요리
- 한인 마켓 주차장 연쇄 강·절도 ‘비상’
- 과속·신호위반 “꼼짝마”
- ‘골프장 예약 독점’ 한인들 대규모 탈세 혐의 체포
- 이번 주중 다시 폭염
- 與 “대법원장 사퇴” 사법부 최고조 압박에 법원 당혹 속 촉각
- 검찰, 황교안 징역 1년 6개월·나경원 징역 2년 구형
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- 투자자 소유 빈집 급증… 주택시장 ‘뇌관’되나
- 연방 거래위, 챗봇 아동 영향 조사 착수
- 8월 소비자 물가지수 전망치 부합
- “인력 없는데 비자 안줘”… 투자위축 경고
- 테슬라 주가 상승세 7개월 만에 최고치
- 하와이안항공, 인천-시애틀 노선 취항기념
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- 손흥민, 경기 시작 52초 만에 득점포…MLS 2호 골
- 우상혁, 예선 3위로 세계선수권 남자 높이뛰기 결선 진출
- A매치 이후 ‘국내 이동’ 소속팀 복귀…손흥민, 3경기 연속 골맛
- 샌프란시스코 이정후·다저스 김혜성 결장…오타니는 49호 홈런
- 손흥민, 새너제이전 시작 52초 만에 득점포…MLS 2호 골
- 안병훈, PGA 투어 프로코어 챔피언십 2R 공동 37위
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- 칼로부터 아사이볼까지… 문화·역사 녹아든 하와이 식탁의 맛
- 슬기로운시니어생활 38회
- 안 달고 맛있는 디저트는 없다?… 하루 20개만 만드는 양갱
- 슬기로운시니어생활 37회
- 슬기로운시니어생활 36회
- “전복 한 다라이 주이소” 부산에도 해녀촌이 있다
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- ‘설렘 반, 걱정 반’ 9학년 새 학기…많은 변화에 대비해야
- 매년 10월 전국적으로 치러지는 PSAT… SAT 사전 시험
- 체크박스 이제 그만, 아이비리그가 원하는 학생은?
- 대학 지원서를 위한 최종 관문: 결정적 추천서
- 명품 재정보조 무엇이 다른가?
- 포브스 선정 ‘최고 공립대’… UC 버클리·UCLA ‘탑2’
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- “청소년기 외로움도 치매 위험 요인…노년기 치매 위험 40%↑”
- 70% 망가져도 증상 없다… 간암 알리는 의외의 신호
- 잘 자야 한다는 강박에 마그네슘 먹지만… 더 중요한 건 ‘이것’
- ‘덜 해롭다’ 믿은 전자담배, 니코틴 중독 더 심각
- 유방암 항암치료 받고 기억력 저하? 반전 결과 나왔다
- “생리통 없는 사람이 어딨냐고?” 10명 중 1명은 ‘이 병’ 때문
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- 구름이 머무는 능선 위… 실크로드 숨 쉬던 신화의 땅
- 잃어버린 자기 정체를 되찾으려고 고군분투하는 모습 그려
- 쾌락·성적 문란에 탐닉하는 현대인들을 비판
- ‘사막의 신기루’에서 ‘아프리카의 심장’까지
- [주말 뭐 볼까 OTT] 코미디 천재 세스 로건, 영화 산업 풍자로 할리웃을 뒤흔들다
- 비서로 일하며 부자 상사에 충성하는 동생… 혹시 가스라이팅?
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- 수영장 딸린 집 살까?… 팔 때 높은 가격, 꼼꼼히 살펴야
- ‘멀치 화산’ 나무에 치명적 손상… 집값에도 악 영향
- 풀러튼 부동산, 지금이 살까 팔까?
- 상업용 부동산의 리스(임대)구조
- 은퇴 전 모기지 대출 청산?… 처한 상황에 따라 고려해야
- 부동산계 가상화폐 사기… 에이전트 60명, 1,500만불 피해
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- 김종국, 결혼식 규모 공개 “신랑 50석·신부 50석만..헬스장 관장은 초대”
- ‘어쩔수가없다’, 글로벌 존재감..토론토영화제 국제 관객상 수상
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- 션, 오트밀+수박+콜라만 먹고 ‘81.5km’ 완주→23억 기부금 달성
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체리 이야기
체리 이야기 꾸준히 먹으면 피부가‘매끈’ 미서부서는 늦은 5월~8월초 중서부 7월에 수확 검은 와인빛의 빙 체리 미국서 가장 많이 생산 심은지 5년후 결실, 한그루 약…
[2003-06-11]충무김밥
▲무김치 만들기: 무 1개를 큼직하고 넓적하게 썰어 소금과 설탕을 조금 뿌려 두었다가 물기가 생기면 꼭 짜서 건져둔다. 넓은 보울에 젓국 1컵과 고춧가루 1 1/2컵, 찹쌀죽 1…
[2003-06-10]너트 볶음밥
▲재료: 밥 3공기, 깐 호두 5쪽, 잣과 호박씨 2큰술씩, 해바라기씨 2큰술, 양파 1개, 다진 마늘 1큰술, 버터 1큰술, 식용유 1큰술, 소금과 후춧가루 조금씩 ▲…
[2003-06-06]폐백음식 - 시가에 친정 어머니 정성스런 손맛을
6월은 결혼의 계절. 선남선녀의 짝짓기가 유난히 많아지는 달이다. 요즘 한인 젊은이들의 결혼식에 가보면 피로연 연회장 한 옆에 따로 방을 마련하고 신부가 시부모에게 폐백 드리…
[2003-06-04]제철 맞은 생선, 매운탕 ·횟감으로‘딱’
아씨마켓 생선부에는 5월에서 7월까지 제철을 맞은 싱싱한 도다리, 광어, 쏘가리가 나와있다. 샌디에고산이 주를 이루지만 소량은 벤추라 지역에서도 온다는 쏘가리와 샌타바바라…
[2003-06-04]정숙희 기자의 주방일기
메모리얼 연휴에 언니와 함께 애틀란타에 다녀왔다. 2박3일 쉽지 않은 여정을 낸 것은 그곳에 살고 계신 큰고모님과 고모부님, 고종사촌 오빠, 언니 가족들을 찾아뵙기 위한 것이었다…
[2003-06-04]박원옥의 서양요리-고기 양념하여 3시간 이상 재워야
▲재료: 쇠고기(chuck steak) 3파운드, 적포도주(Burgundy면 더 좋다) 3컵, 마늘 3톨 다진 것, 버터 3큰술, 양파 1개, 당근 1개, 밀가루 2큰술, 베이컨…
[2003-06-04]감자베이컨 그라텡
끓인 우유에 버터·전분· 머스타드· 핫소스를 ▲재료(4인분): 감자 2개, 베이컨 5장, 우유 1컵반, 버터 1큰술, 옥수수 전분 1큰술, 머스타드 1큰술, 핫소스 1작은술…
[2003-06-04]토마토 냉채
볶은 잣· 실란트로로 장식 소금, 식초, 설탕, 양파 섞어 토마토 위에 끼얹어 낸다 ▲재료: 토마토 2개, 잣 1큰술, 실란트로 4g, 소금 1/2작은술, 식초 2…
[2003-06-04]새우 이야기 - 골다공증·치매 예방 효과
미국 식당에서 메뉴를 받아들고 새우요리를 찾노라면 슈림프(shrimp), 프런(prawn), 스캠피(scampi) 등의 각기 다른 단어를 발견하고 이들이 도대체 어떻게 다른지 궁…
[2003-06-04]닭모래집 볶음
▲재료: 닭모래집 200g, 양파 1/3개, 파잎 3장, 소금 약간, 알 양배추(brussel sprouts) 10개, 당근 20g, 양파 1/3개, 콩기름 3큰술, 소금 약간,…
[2003-05-29]생태 젓국찌개
▲재료: 생태 2마리, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 무 150g, 참기름 1작은술, 새우젓국 3큰술, 물 2컵, 붉은 고추 2개, 파 1뿌리, 마늘 2쪽 ▲만드는…
[2003-05-29]재첩국
▲재료(4인분): 재첩 400g, 굵은 소금 조금, 부추 50g, 팽이버섯 1봉지, 붉은 고추, 소금 조금씩, 물 7컵 ▲만드는법: 재첩은 굵은 소금으로 바락바락 주물러 씻은 …
[2003-05-29]애플요거트샐러드
▲재료: 사과 1개, 고구마 1개, 호두 30g, 요거트 1개, 설탕 1작은술, 레몬즙 2큰술, 소금 약간 ▲만드는 법: 사과는 껍질 째로 깨끗이 씻어 1cm 두께…
[2003-05-29]92%가 수분 “다이어트에 최고예요”
수박은 요즘 원예재배의 발달로 여름 뿐 아니라 1년 내내 재배할 수 있고, 더운 지방부터 추운 지방까지 다양한 기후의 지역에서 재배할 수 있다. 그러나 호온성 작물로서 고온 기간…
[2003-05-28]“ 1주일 하루 소금없는 음식을”
스리지의 주부 주종수씨 가족은 금요일 저녁부터 토요일 점심까지 특별한 식사를 한다. 소금이 전혀 들어있지 않은 요리들만 세끼 연달아 먹는 것이다. 가족이 모두 고혈압, 심…
[2003-05-28]정숙희 기자의 주방일기
아들의 점심 값은 하루 1.50달러다. 급식을 제공하는 대부분의 공립학교들이 비슷할 것이다. 초등학교때는 80센트였는데 중학교에 올라오니 거의 두배가 되었다. 그래도 감지덕지 하…
[2003-05-28]주방장 레서피 라번 일식집‘아오끼’ 새우 레몬박스
요리가 취미…집에서도 직접 주방일 도맡아 자신이 개발한 메뉴와 소스 조화이뤄 감칠맛 210번과 10번 프리웨이가 만나는 곳에 라번(La Verne)이라는 도시가 있다.…
[2003-05-28]요리상식
■휩크림이 남았을때 휩(whipped) 크림이 쓰다가 남았을 때는 한 스푼씩만큼 얼려 두었다가 커피나 핫초컬릿 마실 때 올려서 먹으면 커피샵에서 마시는 기분을 즐…
[2003-05-28]기발한 상품 매장 가득 눈길 쉬 라 타블르
72년 시애틀서 처음 문열어 전세계 900여곳서 수만가지 판매 냄비서 각종 주방 집기까지 다양 캐털로그· 웹사이트 고객 확보도 짝이는 각종 은빛과 구릿빛 냄비들이 쇼윈…
[2003-05-28]
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APEC 정상 모이는날 경주는 ‘진공… 1 - 2
트럼프 “멤피스 범죄척결 위해 군병력 투입…… - 3
‘내란 우두머리 방조’ 혐의 한덕수 前총리 … - 4
트럼프 “미군, 베네수 마약 조직 두번째 공… - 5
故커크 대신 쇼 진행 부통령 “좌파 극단주의… - 6
트럼프, ‘이례적’ 2번째 英국빈방문…스타머… - 7
美국무 “카타르가 가자에서 역할하도록 독려…… - 8
타운 한복판에 대규모 노숙자촌… “전기 절도… - 9
권성동 특검 구속 여부 이르면 오늘 결정…오… - 10
‘골프장 예약 독점’ 한인들 대규모 … 3
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국제금값, 연준 금리결정 앞두고 0.9%↑…… - 12
‘어쩌면해피엔딩’ 박천휴 작가 ‘아시아게임체… - 13
韓 AI 스타트업 개발 칩, 실리콘밸리 대학… - 14
투자자 소유 빈집 급증… 주택시장 ‘뇌관’되… - 15
과속·신호위반 “꼼짝마” 1 - 16
뉴욕증시, 미중협상 진전에 강세…S&P500… - 17
“네타냐후, 트럼프에게 카타르 공습 계획 전… - 18
머스크, 테슬라 주식 역대 최대 매입후 주가… - 19
한인 마켓 주차장 연쇄 강·절도 ‘비상’ - 20
‘진보 뉴욕시장 후보’ 맘다니, 주지… 1
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손흥민 “이런 경험은 처음... 쉽지 않네”… - 22
폴란드 “민감시설 비행 드론 무력화…벨라루스… - 23
‘Jo Hang-jo Concert’ Bri… - 24
‘금값’된 쇠고기 가격… 소비량 곧 감소 전… - 25
김종국, 신혼인데 아내와 벌써 갈등..”운동… - 2630대 한인 물리치료사 성폭행 혐의로 체포
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엔비디아, 코어위브와 63억 달러 규모 클라… - 28“뉴욕시 이민법원서 불체자 체포해도 된다”
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노인 은퇴계좌 노린 신종사기 기승 - 30
찰리 커크 21일 추모식…트럼프 필두로 美우…
오피니언
옥세철 논설위원낙조(落照)가 깃든 푸틴 러시아, 결국은 …
손으로 쓰는 일기의 힘
조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 공화당, 트럼프의 국내정책 제어 가능
조형숙 시인·수필가 미주문협 총무이사 내 삶의 부록
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] 런치플레이션과 ‘1+1’ 삼각김밥
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 멘토가 되어야 할 때
한국인 전용 비자, 더는 미룰 수 없다
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미국 사회를 위협하는 ‘정치 테러’
- 손영아 문화 칼럼니스트·YASMA7 대표
[한국춘추] AI 시대에 더욱 필요한 인간의 감성과 예술
지사별 뉴스
‘퀸즈한인회 45년사’ 배포 기념 만찬 행사
퀸즈한인회(회장 이현탁)가 12일 퀸즈 플러싱 소재 코리아빌리지 디모스연회장에서 개최한 ‘퀸즈한인회 45년사’ 배포 기념 만찬 행사가 한인사회…
“뉴욕시 이민법원서 불체자 체포해도 된다”
“메릴랜드에 울려 퍼진 한류 향연”
메릴랜드코리안페스티벌 개막식이 열리고 있다.메릴랜드 한인사회의 최대축제인 코리안페스티벌이 세대와 인종을 넘어 한류를 함께 즐기는 화합의 장으로…
워싱턴 단풍 내달 25일경 절정 맞을 듯
“손흥민 보자” 북가주 5만명 몰려… 52초만의 ‘벼락골’ 열광
13일 북가주 샌타클라라의 리바이스 스테디엄에 5만여 명의 관중들이 몰렸다. 손흥민의 LAFC와 샌호세 어스퀘익스 간 MLS 경기를 보기 위해…
유희진 작가 초청 간담회 개최
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