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▶ 신선한 유기농 농작물 직거래
커네티컷 중부지역 길포드 타운(Guilford)에 위치하며 과수원, 각종 채소재배, 와인양조, 농장 장터 운영 등의 선두 주자인 비숍 오차드 농장 장터 (Bishop’s Orchard Farm Market/)는 310에이커의 비숍 오차드 가족 농장과 320에이커의 인근 농장에서 생산되는 채소와 과일 등 농산물을 직접 소비자들에게 공급하여 지역 주민들이 즐거이 애용하고 있다. 1871년 이후 140년 동안 3대째 운영해온 이 농장 장터는 1910년부터 빵을 직접 구워내고, 전문 음식과 식료품을 공급해 오고 있다.
또한 사과(110 Acres)배(8Acr.),블루베리(9Acr.),라즈베리(9Acr.)복숭아(15Acr.)딸기(8Acr.),산딸기(6Acr.)등 생산 되는 과일로 2005년부터 주스와 18 종류의 와인을 양조 하며 각종 와인 축제에서 40여개의 우수 와인 매달을 받기도 했다. 매년 비숍 오차드 농원이 후원하는 제7회 해안 와인 축제(Shoreline Wine Festival)는 2013년 8월 10일(토),11일(일)양일간 농장 장터에서 열린다.
한편 비숍 농장은 가족들과 함께 종류별 과일을 직접 따는 경험과 재미를 즐길 수 있다. 과일 종류와 따기(Picking)일정은 다음과 같다. 딸기는 6월 중순에서 7월 초, 블루베리 (7월 중순~ 8월초), 라즈베리(8월말~10월 중순) 복숭아(8월말~9월말), 배(8월말~9월말),사과(9월 중순~10월말),호박(9원 중순~10월말) 비숍 오차드 농장에 대한 자세한 문의는 전화 (203)453~6424, (203)458~7425, 주소: 1355 Boston Post Rd. Guilford CT <서석준 기자>
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