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뚜껑이 요리에 미치는 영향. 알고 냄비 닫으시나요?// 단순하지만 꼭 이해해야하는 원리
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안녕하세요 저는 요리 과학 채널을 운영하고 있는 아미요입니다.
저는 한때 의대를 희망했던 학생의 삶을 살았고,
요리란 길로 빠져들어 여러 레스토랑을 거쳐,
최근까지는 미슐랭3스타에서 일했던 경험을 갖고 있습니다.
하지만 개인적인 이유로 그만두게 되었는데, 한국에 요리를 사랑하시는분들을 위해서 조금이나마 좋은 정보를 주기위해 요리 과학 유투브를 시작하였습니다.
사실 카메라를 잘 다룰지 몰라서 다른 요리유투버분들처럼 예쁜 요리영상을 찍는건 불가능하다고 생각했기에, 제가 배운 과학과 요리를 합해서 과학적으로 요리를 풀어가 보려합니다.
아미요Amiyo 더 많은 유튜브 영상 보기
https://www.youtube.com/channel/UChN8TlYiTh5nZgJ0whhQ-sQ
※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.
<유튜버 아미요 Amiyo>
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캘리포니아 주상원 26지구에 출사표를 던진 샘 신(한국명 신상훈·사진) 후보는 자신의 삶을 ‘섬김의 연속’이라고 정의했다. 1958년 의정부에…
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슈라인 어린이병원을 지원하기 위한 자선음악회가 오는 25일(토) 오후 6시, 월셔연합감리교회(4350 Wilshire Blvd., LA)에서 …
제105회 한국어능력시험 실시… 한국 유학 열기
LA 한국교육원(원장 이병승)이 지난 11일 제105회 한국어능력시험(TOPIK)을 성공적으로 시행했다고 밝혔다. 이번 시험은 한국 교육부와 …
디아스포라 작가 모임 김탁환 소설가 강연회
한국인 디아스포라 작가 모임(KDW·대표 홍영옥)이 소설가이자 평론가인 김탁환 작가를 초청해 문학 강연회를 개최한다.오는 17일(금) 오후 6…
한국학교총연합회 라스베가스 교사 연수
미주한국학교총연합회(회장 윤주원)는 지난 11일 라스베가스 지역 한국어 교사 20여 명을 대상으로 한국어 교과서 활용 모델 수업 중심 연수를 …
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