주말 장보기

댓글 2013-04-05 (금) 12:00:00

글꼴 크게 작게 인쇄 facebook twitter 구글

▶ 냉이·달래·쑥… 봄나물 향기 가득

한인마켓마다 향긋한 봄내음이 가득하다. 달래, 쑥, 냉이 등 싱그러운 봄기운을 머금은 봄나물들이 마켓마다 풍성하게 마련돼 주부들의 발길을 붙잡고 있다. 옅은 싹을 피우며 산과 들에 자라나는 봄나물은 자연의 영양과 향을 고스란히 담고 있는 최고의 웰빙 음식. 나른해지기 쉬운 요즘 입맛 잃은 가족들을 위해 봄나물 반찬을 준비해 보는 것은 어떨까. 조물조물 무쳐낸 파릇한 봄나물은 겨우내 부족했던 영양분을 보충해 주고 생기와 활력을 불어넣어준다.

아삭아삭한 냉이와 새콤달콤한 달래무침은 상큼한 봄과 어울리는 최고의 봄나물. 냉이는 단백질과 철분이 풍부하고 비타민 A가 많아 춘곤증 예방에 좋다. 비타민 C가 풍부한 달래는 알뿌리가 굵고 줄기가 푸른 것이 싱싱한 것으로 간장에 쫑쫑 썰어 넣어 달래장으로 만들어 먹거나 된장찌개에 넣어 향을 즐기며 먹어도 좋다.

시온마켓은 냉이를 파운드당 5.99달러에 판매하며 HK마켓은 달래를 8.99달러에 내놓았다. 갤러리아마켓은 달래를 따로 담아 봉지별로 2.40~3.44달러에 판매 중이다.

칼슘이 우유의 2배로 골다공증 예방에 효과적인 돗나물은 돌나물, 돈나물로도 불리는데 식욕을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다 잎 모양이 통통한 것이 수분을 많이 함유한 것으로 아삭한 식감으로 생채가 제격이다.

아씨수퍼는 파운드당 3.99달러에, 갤러리아마켓은 봉지별로 2.07~2.89달러에 판매한다.

이 외에도 HK마켓은 비타민 A와 무기질 함유량이 높아 면역을 강화시켜 감기 예방에 좋은 쑥을 파운드당 6.99달러에 선보이며 아씨수퍼는 비듬나물을 한 단에 1.29달러에, 돌산갓은 2단에 0.99달러, 미나리는 한 단에 0.69달러로 할인 중이다.

봄나물을 씻을 때는 흙이나 잡티를 깨끗이 골라내고 흐르는 물에 여러번 씻어 물기를 뺀 다음 요리한다. 헹굴 때 식초나 레몬즙을 살짝 뿌리면 더욱 신선해진다. 데칠 때는 펄펄 끓는 물에 재빨리 데쳐서 찬물에 헹궈야 향도 살아 있고 씹히는 맛도 좋다. 소금물에 데치면 색이 선명해지고 영양소 파괴도 막을 수 있다. 또 무칠 때는 가능한 양념을 살짝 넣어야 봄나물 특유의 향을 느낄 수 있다.

■HK마켓

봄철 입맛 돋우는 젓갈 쌈밥 정식 재료 할인전을 준비했다. 따뜻한 밥과 함께 향긋한 봄나물, 짜지 않은 저염 청아 젓갈을 쌈과 함께 즐길 수 있는 재료들로 줄기깻잎은 2단에 0.99달러, 빨간 상추는 3단에 0.99달러에 마련했으며 청아 오징어젓은 4.99달러, 낙지젓은 6.99달러, 창란젓과 명란젓은 각각 8.99, 17.99달러에 선보인다.

■시온마켓

오리온 과자 모음전을 연다. 오는 10일까지 초코파이와 초코칩쿠키, 고소미 등 오리온의 인기제품 10여종을 모아 20~30% 할인된 가격으로 선보인다.

■아씨수퍼

0.99달러 특가전을 연다. ▲최상급 깍두기용 무 5파운드 ▲씨 없는 청포도 2파운드 ▲점보양파 3파운드 ▲파 5단 ▲잎깻잎 5단 ▲홍상추 3단 ▲시금치 3단 ▲딸기 1팩 ▲아스파라거스 1파운드 ▲자몽 4파운드 ▲네이블 오렌지 5파운드를 모두 각각 0.99달러에 판매한다.

<박지혜 기자>

건전한 댓글 문화 운영 원칙

댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.

'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.

1. 댓글 삭제

자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.

타인에 대한 욕설 또는 비방
인신공격 또는 명예훼손
개인정보 유출 또는 사생활 침해
음란성 내용 또는 음란물 링크
상업적 광고 또는 사이트/홈피 홍보
불법정보 유출
같은 내용의 반복 (도배)
지역감정 조장
폭력 또는 사행심 조장
신고가 3번 이상 접수될 경우
기타 기사 내용과 관계없는 내용

2. 권한 제한

불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

오늘의 1면

트럼프 피격 못 막은 비밀경호국, 직원 6명 정직처분
미국 비밀경호국(SS)이 도널드 트럼프 대통령의 후보 시절 피…

오피니언

조재성 도시계획 박사
[조재성 박사의 두 도시 이야기] 시간의 골목, 회상의 공간
[실리콘밸리 View] 애플 60대 경영진 세대교체… ‘65세’ 팀쿡은?
윤여춘 전 시애틀지사 고문
이민자도, 역이민자도 늘어나?

성민희 소설ㆍ수필가
[윌셔에서] 사자의 첫 걸음
이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] ‘따봉 주스’ 델몬트의 몰락
정숙희 논설위원
21세기 최고의 영화 ‘기생충’

시위대의 멕시코 국기
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나티우스 칼럼] 대통령은 완수한 일로 평가받을 것
임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 말할 수 없는 비밀에 대하여

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

위클리 부동산

날씨는 ‘핫’ 시장은‘냉랭’… “3분기 주택시장 어떨까”
올 여름 때이른 폭염이 기승을 부리고 있지만 주택 시장은 서서…

자동차

기아, 2026 스포티지 광고 캠페인 공개
기아 미국법인은 2026년형 스포티지 SUV를 통해 전통적인 …

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입

경제

O

칼럼

기고

기타

지사 오피니언

주말 장보기

댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.

오늘의 1면

미주 한국일보 지면보기

지사별 뉴스

x 로그인 회원가입 Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

통합회원 전환 안내

비밀번호 재설정

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.