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겨울엔 따스하게 호로록[콘스프 만들기][간단한옥수수통조림요리]CornSoup[엄마가딸에게]
#콘스프#sweetcornsoup#엄마가딸에게
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️from Mom to Daughter
YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCYab…
INSTAGRAM https://www.instagram.com/frommomtoda…
This video is about [#콘스프]Corn Soup
재료[Ingredients]: 1 Cup=200ml
통조림 옥수수 캔 1 [425g] 1can[15oz] whole kernel corn, unsalted
버터 2 Tbsp unsalted butter
양파 잘게 다진것 2 Tbsp minced onion
밀가루 2 Tbsp all-purpose flour
옥수수가루 2 Tbsp corn powder
우유 2 Cups whole milk
물[또는 다싯물, 치킨스톡,비픅스톡] 1 Cup water or chicken stock
소금 1/2 tsp salt
만들기[Instructions]:
캔옥수수는 물을 따라 버리고 믹서에 곱게 갈아
다싯물 또는 치킨스톡 부어가며 체에 내립니다
냄비에 버터 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음
밀가루_옥수수가루 넣고 타지 않도록 1분 정도 볶아 줍니다
우유와 옥수수 내린 물을 조금씩 부어가며
루가 뭉치지 않도록 저으면서 한소끔 끓인 후
소금 후추 간하여
헤비크림 뿌리고 크루통 등과 곁들여 먹으면 마음도 따뜻해지는 한 그릇 스프 완성
<유튜버 엄마가딸에게>
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