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▶ 미슐랭 가이드가 추천하는 레스토랑
▶ ■ Duck House
‘미슐랭 가이드’는 훌륭한 요리와 합리적인 가격을 기준으로 선정한다. LA의 경우 입 소문난 식당들은 넘쳐나지만 미슐랭 가이드 추천 레스토랑을 찾기 힘든 이유가 여기에 있다.
2009년 미슐랭 가이드에 선정된 북경 오리(베이진 덕: pecking duck) 전문점
사실, 차이나타운을 중심으로 수많은 중국 요리점에서 북경 오리를 서비스하지만, 북경 오리의 참 맛을 경험하긴 힘들다. 북경 오리는 겉은 바삭 하고, 속살은 촉촉한 식감을 지니는데, 이것을 밀전병에 각종 채소들과 함께 얹어 특제 소스를 발라 먹으면 그 맛이 일품이다. 레스토랑의 이름은
주소: 501 S. Atlantic Blvd. Monterey Park
문의: (626)284-3227
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오피니언
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민경훈 논설위원짜장면, 짬뽕, 라면 이야기
박홍용 경제부 차장 심각해지는 할리웃 엑소더스
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[화요 칼럼] 디아스포라 난민들
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지난해 7월 뉴저지 포트리에서 정신건강 문제를 겪고 있던 한인 빅토리아 이(사진)씨에게 총격을 가해 숨지게 한 경찰에 대해 대배심의 불기소 결…
뉴욕주 여름 ‘STEM 프로그램’ 흑인·히스패닉 우선 선발 폐지
워싱턴 연꽃축제
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트럼프, 연준의장 해임 질문에 “모든것 배제않지만 가능성 희박”
도널드 트럼프 대통령은 16일 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)의 제롬 파월 의장을 해임할지에 대해 연준 건물 보수 비용과 관련한 ‘사기’…
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