우리말로 ‘까치밥나무’로 불리는 블랙커런트(black currant)는 최근 블랙 푸드가 뜨면서 새롭게 주목받는 과일이다. 언뜻 작은 포도처럼 보이는 이 열매는 사실 블루베리에 …
[2009-11-04]레서피에 ‘브레이즈드(Braised)’했다고 하면 고기를 기름에 겉을 익히고 소스나 물과 함께 낮은 온도에서 뭉근히 오래 끓여 익혀낸 음식을 말하는데요, 소꼬리를 토마토와 와인과…
[2009-11-04]발망의 수석 디자이너인 크리스토프 데카르냉이 불지펴 얼룩덜룩 워싱처리된 진 비롯 ‘강한 여성’ 느낌 주는게 특징 유행이 돌고 도는 일이야 어제, 오늘 일이 …
[2009-10-31]광대뼈는 정면으로 볼 때는 얼굴의 넓이를 정하게 되는데 주로 동양인들은 광대뼈가 넓은 경향이 많다. 옆에서 볼 때는 광대뼈의 넓이보다는 얼마나 돌출되었느냐에 따라 얼굴의 전반적인…
[2009-10-31]나와 승욱이학교 선생님들의 최대 고민이 하나 있다. 그건 바로 승욱이의 ‘기저귀 떼기’다. 열살이 된 아이가 아직도 기저귀를 찬다. 아이고 세상에. 그런데 신기하게도 기숙사에서는…
[2009-10-31]집집마다 고민거리가 있게 마련이다. 혹시 우리 집은 수납공간이 없어서, 장소가 너무 비좁아서, 혹은 실내 구조 자체가 너무 구식이라 노력해서 꾸며도 모던한 분위기를 내기에 2% …
[2009-10-29]최근 수년간 대부분 지역의 집값이 큰 폭으로 떨어져 이제는 바닥을 재는 시기가 왔다. 현실적인 경제 예측으로 유명한 누리엘 루비니 뉴욕대 교수는 주택 가격이 향후 10% 정도 더…
[2009-10-29]연일 펼쳐지는 미주한인 총연합회(이하 한인 총연) 행사로 요즘 손에 잡히는 것이 없는 것 같다. 경제가 어려운 때라 여러 행사를 갖는 것이 흥청망청 잔치만 하는 것처럼 보이지 않…
[2009-10-29]지난 주에는 바이어가 결정이 되어서 준비된 서류와 함께 은행에 제출하는 절차까지 말씀드렸다. 이제 서류 준비가 완료되면 이 모든 것을 한꺼번에 팩스로 해당은행에 보내야 한다. 보…
[2009-10-29]함께 일한지 10여년이 넘는 한 동료 에이전트가 말한다. “생각 나니? 셀러 마켓이라며 셀러가 너무 힘들게 하던 때가 바로 엊그제 같은데 이제는 바이어의 마켓이라며 바이어들이 자…
[2009-10-29]풍성한 수확의 기쁨과 함께 Halloween, Thanksgiving, Christ-mas로 이어지는 파티의 계절이 돌아오나 보다. 크든 작든간에 집에 손님을 초대하여 파티를 …
[2009-10-29]타인에 대한 조그마하더라도 진실한 관심과 순수한 배려가 사랑이라면 무관심은 죄악이다. 나의 조그마한 무엇이라도 타인에게 조그마하게나마 도움이 될 때가 믿음이라면 무관심은 불신앙이…
[2009-10-29]일반적으로 E-2 비자라고 하면, 개인이 상당액의 투자를 하여 미국에서 직접 사업을 운영해야하는 것으로만 알려져 있다. 그러나, 물론 개인도 직접 투자를 하여 E-2 비…
[2009-10-29]지난 2007년 부터 시작된 주택가격 하락이 끝이 어디인지 모르고 지속되고 있다. 늘어나는 모게지 연체, 주택 차압의 증가, 그리고 계속되는 경기침체등도 간접적으로 집 값 하락을…
[2009-10-29]로만 폴란스키는 1977년 3월 11일 “미성년자와 불법 성행위” 등 6가지 죄목으로 싼타 모니카 법정에 기소되었으나, 우선 변호사의 도움으로 보석금을 지불하고 풀려났다. 그를 …
[2009-10-29]이번 핼로윈은 좀 소란스러울 듯 싶다. 10월의 마지막 날이 토요일인 관계로 아이들은 아침 일찍부터 커스튬 입을 재미, 캔디와 사탕 얻을 재미에 부풀어 있을 테고 영 커플들…
[2009-10-28]●파티 준비 어떻게 할까 크리스마스나 땡스기빙 보다 더 상차림이 한 눈에도 확 특색 있는 날이 바로 핼로윈이다. 주 요리야 특별히 차별화 시키기 어렵지만 쿠키나 캔디 등 디…
[2009-10-28]▲재료(12개): 다목적 밀가루(all-purpose flour) 1.5컵, 베이킹 파우더 1tsp, 소금 1/2tsp, 버터(unsalted butter) 8Tbs, 설탕 1컵…
[2009-10-28]▲재료(컵케익 28개 용): 설탕 2.5컵, 달걀 흰자 10개, 버터 4컵, 바닐라 에센스 2tsp ▲만들기 ①설탕과 달걀 흰자는 보울에 한데 넣어 전기 핸들 믹서…
[2009-10-28]LA에 사는 즐거움 중 하나는 바로 여러 민족의 음식을 다양하게 먹어볼 수 있고, 요리하기도 쉽다는 것이다. 타인종 마켓들도 주변에 많은데다 굳이 이렇게 특화 된 마켓까지 가지 …
[2009-10-28]



















정재왈 서울시립교향악단 대표
성민희 수필 평론, 소설가
양홍주 한국일보 논설위원
정숙희 논설위원
김동찬 시민참여센터 대표
민병권 서울경제 논설위원
민경훈 논설위원
김창영 서울경제 실리콘밸리 특파원 
뉴욕시 한식당의 10곳 가운데 7곳 만 위생 상태가 양호한 것으로 나타났다.본보가 6일 뉴욕시 보건국의 식당 위생검사 보고서를 분석한 결과, …

메릴랜드 베데스다에 거주하는 한인 2세 언론인 린다 소(Linda So·47·사진) 기자가 2026년 퓰리처상을 수상했다. 퓰리처상은 미국에서…

도널드 트럼프 행정부의 강경한 이민 단속 기조 속에서 이민자와 그 가족을 노린 사기 범죄가 전국적으로 급증하고 있다. 특히 이민 당국을 사칭하…