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호불호 없이 한국인이 가장 좋아하는 음식!
바로 라면이죠!
매일먹어도 즐릴것 같지 않은라면!
하지만 정말 매일 먹는다면 질리겠죠 ㅎㅎ
라면이 질린다면 라면을 활용한
다양한 레시피를 통해서
한 그릇 멋진 요리를 만들어 드셔보세요!
라면의 무한한 변신!
라면 레시피를 소개합니다~!
짬뽕라면
1. 다진 돼지고기를 기름에 볶는다.
2. 고춧가루를 넣고 볶다가 물을 넣는다.
3. 물이 끓으면 해물을 넣고 끓여준다.
4. 라면을 넣고 스프는 반만 넣고 끓여준다!
한줄평: 얼큰하고 시원한 해물맛이 살아있는 완벽한 해장라면!
Tip: 라면은 면이 두꺼운 너구리가 좋다!
매콤새콤 비빔라면
1. 라면, 콩나물, 양파, 대파를 준비한다!
2. 고춧가루1/2, 고추장1/2, 설탕과 라면스프로 소스 준비
3. 대파를 볶아 양념장과 섞고 면과 야채를 삶는다.
4. 찬물에 헹구고 소스에 비빈 후 식초와 참기름 약간
한줄평: 입맛없을 때 최고! 부담없이 두개 먹고 싶은 땡기는 맛!
Tip: 라면은 푹 삶지않게 주의하고 얇은면이 좋다.
시~원한 냉라면
1. 물 2컵에 라면스프, 간장과 식초설탕으로 육수제조!
2. 오이와 청양고추를 썰고 콩나물을 준비한다.
3. 글루텐라면과 콩나물을 삶아 찬물에 헹구고 얼음 준비
4. 면에 얼음과 육수를 붓고 육전이나 맛살을 올리면 끝!
한줄평: 여름에 시원하게 먹고 싶은 라면! 육전의 감칠맛과 콩나물의 아삭한 식감이 최고~!
Tip: 글루텐라면 또는 메밀라면 추천! 쫄깃함이 두배!
내 사랑 치킨카레라면
1. 기름양파와 닭다리살을 볶아준다. 익으면 물붓기.
2. 물이 끓으면 카레가루와 라면스프 반개를 넣는다!
3. 라면을 조금 설익게 삶아준다.
4. 졸아든 카레에 라면을 넣고 조금 더 끓여주면 끝!
한줄평: 닭다리살의 탱탱함과 카레향이 이국적이야~ 라면을 다먹고 밥까지 뚝딱 할 수 있는 마성의 레시피
Tip: 면에 카레가 잘 베일 수 있도록 솔익게 삶는것이 포인트! 기호에 따라 매콤한 카레 선택 가능!
짜계치?! 짜장계란치즈라면
1. 짜파게티를 끓인다! 청양고추와 함께!
2. 살짝 설익힌 후 물을 조금 남기고 짜장소스와 잘 비빈다.
3. 약불로 끓여주면서 계란을 올리고 뚜껑을 덮는다.
4. 계란이 어느정도 익으면 치즈를 오리고 뚜껑을 덮는다!
한줄평: 짜장과 계란 치즈는 환상의 조합을 자랑한다! 청향고추의 약간 매운맛이 포인트!
Tip: 물을 남겨주는 것이 중요하다! 계란과 치즈가 익기전에 탈 수 있다. 느끼하다면 고춧가루를 넣자!
<명란>
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김응화 김응화 무용연구소 원장 하루의 무대, 세대를 잇는 약속
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[윌셔에서] ‘Second chance’
- 양홍주 / 한국일보 논설위원
[지평선] 빌 게이츠가 불러낸 분노
정숙희 논설위원너는 흙이니 흙으로 돌아갈 것이다
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[수요에세이] 허만 멜빌의 지식을 펼쳐 놓은 박물관
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올해 한국 초등학교 교사 10명이 페어팩스 카운티 정교사로 채용돼 교단에 선 가운데 내년에는 최소 10명 이상 확대 선발할 것으로 파악돼 달라…
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