■토오미
웰빙 요리주점 ‘토오미’(대표 존 박)가 6가와 마리포사에 위치한 시티센터 내 3층에 새롭게 오픈했다.
신개념 요리주점 형태의 토오미는 자연 본연의 신선한 재료로 오감을 즐겁게 하는 음식을 제공한다는 것이 업체 측의 설명이다. 재료는 생선과 육류, 친환경 채소, 엄선한 콩으로 만든 두부 등이 있으며 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 토종마늘과 수제로 숙성한 천연조미료, 올리브오일, 천일염 등으로 요리하는 것이 특징이다.
토오미 측은 “천연 조미료, 유기농 채소, 순수한 손맛 등 자연으로 맛을 낸 건강한 음식을 이제 LA에서도 즐길 수 있다고 말했다”고 말했다.
토오미에서는 마구로 다다끼, 광어 카르파쵸, 연어 카나페, 모둠사시미, 복 가라아게, 마 연어알 샐러드 등 독특한 자연요리를 즐길 수 있으며 27여가지의 사케도 맛볼 수 있다.
토오미는 월~목요일 오후 6시부터 8시까지 해피아워 동안 모든 안주를 50% 할인된 가격에 선보인다. 한 테이블 당 2개까지 주문가능하다.
매장 정보와 메뉴에 대한 자세한 사항은 웹사이트(www.to5mi.com)에서 확인할 수 있다.
3500 W. 6th St. #311 LA
(213)368-1388
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