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[올드패션도너츠][노오븐_집에서 만드는 도넛][엄마가딸에게]
This video is about [올드패션도넛]Old-Fashioned Doughnuts
재료[Ingredients]: 도넛 10개
밀가루 2 Cups all-purpose flour
계란 1개 egg at room temperature
우유 4 Tbsp milk
녹인 버터 2 Tbsp butter, melted
설탕 1/2 Cup sugar
소금 1/2 tsp salt
베이킹 파우더 1/2 Tbsp baking powder
만들기[Instructions]:
밀가루_설탕_소금_베이킹 파우더 함께 넣어 체에 내린 후
계란_우유_버터 넣고 잘 섞어 줍니다
가루 믹스와 계란물 섞어 골고루 믹스 반죽하여 도우를 만들어 줍니다
도우는 랩에 싸서 냉장고에서 약 30분간 휴지
반죽을 꺼내 10등분[1개 45g정도] 하여 떼어낸 반죽을 길게 늘려 동글게 양끝을 눌러 붙여 줍니다
160 정도 기름 온도에서 앞 뒤가 골든 브라운이 될 때까지 튀겨 줍니다
1 Cup=200ml
[저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요~]
엄마가 딸에게 from Mom to Daughter ( 더 많은 영상 보기)
https://www.youtube.com/channel/UCYab2mkrBY5EJ9R9SLwrmTA
※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.
<유튜버 엄마가 딸에게>
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