라이프
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>라이프
이렇게 만들어봐요 버섯잡채
당면 불렸다 식초 넣고 삶아 헹구지 말고 잘라야 ▲재료: 당면 200g, 쇠고기 100g, 표고버섯 3개, 시금치 150g, 당근 1/2개, 오이 1/3개, 양파 1개, 식…
[2002-12-11]바쁜 주부들의 맛내기 절찬
최경숙씨 초청 ‘혼다시 한국요리 강습회’ 혼다시 조미료로 음식 맛을 낸다? 조미료 하면 화학조미료나 MSG를 연상하게 되어 왠지 거부감이 드는 것이 사실. 아지노모토 …
[2002-12-11]LA갈비
키위 ·양파갈아 주물러 ◎재료-갈비 1kg, 키위 1개, 양파 1개, 양념{다진마늘 3큰술+참기름 4큰술+식용유나 올리브유 1과반 큰술+후추가루 1/2작은술}, 맛간장 10…
[2002-12-11]은대구 구이
양념섞어 2시간 재워야 ◎재료-은대구 400g, 식용유 약간, 맛간장 150cc, 청주 1큰술, 혼다시 1/2작은술, 후추가루 약간 ◎만들기-은대구는 살이 부서지는 것을 …
[2002-12-11]디저트 크림 브룰레
꼭 불란서 식당이 아니더라도 어느 식당에서나 디저트 메뉴에서 빠지지 않는 것이 크림 브룰레이다. 크림 브룰레 (Cr me Brulee)는 탄 크림 (Burned Cream) 이라…
[2002-12-11]‘냅킨 링으로 우아한 식탁을’
계절·모임의 성격 ·음식종류따라 선택 최고의 식사는 맛으로만 즐기는 것이 아니라 눈으로, 귀로, 분위기로 즐기는 것. 정겨운 사람들과의 대화와 맛있는 음식, 호스트의 섬세한…
[2002-12-11]팝콘과 솜사탕 기계
집에서 직접만들며 유원지 분위기를… 크리스마스 캐롤이 거리를 메우는 연말. 아련한 추억의 실타래가 하나씩 풀려 가끔은 창가에 서게 되는 계절이다. 사랑의 밀어와 함께 생…
[2002-12-11]오르되브르
‘오르되브르’와 ‘퍼스트코스’와 ‘애피타이저’의 차이는 뭘까?일반적으로 오르되브르(Hors d’oeuvre)는 정식으로 식사를 시작하기 전 파티에서 웨이터들이 돌아다니며 권하는 …
[2002-12-11]베이글 이야기
저지방 다이어트 식품 본스(Vons) 마켓 베이커리부에서는 뉴욕 스타일의 베이글을 3개에 99센트에 세일하고 있으며, 앨벗슨스(Albertsons) 마켓에서는 자체 베이…
[2002-12-11]달팽이를 곁들인 흰콩 수프
이탈리아산 키안티 와인과 매치 잘되는 걸쭉한 맛 일품 이탈리아 시골의 걸쭉한 맛이 일품인 흰콩 수프는 달팽이와 함께 겨울 식탁에 잘 어울린다. 사워도 빵 한 조각과 와인 …
[2002-12-11]구다 치즈 (Gouda Cheese)
치즈를 좋아하는 어머니와 함께 미국에 이민 와서 처음 먹어본 치즈가 아마 구다(Gouda)였던 걸로 기억한다. 저녁 식사 후, 잘 익은 천도복숭아를 썰어서 구다 치즈 한 조각과 …
[2002-12-11]할러데이 시즌 가자! 겨울속으로
크리스마스 시즌 캘리포니아 각 관광지들은 평소와는 다른 옷을 입고 관광객을 맞는다. 명소마다 대형 크리스마스 트리가 들어서고 건물과 조형물들은 빨간 리번과 오색 전등으로 한껏 치…
[2002-12-11]‘한미관계의 과거, 현재 그리고 미래’
2003년 1월 13일 미주 한인 이민 100주년을 기념하는 학술, 문화 행사가 내년 1월 5일 국제학술회의를 시작으로 14일까지 하와이 전역에서 펼쳐진다. 미주 한인 …
[2002-12-11]조화유 생활영어 귀찮은 전화가 자꾸 결려올 때
집으로 걸려오는 귀찮은 전화들이 많다. 크레딧 카드 공짜로 만들어주겠다는 전화, 돈 빌려 쓰라는 은행 전화, 여론조사를 가장한 장삿군들의 전화 등등 많기도 하다. 전화로 무엇…
[2002-12-11]아이에아거주 일본계 주민
지난 8일에 열린 ‘제30회 호놀룰루국제마라톤대회’에서 26마일을 달려 결승점을 통과한 선수 중 한명이 사망하는 사고가 발생했다. 하와이주민으로 확인된 그랜트 히로하타 고토(…
[2002-12-11]‘난타’ 공연진 9일 호놀룰루 도착
로스엔절레스와 마우이공연을 마친 난타공연단(단장:이강호) 13명이 9일 호놀룰루에 도착했다. 11일부터 15일까지 하와이극장에서 공연을 갖는 난타공연단은 사물놀이 리듬을 …
[2002-12-11]삼박자 일분 생활영어 Traveling II
E-> A: Would you call me a cab? B: Sure. It’ll take about 5 minutes. S-> A: ¿Puede llam…
[2002-12-11]‘반미’ 어떻게 보아야 하나
주한미군 장갑차에 의한 본국 여중생 두명이 사망한 사건과 관련 한국에서의 ‘반미’문제가 대선 정국을 능가할 정도로 뜨거운 이슈로 떠오르고 있다. 본국에서 두소녀를 치어 숨지게 …
[2002-12-11]하와이 바, 레스토랑등
하와이의 대부분 술집과 레스토랑이 미성년자에게 술을 판매하고 있는 것으로 조사돼 관계자들을 당혹하게 하고 있다. 하와이암연구센터와 리커 커미션은 지난 6일 "하와이 전역에서 …
[2002-12-11]연말 우편물 ‘발송 서둘러 주세요’
연말을 앞두고 하와이우정국은 아직 우편물을 발송하지 않은 하와이주민들에게 서둘러 줄 것을 당부했다. 성탄절 이전까지 우편물이 도착하도록 하기 위해서는 미 본토의 경우 1종 우편물…
[2002-12-11]
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50대 맞아? 이영애, 뉴욕 홀린 파격 하의… - 2
황정음, 횡령 논란 후 첫 심경 고백 “결혼… - 3
‘신세계家 손녀’ 올데프 애니, 컬럼비아대 … - 4
강재준, 33kg 감량→요요로 100kg 돌… - 5
씨스타 출신 소유, 주식 대박 근황 “10년… - 6
한국 기업 미국 법인들 성차별 등 줄피소 - 7
시진핑 “수많은 시련에도 더욱 굳건”…푸틴 … - 8
메모리얼 가주 ‘대이동’ 586만여명 장거리… - 9
웨스턴길 치안 카메라… 빠르면 7월부터 ‘가… - 10
남가주 곳곳 대형산불 비상… 리버사이드 동시…
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軍, 핵잠 도입절차 착수…해군 ‘한국형 핵잠… - 12
한인들 현금 선호 여전… 고액계좌 143억달… - 13
1억8천만불짜리 그림 - 14
UC 명문 캠퍼스 유학생 등록금 더 오르나 - 15중국 향한 트럼프의 실용주의
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“고용안정 누리며 N% 성과급까지 요구”… … - 17
“부모 구금, 아이는 눈물”… 이민자 가족 … - 18
미국인 44% ‘가계재정 악화·불안’ 호소 - 19
제46회 백상배 미주오픈 티오프 D-13… … - 20
세계 한인 입양인들 한 자리에… 입양동포대회…
- 21‘파리의 심판’ 50주년
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“믿었던 미국 국채마저”… 가치 19년 만에… - 23
무장한 웨딩카 탄 이란 신혼부부 - 24[미국은 지금] 우리의 정체성·문화가 미국을 더 발전시킨다
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전기차에 연 130달러 ‘등록세’ 추진 - 26
웸반야마 41점 24리바운드… 샌안토니오, … - 27[만화경] 김정은의 ‘체육 정치’
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김혜성, 1안타·1볼넷… 이정후, 안타 후 … - 29
트럼프, 텍사스 상원의원 ‘마가 후보’ 지지… - 30
홍명보호, 솔트레이크시티 캠프 도착… 고지대…
오피니언
정숙희 논설위원‘파리의 심판’ 50주년
파리드 자카리아 중국 향한 트럼프의 실용주의
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 우리의 정체성·문화가 미국을 더 발전시킨다
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 한사람을 가졌는가
- 민병권 / 서울경제 논설위원
[만화경] 김정은의 ‘체육 정치’
조환동 편집기획국장·경제부장 삼전노조 파업에 국민이 싸늘한 이유
민경훈 논설위원현실로 존재하는 ‘청춘의 샘’
아나콘다 전술
- 박영실 시인·수필가
[화요칼럼] 미슐랭과 타이어
지사별 뉴스
멈춰 선 LIRR…‘우려했던 출근대란’ 현실로
미 최대 규모의 통근철도 시스템인 롱아일랜드레일로드(LIRR)의 노조 파업이 사흘째 이어진 18일 뉴욕시와 교외지역을 잇는 첫 평일 통근길이 …
강경 이민정책에 이민사회 정신건강‘비상’
“5·18 정신 다함께 계승하자”
제46주년 5·18 민주화운동 워싱턴 기념식이 17일 오후 버지니아 비엔나 소재 한미과학협력센터에서 열렸다.워싱턴호남향우회가 주관한 이날 행사…
5월인데…한여름 폭염 워싱턴 강타
이슬람 사원서 증오범죄 총기난사… 5명 사망 ‘참극’
샌디에고 지역 최대 이슬람 사원에서 18일 총기난사로 최소 5명이 숨지는 참극이 벌어졌다. 경찰은 이번 사건을 증오범죄 가능성에 무게를 두고 …
<부고> 이종명씨 별세
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