집에서 신선하게 금방 만든 팝콘에 좋아하는 맛을 입혀보자.
1/4컵의 마른 옥수수 알갱이들을 종이 백(브라운 런치백)에 넣어 입구를 여러번 접어 봉한다. 마이크로웨이브 오븐에서 2분에서 2분30초 정도 가열하여 팝콘을 만든다. 기본 간이 될 정도의 소금인 1/4작은 술 정도를 뿌려주고, 보울에 담는다. 맛을 더하고 싶으면 보울에 담은 즉시 토핑을 넣어 잘 섞어준다. 여러 가지 맛의 팝콘 만들기 레서피를 알아보자.
집에서 신선하게 금방 만든 팝콘에 좋아하는 맛을 입혀 즐길 수 있다. 토핑을 얹어 맛을 더하면 개성 있는 팝콘을 연출할 수 있다.
*페스토 팝콘
재료: 뜨거운 팝콘 +무염 버터 2큰 술+ 페스토 소스 1과1/2큰 술
만들기: 녹인 무염버터와 병에 담긴 페스토 소스를 잘 섞어서 팝콘 위에 부어 섞어 준다.
*슈가 앤 스파이스
재료: 뜨거운 팝콘+무염버터 3큰 술+라이트 브라운 슈가 2큰 술+펌킨파이 스파이스 1/4작은 술
만들기: 녹인 무염버터와 브라운 슈가를 먼저 팝콘에 부어 섞어주고, 펌킨파이 스파이스를 뭉치지 않게 흩뿌려 잘 섞어준다.
*스 모어스
재료: 미니 마시멜로 1과1/2컵+무염버터 2큰 술+그레함 크레커 2개+미세 스위트 초컬릿 1과1/2온즈
만들기: 미니 마시멜로와 무염버터를 함께 녹여서 먼저 팝콘에 부어 코팅되도록 섞어주고, 곱게 부순 그레함 크레커와 곱게 다진 세미 스위트 초컬릿을 뿌려 함께 잘 섞어준다.
<이은영 객원기자>
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