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▲재 료: 밀가루 250g, 버터 10g, 설탕 250g, 달걀 2개, 베이킹 파우더 2작은술, 캔 호박 퓨레(호박 간 것) 7 1/2온스, 바닐라 에센스 1작은술
▲만들기: 믹서기를 사용해 버터와 설탕을 잘 섞는다. 달걀을 하나씩 넣으면서 믹스한다. 호박 퓨레를 넣고 잘 저어준다. 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 2번 내려 잘 저어준 뒤 부어 반죽을 만든다. 바닐라 에센스를 넣고 기호에 따라 건포도 혹은 크랜베리를 넣기도 한다. 은박 그릇 혹은 파운드 틀에 왁스 페이퍼를 깔고 위의 반죽을 부어준다. 350도로 예열된 오븐에서 꼬챙이로 반죽을 찔러 반죽이 묻어나오지 않을 때까지(1~1½시간) 굽는다. 구워진 케이크를 오븐에서 꺼낸 뒤 틀 체로 식힘 망 위에 놓고 먹는다.
▲만들기: 믹서기를 사용해 버터와 설탕을 잘 섞는다. 달걀을 하나씩 넣으면서 믹스한다. 호박 퓨레를 넣고 잘 저어준다. 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 2번 내려 잘 저어준 뒤 부어 반죽을 만든다. 바닐라 에센스를 넣고 기호에 따라 건포도 혹은 크랜베리를 넣기도 한다. 은박 그릇 혹은 파운드 틀에 왁스 페이퍼를 깔고 위의 반죽을 부어준다. 350도로 예열된 오븐에서 꼬챙이로 반죽을 찔러 반죽이 묻어나오지 않을 때까지(1~1½시간) 굽는다. 구워진 케이크를 오븐에서 꺼낸 뒤 틀 체로 식힘 망 위에 놓고 먹는다.
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“불체자 우리 집에 머물게 할 수 있다” …
![[부음]](http://image.koreatimes.com//article/2025/07/15/20250715184406681.jpg)
오피니언
정숙희 논설위원에릭 사티, 짐노페디와 벡사시옹 사이
‘크고 아름다운 미국’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프가 노벨평화상을 받는 방법
성영라 수필가 미주문협 부이사장 [수요에세이] 나만의 글 나다운 글을 꿈꾸며
김현수 / 서울경제 논설위원캐나다 ‘듀 라인’
문태기 OC지국장 정부 예산삭감 위기 잘 극복해야
민경훈 논설위원짜장면, 짬뽕, 라면 이야기
박홍용 경제부 차장 심각해지는 할리웃 엑소더스
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 디아스포라 난민들
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지사별 뉴스
‘제17회 뉴욕한인테니스대회, 크리스토퍼 조 챔피언조 우승
뉴욕한인테니스협회와 한국일보가 공동 주최한 ‘제17회 한국일보배 뉴욕한인테니스대회’ 단체전 우승을 차지한 스머프 클럽과 준우승을 차지한 미동부…
“한국 건보 외국인 무임승차 사실 아니다”
민주당 차기 대선 후보는 누구?
2028년 대선까지 앞으로 2년 반 이상 남아 있지만 차기 민주당 대선 후보로 거론되는 인물들의 움직임이 활발하다. AP뉴스는 14일 ‘다음은…
VA 81만여명, 푸드 스탬프 받아
트럼프 “인니와 무역협상 타결…인니엔 19% 관세, 美엔 0%”
도널드 트럼프 대통령은 15일 인도네시아와의 무역 협상을 타결했다고 밝혔다.트럼프 대통령은 이날 자신이 설립한 소셜미디어(SNS) 트루스소셜에…
한인 2세들에 ‘족쇄’… 공직 진출·취업 등 피해 속출하는데, 선천적 복수국적법 ‘개정안’ 발의조차 못했다
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