염두 손자국 안나는 스테인레스 냉장고 기름·손때 덜타는 원목 캐비닛 개수대 3개짜리 편리 싱 크 ◇냉장고=최근 가전제품 디자…
[2005-10-15]신생아부터 10대까지 연령별 선택 두돌 된 아이를 데리고 정기검진을 받으면 대부분 의사들은 하루에 비타민 반 알 정도 먹일 것을 권한다. 신체 활동량이 커지기 시작하면서 하…
[2005-10-15]수술을 기다리며(3)-그녀를 좋아하는 이유 모든 검사지를 UCLA로 보냈다. 보낸 검사지에 이상이 있으면 연락을 주기로 했는데 별다른 연락이 없는걸 보니 제 날짜에 수술…
[2005-10-15]고물상자를 정리하다가 누렇게 찌든 신문 한 장이 나왔다. 1982년 12월11일자 한국일보 ‘문학사 탐방’ 26호인데 김용성 작가가 썼다. 아마 그때 신문이 오자 제목만 훑어보고…
[2005-10-15]듣는 연습과 말하는 연습 40대의 심씨는 15년 동안의 결혼생활을 가끔 돌이켜 보곤 한다. 물론 과거의 실수를 현재나 미래에 반복하지 않기 위해서이다. 언제부터인가 남편이 …
[2005-10-15]‘축배’나 ‘건배’를 영어로는 ‘토스트’(Toast)라고 합니다. 토스트는 군 빵이라는 말인데, 옛날 서양에서는 포도주의 맛을 돋우고 순하게 하기 위해서 포도주 잔에 토스트를…
[2005-10-15]아담스시장·시의회·뉴욕시경 등 피고 뉴욕시, 연방정부 협력 재검토 할 듯도널드 트럼프 행정부가 이민법 집행 노력을 방해한다는 이유로 뉴욕시를…
최근 미 전국에서 대대적인 불체자 체포 및 추방 작전이 이어지고 있는 가운데 최근 워싱턴 일원에서 전과 기록이 없는 불법체류자들이 대거 붙잡히…
미국 시민권 시험이 트럼프 1기 행정부 시절처럼 다시 어려워질 전망이다. 이른바 ‘전문직 비자’로 불리는 미국의 H-1B 비자(숙련노동자 비자…