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미국의 유력 일간지 가운데 하나인 워싱턴 포스트가 한국 음식을 크게 소개해 화제다.
포스트는 6일 음식 섹션의 머리기사로 1면과 5면을 통째로 할애, 작가이자 한국 요리 연구가인 한인 신희수(65, 미국명 희수신 헤핀스털)씨가 한국 음식 요리책을 쓴 배경 등을 소개하며 한국 음식의 `참맛’을 극찬했다.
신씨의 저서 `한국 부엌에서 자란 시절(Growing up in a Korean Kitchen)’은 미국 최대의 대중 주간지 `피플’에 의해 2001년 최고의 요리책으로 선정됐다.
신씨는 자신의 저서에서 ‘부엌에서 어깨너머로 요리법을 배웠다’고 회상하고 ‘30여년을 해외에서 살면서 한국 음식에 대한 관심이 매우 컸고 저지방의 건강식이면서 맛도 뛰어나야 하는 현대 식단에 한국 음식이 거의 완벽한 해답임을 깨닫게 됐다’고 밝혔다고 니컬스 기자는 전했다.
포스트는 6일 음식 섹션의 머리기사로 1면과 5면을 통째로 할애, 작가이자 한국 요리 연구가인 한인 신희수(65, 미국명 희수신 헤핀스털)씨가 한국 음식 요리책을 쓴 배경 등을 소개하며 한국 음식의 `참맛’을 극찬했다.
신씨의 저서 `한국 부엌에서 자란 시절(Growing up in a Korean Kitchen)’은 미국 최대의 대중 주간지 `피플’에 의해 2001년 최고의 요리책으로 선정됐다.
신씨는 자신의 저서에서 ‘부엌에서 어깨너머로 요리법을 배웠다’고 회상하고 ‘30여년을 해외에서 살면서 한국 음식에 대한 관심이 매우 컸고 저지방의 건강식이면서 맛도 뛰어나야 하는 현대 식단에 한국 음식이 거의 완벽한 해답임을 깨닫게 됐다’고 밝혔다고 니컬스 기자는 전했다.
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사람·사람들
more![[인터뷰] “뉴스의 핵심 짚어내 해설… 신뢰감 소중”](http://mimg.koreatimes.com/200/120/article/2025/06/17/20250617193624685.jpg "[인터뷰] “뉴스의 핵심 짚어내 해설… 신뢰감 소중”")
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오피니언
정숙희 논설위원대통령의 독서
다시 생각하는 내셔널 모뉴먼트
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 유통망 초강국 건드리지 말아야
오 준 세이브칠드런 코리아 사장 [로터리] 문화의 충돌과 융합
최형욱 / 서울경제 논설위원지니어스 법
문태기 OC지국장 부에나팍 한국정자 건립 관심 가져야
민경훈 논설위원드론, 희토류, 그리고 중국의 위상
박홍용 경제부 차장 LA는 분열 아닌 통합이 필요하다
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 연가
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지사별 뉴스
민주당 브래드 랜더 뉴욕시장 후보 이민단속 문제 제기하다 체포돼
민주당의 뉴욕시장 경선 후보인 브래드 랜더 뉴욕시 감사관이 17일 연방이민세관단속국(ICE) 타깃 단속지역이 된 이민법원에서 연방요원들의 단속…
지방세 공제한도 유지·메디케이드 삭감 강화
워싱턴 총영사관 전화까지 동원한 ‘보이스 피싱’
금융기관이나 관공서 직원을 사칭한 보이스피싱 범죄가 갈수록 지능화, 첨단화되고 있는 가운데 워싱턴 총영사관 대표전화까지 범죄에 이용되고 있어 …
고령층 금융 사기 예방 공조
“이란 공격할 수도, 안 할 수도 있어”
트럼프 대통령은 18일 미국이 직접 이란 핵시설을 타격할지 여부에 대해 “내가 (그것을) 할 수도 있고, 안 할 수도 있다”고 말했다.트럼프 …
제75주년 6.25 한국전 기념식
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