눈과 입으로 즐긴다는 일식. 그 중에서도 일본 밖에서 더욱 인기를 누려온 스시롤은 맛과 아름다움의 조화가 특히 강조돼 스시맨의 개성과 기술에 절대적으로 의존하게 되는 요리다. …
[2003-02-12]십년이 지나면 강산도 변한다던데, 부엌에 꼭 있어야 할 필수품중 하나인 도마는 모양도, 크기도 오랜 세월 크게 변하지 않고 있다. 심지어는 냄비도 이제는 테크놀로지의 힘을 얻어 …
[2003-02-12]■콩 콩밥을 지어먹고 싶은데 콩의 종류가 너무 많아 헷갈린다는 주부들이 있다. 콩은 말리지 않은 풋콩과 말린 콩으로 나눌 수 있다. 풋콩은 늦은 봄부터 완…
[2003-02-12]타운내 한식당에서 로스구이를 시키면 철판이 달궈질 때 가장 먼저 버터 한덩이를 올려 철판 전체에 두르는 모습을 볼 수 있다. 여기에 기름이 적당히 섞여있는 쇠고기를 구워 먹으면 …
[2003-02-12]하트 초컬릿 케익에 연인들 달콤함 듬뿍 내일 모레 2월14일은 발렌타인스 데이(Valentine’s Day). 연인들이 주고받는 초컬릿들로 세상이 온통 달짝지근한 날이다.…
[2003-02-12]설 지내고 보름만에 찾아오는 정월대보름은 설보다 훨씬 가볍고 즐거운 명절이었다. 다른건 몰라도 평소 구경 못하던 호두며 잣을 직접 까먹을 수 있었고, 벗겨낸 잣중 가장 실…
[2003-02-12]15일 (토요일) 아침 햄에그 샌드위치 야채수프 오렌지주스 저녁 해물솥밥 달걀탕 오이달래무침 총각김치 16일 (일요일) 아침 현미밥 무국 꽁치…
[2003-02-12]부부-연인 함께 가는 서부지역 로맨틱 여행지 방해받기 싫은 ‘둘만의 이상향’… ▲빅서(Big Sur) 문명의 혼돈이 미치지 않은 육지의 고도 빅서. 항상 사람…
[2003-02-12]뉴욕한인직능단체장협의회(의장 이건우)는 11일 제15대 5차 월례회를 갖고 오는 4월로 다가온 뉴욕한인회장 선거와 관련, 한인회가 선관위 구성에 있어 직능단체를 완전 배제한 것에…
[2003-02-12]브롱스 과학특수고교 한인학부모회(회장 이정희)는 오는 22일 퀸즈한인천주교회(32-15 Parsons Blvd. 플러싱)에서 제1회 학부모 세미나를 개최한다. 지난해 10…
[2003-02-12]퀸즈 26학군 소재 PS 26 초등학교는 11일 학교 역사상 처음으로 제1회 설 행사를 개최했다. 한인학부모회(회장 구본하)와 중국인 학부모회가 공동 기획하고 주최한 이날 …
[2003-02-12]세계적인 봉사단체로 손꼽히는 로터리클럽의 지구총재에 최근 한인 이동준(사진) 교수가 선출됐다. 2004년 7월부터 임기를 시작하게 되는 이 교수는 스태튼 아일랜드, 맨하…
[2003-02-12]현대자동차가 다임러크라이슬러, 미츠비시와 공동으로 설립한 승용차 엔진합작법인 공장부지가 미시건주 던디시로 최종 결정됐다. 11일 현대자동차 관계자에 따르면 "지난해부터 다임…
[2003-02-12]한국무역협회 뉴욕지부가 오는 3월28∼31일 서울 코엑스에서 열리는 국제 스포츠용품 박람회 ‘2003 서울 스포츠레저전(SPOEX)’에 참가할 뉴욕 한인 업체와 참관단을 모집하고…
[2003-02-12]한인 PC방 업소들의 협의체인 ‘뉴욕 PC방 협회(가칭)’가 결성된다. 퀸즈와 맨하탄 등 뉴욕지역에서 PC방을 운영하고 있는 한인 업주 8명은 지난 10일 오후 퀸즈 플러…
[2003-02-12]뉴저지주 포트리에 건립될 예정인 대형 주상복합단지 계획에 한인을 비롯한 인근 소규모 자영업계가 높은 관심을 보이고 있다. 이 지역의 비즈니스가 활성화될 것이라는 기대 때문이다. …
[2003-02-12]블룸버그 뉴욕시장이 최근 지하철 연장과 오피스 타워, 호텔 신축 등을 골자로 하는 맨하탄 남서부지역 재개발 청사진을 발표했다. 재개발 지역은 맨하탄 8 애비뉴와 허드슨 강…
[2003-02-12]뉴욕한인봉사센터 부르클린 프로젝트에서 무료 소득신고 및 세금보고를 도와준다. 대상은 ▲사회보장 번호가 있고 소득이 없는 자 ▲SSI 혹은 SSA를 받고 있는 자(사회보장 카…
[2003-02-12]뉴욕시가 지원하고 있는 데이케어 센터 종사자들이 4% 임금인상을 요구하며 12일 하루 파업을 실시한다. 이번 파업으로 뉴욕시가 지원하고 있는 358개의 데이케어 센터 이용자 5만…
[2003-02-12]의료 과오 보험료를 낮추기 위해 뉴저지 의사들이 일주일간 파업한 끝에, 뉴저지 입법위원회가 잘못된 의료 과오 보험료 체계의 개선을 위한 증언을 청취하기로 결정했다고 CNN이 9일…
[2003-02-12]

















정숙희 논설위원
파리드 자카리아
김정곤 서울경제 논설위원
민경훈 논설위원
박홍용 경제부 차장
노세희 부국장대우ㆍ사회부장
옥세철 논설위원
전지은 수필가
홍병문 서울경제 논설위원
뉴욕주 예비선거가 2주 앞으로 바짝 다가온 가운데, 이번 선거에 뛰어든 한인 후보들이 유권자들을 대상으로 마지막 표밭 다지기에 공을 들이고 있…

선천적복수국적법 개정 촉구를 위해 미 전역의 현직 한인회장 17명이 청원서를 들고 나섰다. 미주현직한인회장협의회(의장 김성민)는 협의회의 공식…

미군이 9일(현지시간) 이란을 향해 ‘자위권 차원’의 공격을 가했다고 발표했다. 이에 따라 위태롭게 유지되고 있는 미국과 이란 간의 휴전은 또…