▲재료: 닭다리 3lbs, 밤 10개, 대추 10개, 송이버섯 10개, 통마늘 10개, 양념장(간장 1/2컵, 맛술 1/4컵, 설탕 4큰술, 물엿 1큰술, 참기름 2큰술) …
[2005-08-17]여름철 주방 깐깐하게 위생 관리하는 요령 타운의 부페 식당에서 결혼식 하객들이 집단 식중독에 걸린 사건은 날이 더워지면서 음식물 관리가 얼마나 중요한지 다시 한번 깨닫게 …
[2005-08-17]타운내 소문난 매운 음식들 입추가 지났건만 아직 더위는 수그러들 줄을 모른다. 날이 더우면 자꾸 찬 음식이 당기게 되지만 열은 열로 다스리라는 조상들의 지혜, 이열치열을 되…
[2005-08-17]인공조미료 사람들과 음식과 건강에 관해 이야기할 때 가장 많이 등장하는 주제가 인공조미료에 관한 것이다. 무엇보다 식당음식에 화학조미료가 너무 많이 들어있다는 이야기를 많이…
[2005-08-17]‘멜로즈 하이츠’ 페어팩스 애비뉴~멜로즈 플레이스 20블럭 샤핑구간 구역마다 독특한 코드… 최신 유행은 ‘보호족’ 진짜 멋쟁이 앤젤리노는 LA의 패션 1번지로 ‘…
[2005-08-13]다운타운을 걷다보면 유난히 고약한 냄새가 나는 곳이 있는데 여기가 정말 미국 제2의 도시인가 싶어 두리번거리게 된다. 카트를 몇 개 붙여놓고 도매상에서 나온 큰 박스를 덮어씌워 …
[2005-08-13]가정용 종이제품의 지혜로운 사용과 관리 능력은 규모 있는 미국생활에 요구되는 필수적인 조건의 하나라고 할 수 있습니다. 화장실에서 용변 후에 사용하는 ‘두루말이 화장지’를 영…
[2005-08-13]쇼비즈니스 기획자 테리 송씨 “라스베가스는 도시 자체가 새로운 면모를 갖추어갑니다. 더 이상 카지노 손님만 모여드는 도박의 도시가 아니죠. 온 가족이 함께 즐기는 리조트…
[2005-08-13]내달 6일 화요반 8일 목요반 시작 한미문화 교육원, 12주씩 총 4단계 한미문화교육원(원장 이계조)이 실시하는 상담훈련 기초과정이 9월6일과 8일 화요반과 목요반으…
[2005-08-13]‘베이비 모니터’ 아기 때문에 잠을 설치는 부모들을 위해 개발된 스마트 상품이 ‘베이비 모니터’(Baby Monitor)다. 침대 밑에 설치된 센서와 벽의 카메라를…
[2005-08-13]연 1회 정기세일… 의류·액세서리등 반값 판매 ▲마크 제이콥스(Marc Jacobs Collection, 8400 Melrose Place, LA (323)653-5100)…
[2005-08-13]아름다운 이별 승욱이 수술이 결정되기 일주일전에 학교에서 편지가 한통 왔다. 보낸 사람은 Beth 선생님이었다. 곧 학교를 떠나신다는 편지를 읽는데 도저히 믿기질 않는다. …
[2005-08-13]물만 먹어도 살이 찌는 사람이 있고, 아무리 먹어도 살이 빠지는 사람이 있다. 체질 나름이라지만 꼼꼼히 분석해보면 그 사람의 식습관이나 활동량에 따라 엄청난 차이가 생긴다. 37…
[2005-08-13]“이미 생긴 주름을 어떻게 해” “목 주름은 어쩔 수 없이 나이를 말해주는 것이야”라는 말들을 많이 한다. 그러나 이제 그런 고정관념에서 벗어날 수 있는 시대가 오고 있다. 미…
[2005-08-13]이 마리오네트 주름(Marionette Line)은 우리말로는 특별한 이름은 없는데 양쪽 입가에서 아래로 잔주름도 여러 갈래로 생기고 또한 양쪽 볼이 늘어지면서 더욱 현저하게 잔…
[2005-08-13]야채·버섯 스탁 입맛이 돌지 않아 아침 먹기가 힘들거나 피곤에 지쳐 저녁상이 눈에 들어오지 않을 때는 시원한 맑은 국이 최고다. 아침저녁으로 입맛에 맞는 국 한가지만 잘 챙…
[2005-08-10]우리식당 맛 자랑 율리시스 해질 무렵 그로브 몰과 파머스 마켓 사이쯤을 걷다보면 색다른 라이브 음악과 함께 식욕을 자극하는 맛있는 냄새가 발길을 사로잡는다. 햐얀 천막아…
[2005-08-10]엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 좋은 화이트 와인과 헤비크림이 만나 보글보글 끓으면 그 향기가 얼마나 좋은 지 향수로 만들어도 될것 같지요. 소스를 만…
[2005-08-10]▲재료:초밥 4컵, 게맛살 4개, 단무지 4개, 계란3개, 오이 1 1/2개, 양상추 1/2통, 참치 1 1/2캔, A(생크림 1큰술, 소금 1/8작은술, 설탕 1/2작은술), …
[2005-08-10]천연접시 바나나 잎사귀에 담아 손으로 음식먹는 색다른 체험 어때요 파머스 마켓 ‘싱가포르 바나나 리프’ 인도등 동남아시아식 식사법으로 인기 음식을 담는 그릇과 떠…
[2005-08-10]아담스시장·시의회·뉴욕시경 등 피고 뉴욕시, 연방정부 협력 재검토 할 듯도널드 트럼프 행정부가 이민법 집행 노력을 방해한다는 이유로 뉴욕시를…
최근 미 전국에서 대대적인 불체자 체포 및 추방 작전이 이어지고 있는 가운데 최근 워싱턴 일원에서 전과 기록이 없는 불법체류자들이 대거 붙잡히…
미국 시민권 시험이 트럼프 1기 행정부 시절처럼 다시 어려워질 전망이다. 이른바 ‘전문직 비자’로 불리는 미국의 H-1B 비자(숙련노동자 비자…