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- 중앙일보·JTBC 사옥 5,500억원에 팔린다
- 한인 노인 폭행·방화 사망 용의자 법정서 무죄 주장
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- 실업수당 청구, 전주 대비 감소
- “AI 모델 출시 전 정부에 사전제출 의무”
- 뱅크오브호프, ‘실적과 외형 동반성장 괄목’
- 머스크 의결권 85% 보유…스페이스X 상장내용 공개
- 한인공인회계사협회, 5월 월례 세미나 개최
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- [전익환 프로의 골프교실] 마음의 조절
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- 홍명보호, ‘월드컵 최대 변수’ 고지대 훈련 돌입 “호흡 힘들고 몸도 무거워... 확실히 다르다”
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유소연씨와 유정화씨
120가지 한식 레서피 소개
“요리는 사랑이자 기쁨을 나누는 예술입니다“
며느리와 시어머니가 함께 출간한 영문판 한식 요리책 ‘코리안 키친’이 화제를 모으고 있다.
시어머니 유소연씨와 며느리 유정화씨(사진)가 최근 펴낸 영문 한식 요리책인 ‘코리아 키친’은 외국인과 한인 2세들을 위한 120가지 코스별 한식 요리를 자세히 상세히 소개하고 있다.
미술 공부의 꿈을 접고 한국 요리를 새로운 꿈으로 삼아 한식 세계화에 도전장을 내민 시어머니 유씨는 “요리를 할 때면 음식으로 예쁜 그림을 그리는 기분이 든다”며 “손맛으로 만들어내는 한국음식도 조금만 체계적으로 예쁘게 차려내면 무엇에도 뒤지지 않는다”고 한식의 아름다움을 강조했다.
유씨는 정확한 레서피로 한국인에게는 한국음식도 퓨전화가 가능함을 알리고 외국인들에게는 색다른 한국음식을 소개하고 싶어 요리책에 겁 없이 도전했다고 덧붙였다.
영문 요리책 발간에는 온 가족이 힘을 합쳤다.
평소 요리에 관심이 많았던 며느리 유씨는 젊은층을 위한 요리와 스타일이 있는 요리 레서피를 개발에 힘을 보탰고 남편은 시식 비평가로, 두 아들은 영문번역에 힘을 발휘했다. 그렇게 3년여에 걸쳐 노력한 결과 지난해 7월 ‘코리안 키친’이 탄생했다.
이 요리책에는 한국 전통음식부터 퓨전스타일 요리까지, 코스별·재료별로 나누어 120가지 요리의 레서피가 담겨 있으며 특히 기존 한식 요리책들과는 달리 미국에서 쉽게 구할 수 있는 현지 재료를 사용하여 외국인들도 한국음식에 쉽게 접근할 수 있도록 했다.
<최혜리 기자>
영문 한식 요리책인 ‘코리안 키친’을 함께 발간한 며느리 유정화(왼쪽)씨와 시어머니 유소연씨.
120가지 한식 레서피 소개
“요리는 사랑이자 기쁨을 나누는 예술입니다“
며느리와 시어머니가 함께 출간한 영문판 한식 요리책 ‘코리안 키친’이 화제를 모으고 있다.
시어머니 유소연씨와 며느리 유정화씨(사진)가 최근 펴낸 영문 한식 요리책인 ‘코리아 키친’은 외국인과 한인 2세들을 위한 120가지 코스별 한식 요리를 자세히 상세히 소개하고 있다.
미술 공부의 꿈을 접고 한국 요리를 새로운 꿈으로 삼아 한식 세계화에 도전장을 내민 시어머니 유씨는 “요리를 할 때면 음식으로 예쁜 그림을 그리는 기분이 든다”며 “손맛으로 만들어내는 한국음식도 조금만 체계적으로 예쁘게 차려내면 무엇에도 뒤지지 않는다”고 한식의 아름다움을 강조했다.
유씨는 정확한 레서피로 한국인에게는 한국음식도 퓨전화가 가능함을 알리고 외국인들에게는 색다른 한국음식을 소개하고 싶어 요리책에 겁 없이 도전했다고 덧붙였다.
영문 요리책 발간에는 온 가족이 힘을 합쳤다.
평소 요리에 관심이 많았던 며느리 유씨는 젊은층을 위한 요리와 스타일이 있는 요리 레서피를 개발에 힘을 보탰고 남편은 시식 비평가로, 두 아들은 영문번역에 힘을 발휘했다. 그렇게 3년여에 걸쳐 노력한 결과 지난해 7월 ‘코리안 키친’이 탄생했다.
이 요리책에는 한국 전통음식부터 퓨전스타일 요리까지, 코스별·재료별로 나누어 120가지 요리의 레서피가 담겨 있으며 특히 기존 한식 요리책들과는 달리 미국에서 쉽게 구할 수 있는 현지 재료를 사용하여 외국인들도 한국음식에 쉽게 접근할 수 있도록 했다.
<최혜리 기자>
영문 한식 요리책인 ‘코리안 키친’을 함께 발간한 며느리 유정화(왼쪽)씨와 시어머니 유소연씨.
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![[김스전기]](http://image.koreatimes.com//article/2026/05/21/202605211903446a1.jpg)
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[헬스코리아] “메모리얼 연휴…온 가족 힐링…
![[고베쥬얼그룹]](http://image.koreatimes.com//article/2026/05/21/202605211905106a1.jpg)
오피니언
메모리얼 연휴, 의미 기억하며 안전하게
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다시 한번,“대~한민국!”
홍병문 서울경제 논설위원[만화경] ‘금리 발작’ 흑역사
- 정재왈 서울시립교향악단 대표
[로터리] 음악이 깃든 곳에 악은 없다
- 이영태 한국일보 논설위원
[지평선] 스타벅스의 만행
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 넉넉한 하루
정숙희 논설위원‘파리의 심판’ 50주년
파리드 자카리아 중국 향한 트럼프의 실용주의
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 우리의 정체성·문화가 미국을 더 발전시킨다
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지사별 뉴스
“은행고객 이민신분 확인하라”
도널드 트럼프 대통령이 비시민권자 의 금융 시스템 접근을 제한하는 내용의 행정명령에 서명하면서 반이민정책 강화 기조를 금융권까지 확대하고 있다…
´연방법원 체포금지령´ 하루만에 묵살
버크‘가장 살기 좋은 곳’108위
US 뉴스 & 월드 리포트가 최근 발표한 ‘최고로 살기 좋은 250 곳(250 Best Places to Live in the U.S. in …
VA주지사, ‘대마초 소매 판매’ 거부권
트럼프 “이란 고농축 우라늄, 미국이 확보해 아마도 파괴할 것”
도널드 트럼프 대통령은 21일 이란과의 종전 협상 쟁점 중 하나인 이란의 고농축 우라늄을 미국이 확보하겠다는 입장을 재확인했다.트럼프 대통령은…
[알립니다] “희망의 씨앗을 심습니다”
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