▲재료: 중간크기 생닭, 간장, 생강, 설탕, 정종, 미림, 생마늘, 참기름, 생강 3쪽, 메추리 알, 대추, 캔에 들은 밤. ▲만들기: 1)설탕과 진간장, 마늘, 참…
[2008-12-31]▲재료: 황태포, 불고기 양념, 밀가루 ▲만들기: 황태포를 불고기 양념에 1시간 정도 재워둔 뒤 밀가루를 묻혀 프라이팬에 굽는다.
[2008-12-31]▲재료: 김장김치, 흰밥 1그릇, 떡국 떡 한줌, 멸치 국물, 소금, 국 간장 ▲만들기: 1)밥양의 3배 정도의 멸치 국물에 묵은지를 썰어 넣고 밥을 함께 넣어 끓인…
[2008-12-31]▲재료: 무, 쇠고기(양지나 등심) 2파운드, 참기름, 국 간장, 소금 ▲만들기: 1)냄비에 물 2컵을 자박자박하게 잠길 정도로 부은 다음 고기, 참기름, 소금, 무,…
[2008-12-31]▲재료: 우엉, 쇠고기(산적용), 참기름, 밀가루, 달걀 ▲만들기: 1)산적용 고기 감은 불고기 양념에 재워둔다. 2)우엉은 소금을 조금 뿌린 뒤 적당한 크기로 …
[2008-12-31]▲재료: 조기는 구입 뒤 3주일 정도 말려 준비해 둔다. ▲만들기: 조기는 생선 자체에 기름이 많아 기름 없이 그릴에 구워내면 다른 반찬이 필요 없을 만큼 맛있다.
[2008-12-31]12년 전 공부를 잘하는 것도 아니고 그렇다고 어떤 특별한 기술이 있는 것도 아닌 나에게 아버지는 식당을 해보라고 권했다. 아버지 친구가 하다 망한 가게를 아무런 조건 없이 인수…
[2008-12-31]재료: 해파리 500g, 중간크기 새우 10 마리 (껍질째 데쳐 껍질 깐 후 반 가름), 오이 반개 (껍질을 돌려 깎아 채썸), 홍피망 (같은 길이로 길게 채썸), 무순, 팽이…
[2008-12-31]재료: 홍어(중간 크기), 생강, 레몬, 배추잎 양념장: 맛간장 세큰술, 고추가루 1/2작은술, 마늘, 풋고추, 홍고추, 파, 생강, 대추 조금씩 ? 곱게 채썸 1.홍…
[2008-12-31]◇불고기 양념은 식탁의 구원투수=그녀의 요리에 단골인 불고기 양념은 미리 많이 만들어두면 요리가 훨씬 빠르고 간편해진다고. 단 이렇게 많이 만들어 저장할 때는 마늘과 참기름은 요…
[2008-12-31]새해 파티는 연말 파티와는 다른 색깔을 가진다. 가는 해에 대한 환호와 흥청거림이 용서되는 것이 크리스마스 이후의 연말 파티라면 새해 파티는 이보다는 조금 더 진지하다. 파티라는…
[2008-12-31]이번 주부터 주방과 식탁을 더 풍성하게 해줄 다양한 푸드와 주방용품을 소개하는 코너인 ‘마켓 엿보기’를 신설합니다. 흔히 볼 수 있지만 그 진가가 알려진 제품에서부터 새로 나온 …
[2008-12-31]매년 연말이면 어김없이 곳곳에서 베스트 드레서 선정으로 분주하다. 한해동안 가장 옷 잘입은 연예인들은 누구일까. 올 한해 패셔니스타로 대중의 사랑을 한 몸에 받은 이들은 또 누구…
[2008-12-27]화장품만큼 입소문이 확실한 것도 없다. 어떤 아이템이 베스트셀러더라에서부터 유명 스타 아무개가 쓰는 메이컵 제품이 어떤 것이더라 하는 소문은 사실 써보면 그 진가를 확인할 수 있…
[2008-12-27]올 한해는 나에게 무엇보다 뜻 깊은 한 해였다. 바로 남편이 그 긴 시간의 공부를 마치고 드디어 직장을 갖고 출근과 퇴근이라는 것을 하게 되었기 때문이다. 참 오랫동안 나에게는 …
[2008-12-27]한해의 끝자락이다. 연말연시의 각종 모임과 행사들로 마음이 분주한가? 아무리 바빠도 차 한잔 앞에 놓고 홀로 앉아 지난 한해를 되돌아보자. 좋은 일과 궂은 일이 어우러진 한해, …
[2008-12-27]참으로 분주한 한해를 보냈습니다. SBS 스페셜 ‘네 박자의 사랑’ 촬영과 ‘굿모닝 엔젤’의 출간으로 상반기는 발바닥에 불이 나도록 뛰어다녔고, 하반기는 친정어머니의 심장…
[2008-12-27]부동산 시장이 냉각되면 주택 수리와 보수 등 리모델링에 인색하기 쉽다. 불경기에 주택을 새 단장하자는 발상은 어렵기 때문이다. 하지만 주택의 적절한 수리와 보수는 장기적으로는 주…
[2008-12-25]LA 다운타운 5가와 스프링스에 위치한 로완 로프트(Rowan Lofts·사진)가 기존 가격에서 대폭 할인돼 경매를 통해 일괄 판매된다. 다운타운의 명소로 꼽히는 유서 깊은…
[2008-12-25]다들 힘든 시절이지만 은퇴 노인들만큼 난감할까. 홈 에퀴티가 은퇴 자금을 지원해줄 금고 노릇을 할 것으로 믿어왔는데 집값 떨어져 에퀴티가 왕창 날아가 버렸으니 저축해 둔 것 없는…
[2008-12-25]도널드 트럼프 대통령과 행정부의 국정 운영에 반대하는 ‘노킹스’(No Kings·왕은 없다) 시위가 18일 뉴욕을 비롯한 미 전역 50개주 2…
워싱턴한인복지센터(이사장 김진아), 워싱턴지역한인교회협의회(회장 전찬선 목사)와 본보가 공동 주최한 ‘사랑나눔 걷기대회’가 지난 18일 메릴랜…
연방 정부의 셧다운이 장기화되면서 저소득층 생계지원 프로그램 지급이 중단될 수 있다는 우려가 커지고 있다.캘리포니아의 현금보조 프로그램 ‘캘웍…