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>라이프
페디큐어 안전요령
‘매끈·깔끔한 발 기분좋아요’ 지친 발을 미지근한 물에 담근 채 지그시 눈감고 기대어 있자면 어느새 매끈·깔끔한 발로 단장되는 기분 좋은 페디큐어, 여성들 사이에 그 인기는…
[2003-03-29]자녀 세워주는 성공적 부모 안내서
‘부모말의 파워’ H. 노먼 라이트 저 김주성 역 결혼·가정상담가로 널리 알려진 H. 노먼 라이트 박사의 자녀를 세워주는 성공적인 부모역…
[2003-03-29]여성 건강 견과류 다이어트
나쁜 콜레스테롤 낮추지만 양은 조절해야 땅콩이나 아몬드 같은 견과류는 고칼로리 식품임에도 불구하고 알고 먹으면 다이어트에 도움이 될 수 있다. 퍼듀대학 영양학과 리처드 매…
[2003-03-29]강된장찌개
우렁, 양념넣고 바특해지도록 약한 불에 졸여 ▲재료: 멸칫국물 2컵, 우렁 40g, 된장 2큰술, 풋고추 3개, 양파 1/4개, 풋마늘 1뿌리, 굵은 파 1대, 다진 마늘 …
[2003-03-26]밥상의 감초 간편한 상차림에 ‘효자’ 밑반찬
건어물로 만든것 장아찌 ·젓갈류· 김치등 밑반찬은 있어도 그만, 없어도 그만인 반찬일까? 큰일 날 소리, 밑반찬을 우습게 보지 말라. ‘바쁜 생활에 밑반찬은 무슨...…
[2003-03-26]이번주 식단
29일 (토요일) 아침 매운 볶음라면 미소된장국 단무지 저녁 차조밥 꽃게찌개 감자조림 마늘장아찌 오이김치 30일 (일요일) 아침 베이글·크림…
[2003-03-26]스피드 쿠킹 매운 볶음라면
야채, 어묵 볶아 소금 간 볶음양념 만들어 끓인후 삶은 라면 볶다 모두 함께 ▲재료: 삶은 라면 2개, 감자1개, 당근30g, 실파 4뿌리, 양파 1/4개, 어묵 50g…
[2003-03-26]홍합 미역죽
홍합, 미역, 쌀 순으로 볶다 물 넣고 끓여 ▲재료: 쌀 1컵, 불린 미역 100g, 껍데기를 뗀 홍합 300g, 참기름 1 1/2큰술, 국간장 1큰술, 물 6컵, 소…
[2003-03-26]닭 양념구이
양념장 뿌려 재었다 굽거나 팬에 지져야 ▲재료: 닭고기 600g, 양념장, 붉은 고추 1개, 풋고추 1개 ▲양념장: 다진 파 3큰술, 다진 마늘 1 1/2큰술, 생강즙 1…
[2003-03-26]“질 좋은 희귀 상품 가득해요”
프랑스 식품 전문점‘피숄린’ 각종 차· 파스타 ·올리브 ·치즈등 수십가지 다양한 품목 취급 종업원이 직접 만든 초컬릿도 한인타운 동쪽으로 2마일. 베벌리 블러버드와…
[2003-03-26]요리 상식 ■나물 맛있게 볶기
나물 볶음은 약간 짭짤해야 제맛이 나고 보송보송한 것 보다는 국물이 잘박하게 있는 것이 먹기 좋다. 나물은 손질하여 촉촉한 채로 냄비에 넣고 식용유를 넉넉히 둘러 볶는다.…
[2003-03-26]음식 궁합 ■밥과 무말랭이
무말랭이는 겉보기는 별볼일 없어 보이지만 식물성으로는 드물게 칼슘을 풍부하게 가지고 있는 식품이다. 칼슘은 자라고 있는 어린이나 임산부에게만 중요한 것이 아니고 나이를 먹어도 충…
[2003-03-26]정숙희 기자의 주방일기 와인에 관하여
요즘 와인에 대해 이야기하는 사람들이 부쩍 많아졌다. 한국에서 와인이 ‘유행’이라더니 그 여파가 건너온 것 같기도 하고, 미국인들 사이에서도 와인이 뜨는지 요사이 신문 잡지에도 …
[2003-03-26]주방장 레서피 로랜하이츠 한국마켓내 사또우동
“천연재료 아낌없이 쓰는게 비결” 국물 맛 시원· 깨끗하려면화학조미료 사용 안하고 멸치는 100% 한국산만 무등 넣고 3시간 고아야 3시간 정도 끓여 마켓에서…
[2003-03-26]각종 스탁(stock) 이렇게 만드세요
집에서 만든 것 냉장고 3일 얼리면 3개월까지 보관가능 서양요리의 레서피에는 스탁(stock)이 많이 등장한다. 국물을 뜻하는 스탁은 각종 수프나 소스를 만들 때 항상 사…
[2003-03-26]주방도구 요거트 메이커
우유· 발효균만 넣으면 척척 요거트를 집에서 만들어 보는 것은 어떨까? 시중에 나와있는 요거트는 맛을 위해 인공색소나 향을 첨가한데 반해 홈메이드 요거트는 생과일 등 입맛에…
[2003-03-26]망고 이야기
하루 1개면 ‘변비 안녕’ 나무에 달린채 익은 것이 가장 맛있어 소화장애를 일으킬 때 섭취하면 도움 이름만 들어도 입가에 웃음을 자아내는 과일, 왠지 모르게 기분이 …
[2003-03-26]친구들과 이야기 나누며 차 한잔… ‘하이 티’
점심, 저녁식사 사이 허기 메우며 대화도 나누는 간식 시간 쉽고도 격식 까다로운 다과문화 몇년전 어느 주말이었다. 친구들을 만나 이야기꽃을 피우고 있는데 한 친구가 “우…
[2003-03-19]주방장 레서피 하네다 스페셜
“신선한 재료와 손맛이 좌우 ” 대형 수족관 갖추고 질 좋은 생선 구비 33년 화려한 경력의 주인 정성껏 요리 초밥처럼 모양이 비슷하면서도 맛이 천차만별 차이…
[2003-03-19]정숙희 기자의 주방일기
식당에서 조심할 것 지난 주 금요일, 친구 두명이 비슷한 때에 생일을 맞아 합동축하저녁을 먹기로 하였다. 오랜만에 만나는 친구들이라 좀 색다른 곳엘 가보자 하여 라이브 공연…
[2003-03-19]
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8일 서머타임 시작, 한시간 일찍 일어나야 - 22“뉴욕주 메디케이드 수혜 75만명 상실”
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‘건반 위의 시인’ 조성진, 볼티모어 온다 - 30
그로서리 맥주·와인 판매 무산 되나
오피니언
연방정부, 건강보험 지원 복원해야
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LA에 다시 울릴 “대~한민국”
김미선 서북미문인협회 회장시인 [한국춘추] 시절가조(時節歌調), 다시 노래가 되다
- 데이빗 이그나시우스 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나시우스 칼럼] 트럼프의 이란 작전, ‘속전속결’이 힘든 이유
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 순백의 시간
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사속 하루] ‘마스크 창시자’ 우롄더의 활약
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 시아파의 붉은 깃발
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 내 뒤를 부탁해
- 유길상 한국기술교육대학교 총장
[로터리] AI 시대, ‘3찰’이 필요하다
지사별 뉴스
이란 전쟁 여파 뉴욕 개솔린값 급등세
미국과 이란간 무력충돌 이후 국제유가가 치솟고 있는 가운데 뉴욕 일원의 개솔린 가격도 급등세를 보이고 있다. 5일 현재 뉴욕시 개솔린 평균가격…
“뉴욕주 메디케이드 수혜 75만명 상실”
페어팩스 카지노법, 하원도 통과
버지니아 주 의회에서 페어팩스 카운티에 카지노 설립을 허용하는 법안(SB 756)이 추진되고 있는 가운데 상원에 이어 지난 4일 하원에서도 통…
VA 연방 하원 4석 추가되나
8일째 이어지는 전쟁…이스라엘 테헤란 광역공습, 이란은 공항 타격
미국과 이스라엘의 대(對)이란 전쟁이 8일째 이어지며 공항과 유전 등 민간 시설까지 피해가 속출하고 있다.이스라엘은 이란을 향한 광범위한 공세…
유니스 전 케이센터 관장, 산호세 시 의회 정기회의서
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