라이프
- 중앙지법 尹 구속적부심 18일(한국시간) 오전 10시15분…특검 수사 기로
- 차량 도난 급증사태 현대·기아 또 피소
- 미 동부도 홍수… 뉴욕 지하철 물에 잠겨
- 한인 운전자 광란의 110마일 추격전 체포
- “AT&T 유선전화 중단” 가주의회서 법안 발의
- LA 올림픽 개막 ‘3년 앞으로’
close
- “Targeting Korean Companies”: Korean-American Banks Compete for Business
- “소셜연금 과지급… 끝까지 추적·환수”
- 은행권 2분기 호실적 JP모건 등 전망 상회
- “미 경기침체 가능성 낮아져”
- 트럼프 대통령, 700억달러 투자계획 발표
- 6월 물가 2.7% 반등 상승… ‘인플레 우려 고조’
close
- 일본에 사상 첫 3연패 무릎 꿇은 한국 축구
- 전반기 MLB 홈런 1위 롤리, 올스타 홈런더비도 우승
- ‘레알 마드리드 레전드’ 모드리치, AC밀란 입단
- 동아시안컵서 또 드러난 한일 격차… “한국축구 전체의 문제”
- 한국축구, 사상 첫 한일전 3연패…안방서 동아시안컵 내줘
- 첼시, 클럽 월드컵 우승… 파머 2골 1도움 원맨쇼
close
- [장준우가 만난 셰프들] 국수야? 파스타야? 이탈리안 셰프가 만드는 한국 전통 ‘난면’
- 슬기로운시니어생활 32회
- [장준우가 만난 셰프들] “진짜 한식은 지방에 있다”… 마산 ‘당일바리’ 사오는 사장
- 시니어 라이프의 새로운 기준, HeritAge PACE
- 슬기로운시니어생활 31회
- 채식은 맛이 없다?… 한국 유일 미쉐린 받은 ‘비건 레스토랑’
close
- ‘나’를 보여줄 결정적인 기회… 대학 입시 성공 열쇠 ‘에세이’
- 대학 학점 관리 신경 써야… 인생 진로 좌우하는 ‘열쇠’
- 합격률 이면의 진실, ED가 감추고 있는 것들
- 인문학 vs STEM 사이의 고민… ‘융합전공’이 해답
- UC 대학이 직접 알려주는 UC 에세이 주제별 작성 꿀 팁
- ‘4년제 대학·취업’외? 글쎄… ‘Z세대·부모’, 진로 정보 부족
close
- 툭하면 체하고 더부룩… ‘췌장암’ 의심되는 SOS 신호
- 비타민D 부족하면 치매? 여성 ‘이 유전자’ 없을 때만 해당된다
- “키보드에 진심인 편?” 손맛 살리다 손목 나갈라
- [진료실 밖 건강상식] 꾸준히 나빠지는 눈… 혹시 유전성 망막질환?
- 퇴치됐다던 ‘홍역’ 비상… 감염 피하는 5가지 최고의 방법
- 식단만 바꿔도 치매 위험 최대 28% 뚝
close
- [모국 단풍] 찬란한 단풍의 품에서 마음까지 붉게 물들다
- 안방에서 북유럽 구석구석을… 이완 맥그리거와 떠나는 바이크 여행
- 여성 권력·야망·사회 변화 탐구… “누가 권력을 쥐고 있는가?”
- 하늘부터 땅까지 보랏빛 천국… 동해 바다 대신 폐광 여행
- [새 영화] ‘마음을 훈훈하게 해주는 정감 가는 프랑스 코미디’
- 남편ㆍ연인 모두에게 버림 받는 비극적 러브 스토리
close
- 날씨는 ‘핫’ 시장은‘냉랭’… “3분기 주택시장 어떨까”
- “명함만 보고 결정하면 안돼”…부동산 에이전트 선택법
- ULA Tax-LA 고가 부동산 거래시 주의
- 상업용 부동산 투자에서 필수 용어 이해하기
- ‘30% 룰’이제 옛말… 적용 가능 대도시 고작 3곳
- “500달러만 투자해도”…집값 올려주는 DIY 리모델링
close
- 전원주, ♥연하남에 5천만원 뜯겨.. “베푼 게 아니라 당한 것” 팩폭 [돌싱포맨]
- ‘오징’오징어 게임’ 시즌2, 올해 에미상 후보 지명 불발
- 서현우, 버스 기사 폭행 말린 시민이었다 “사투리로 소리 질러”[틈만나면]
- 남보라, ‘어쩌다’ 신혼 2개월만 안타까운 고백.. “‘엑셀 이혼’, 남 얘기 갖지 않아 불편해요”
- 양치승, 4억 사기 피해 후폭풍..결국 폐업 발표 “환불 진행”
- 헌트릭스·플레이브에 AI밴드까지…주류로 우뚝 선 가상 가수들
close
처음으로 선택한 곳은 떡집이다. 주재료인 떡을 만드는 곳이기에 보다 기본적인 정보를 얻을 수 있을 것 같아서였다. 타운에서 25년 역사를 가진 ‘서울 떡집’(대표 안세영). 떡 만큼이나 이 집 떡볶이가 맛있고 케이터링을 했을 때, 식어도 괜찮다는 의견을 들었기 때문이기도 했다. 포장해서 파는 떡볶이(사진)는 오전 7시와 오후 5시 두 번 만들어낸다.
#순 쌀로만 떡볶이용 떡을 빚는데, 농도를 잘 맞추어 떡을 뽑아내야 적당히 쫄깃하고 탱탱한 떡을 만들 수 있다. 밀가루가 섞인 떡은 미끈거리고 찐득한 질감을 내고 금방 불어서 퍼져버린단다.
#찹쌀고추장+멕시코산 유기농 고춧가루(고운 것과 중간 것을 섞어 쓴다)+정수기 물을 섞어 끓이다가 떡을 넣고, 떡이 익으면 부재료를 넣어 한소끔 끓인 후 채소를 넣고 익힌다. 마지막에 참기름을 한두 방울 정도만 떨어뜨리고, 송송 썬 파와 검은 깨를 뿌리고 마무리한다. 누구나 좋아할 만한 무난한 맛의 떡집 떡볶이이다.
#단가가 높은 일제 어묵과 맛살을 쓰는데, 싸구려 어묵은 떡볶이 전체의 맛을 망칠 수 있기 때문이란다. 또한 쌀떡이 돋보이도록 부재료는 작은 사이즈로 잘라 넣는다. 부재료 채소로는 양파와 당근만을 넣는데, 향이 강한 당근은 미리 소금물에 살짝 데쳐 준비해 둔다.
#냉동 떡을 바로 넣으면 떡이 터져 볼품없이 되므로 반드시 물에 담가두었다가 사용한다.
▶ 2897 W. Olympic Blvd. #104, LA,
(213)382-9999
#순 쌀로만 떡볶이용 떡을 빚는데, 농도를 잘 맞추어 떡을 뽑아내야 적당히 쫄깃하고 탱탱한 떡을 만들 수 있다. 밀가루가 섞인 떡은 미끈거리고 찐득한 질감을 내고 금방 불어서 퍼져버린단다.
#찹쌀고추장+멕시코산 유기농 고춧가루(고운 것과 중간 것을 섞어 쓴다)+정수기 물을 섞어 끓이다가 떡을 넣고, 떡이 익으면 부재료를 넣어 한소끔 끓인 후 채소를 넣고 익힌다. 마지막에 참기름을 한두 방울 정도만 떨어뜨리고, 송송 썬 파와 검은 깨를 뿌리고 마무리한다. 누구나 좋아할 만한 무난한 맛의 떡집 떡볶이이다.
#단가가 높은 일제 어묵과 맛살을 쓰는데, 싸구려 어묵은 떡볶이 전체의 맛을 망칠 수 있기 때문이란다. 또한 쌀떡이 돋보이도록 부재료는 작은 사이즈로 잘라 넣는다. 부재료 채소로는 양파와 당근만을 넣는데, 향이 강한 당근은 미리 소금물에 살짝 데쳐 준비해 둔다.
#냉동 떡을 바로 넣으면 떡이 터져 볼품없이 되므로 반드시 물에 담가두었다가 사용한다.
▶ 2897 W. Olympic Blvd. #104, LA,
(213)382-9999
로컬뉴스
more
사람·사람들
more
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 싱글+1Ba $900
- 사무실/서비스 업종
- 부에나팍 1BR APT
- 1Br+1Ba+1Pk
- 상가.병원.사무실
- 콘도 방2+화2 $2300
- 싸이프레스 단층식 타운홈
- 부에나팍 2층식 타운홈
- LA 하우스 $3,500
- 1
한인 운전자 광란의 110마일 추격전 체포 - 2
차량 도난 급증사태 현대·기아 또 피소 - 3
미 동부도 홍수… 뉴욕 지하철 물에 잠겨 - 4
“AT&T 유선전화 중단” 가주의회서 법안 … - 5
LA-뉴욕 고속열차 프로젝트 ‘시동’ - 6
“꼼짝 마”… CHP ‘암행순찰차’ 떴다 - 7
LA 올림픽 개막 ‘3년 앞으로’ - 8
한인 모텔·식당 ‘마약 소굴 방치’ 피소 - 9
영탁, 컴백 앞두고 경사! 이민정과 재회..… - 10
이연복 셰프 이름 내건 즉석 제품, 대장균 …
- 11
“바이든, 좀 가만히 계세요”… “노출 자체… - 12
헬스장 몰카 한인 체포 벗은 남성 신체 촬영 - 13
“엡스타인 리스트는 없다?”… 트럼프 지지자… - 14
트럼프, 젤렌스키에 “모스크바 칠 수 있나?… - 15
“소셜연금 과지급… 끝까지 추적·환수” - 16
‘47세’ 하지원, 나이 잊은 초동안 미모 - 17‘크고 아름다운 미국’
- 18
빅토리아 이씨 사망사건 총격 경관 결국 ‘불… - 19
영주권 문호 ‘꽁꽁’… 일부 ‘역주행’ - 20
일본에 사상 첫 3연패 무릎 꿇은 한국 축구
- 21트럼프가 노벨평화상을 받는 방법
- 22수술대 오르는 LH… 160조원 부채는 걸림돌
- 23USC 재정난… 감원 등 대대적 긴축 예고
- 24
“고율관세 더는 못참아”… ‘탈미 연대’ 목… - 25정부도 AI 이용 본격화 xAI·오픈AI·구글 계약
- 26
국기원, 세계태권도한마당 남가주서 열린다 - 27LA ‘창업 절벽’… 사업 면허 ‘반토막’ 1
- 28‘유나이티드·SMG, 건강세미나’
- 29VA 81만여명, 푸드 스탬프 받아
- 30
트럼프 대통령, 700억달러 투자계획 발표
![[부음]](http://image.koreatimes.com//article/2025/07/15/20250715184406681.jpg)
오피니언
정숙희 논설위원에릭 사티, 짐노페디와 벡사시옹 사이
‘크고 아름다운 미국’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프가 노벨평화상을 받는 방법
성영라 수필가 미주문협 부이사장 [수요에세이] 나만의 글 나다운 글을 꿈꾸며
김현수 / 서울경제 논설위원캐나다 ‘듀 라인’
문태기 OC지국장 정부 예산삭감 위기 잘 극복해야
민경훈 논설위원짜장면, 짬뽕, 라면 이야기
박홍용 경제부 차장 심각해지는 할리웃 엑소더스
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 디아스포라 난민들
1/3
지사별 뉴스
‘제17회 뉴욕한인테니스대회, 크리스토퍼 조 챔피언조 우승
뉴욕한인테니스협회와 한국일보가 공동 주최한 ‘제17회 한국일보배 뉴욕한인테니스대회’ 단체전 우승을 차지한 스머프 클럽과 준우승을 차지한 미동부…
“한국 건보 외국인 무임승차 사실 아니다”
민주당 차기 대선 후보는 누구?
2028년 대선까지 앞으로 2년 반 이상 남아 있지만 차기 민주당 대선 후보로 거론되는 인물들의 움직임이 활발하다. AP뉴스는 14일 ‘다음은…
VA 81만여명, 푸드 스탬프 받아
트럼프 “인니와 무역협상 타결…인니엔 19% 관세, 美엔 0%”
도널드 트럼프 대통령은 15일 인도네시아와의 무역 협상을 타결했다고 밝혔다.트럼프 대통령은 이날 자신이 설립한 소셜미디어(SNS) 트루스소셜에…
한인 2세들에 ‘족쇄’… 공직 진출·취업 등 피해 속출하는데, 선천적 복수국적법 ‘개정안’ 발의조차 못했다
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x