▲재료:찹쌀가루 1/3컵, 물 1컵, 우유 3컵, 소금 1작은술, 꿀 약간 ▲만드는법: 프라이팬에 찹쌀가루를 볶는다. 약한 불에서 찹쌀가루가 미숫가루보다 약간 엷은 갈색을 …
[2003-08-06]▲재료: 김치 150g, 구운 김 2장, 쑥갓 50g, 실파 3대, 홍고추 1개, 무침장(참기름 1큰술, 다진 마늘·간장·고운 고춧가루·깨소금 1작은술씩, 설탕 1/2작은술, 소…
[2003-08-06]▲재료: 밥 1 1/2컵, 물 2컵, 다시마(5x5cm) 1장, 구운 김 6장, 소금·깨소금 1작은술씩, 설탕 1/4작은술, 참기름 1큰술, 소(무장아찌 100g, 오이장아찌 2…
[2003-08-06]손질한 새우 소금, 후추 뿌려 우유 담가 특유의 냄새 제거 ▲재료: 스파게티 국수 1파운드, 아스파라거스 1/2파운드(아래 3인치정도 잘라내고 비스듬히 3등분한 것), 버…
[2003-08-06]‘일하면서 밥해먹기’란 책을 누가 추천하길래 사다 읽었다. ‘기자경력 23년의 씩씩한 아줌마 김혜경에게 배우는 스마트 쿠킹 노하우’라고 쓰여있는 부제를 보면 알 수 있듯이 이…
[2003-08-06]■‘베리 팝’(Berry Pop) 프로즌 레모네이드(frozen lemonade or limeade concentrate) 12 온스 캔 1개와 물 1 1/2컵, 신선한 딸…
[2003-08-06]■ 볶거나 조릴때 기름대신 물을 이용 ■ 생선, 고기 구울때 석쇠에 구워야 ■ 고기, 끓는물에 데쳐 기름기 뺀후 조리 ■ 화학식초 대신 비타민 C 많은 레몬을 ■ 설탕보…
[2003-08-06]가족사진이 만든 새풍속도 부모보다 자녀에 포커스 액자 큰사진·테마 북 15장, 평균 1,000~2,000달러 아침마다 출근이다, 등교다 북적대던 가족도 금새…
[2003-08-02]피아노 치는 사람 옆에 앉아서 악보를 넘겨주는 여자를 영어로는 page turner 라고 하지만, 우리들 사이에서는 넘순이라고 부른다. 물론 남자가 악보를 넘겨줄 경우에는 넘돌이…
[2003-08-02]누구나 알 듯이 요즘 경기가 좋지 않다. 이럴 때 가장 큰 타격을 받는 곳이 스킨케어 등 미용관계 업소들이다. 사람들은 기본 생활에 꼭 필요하지 않은 부분부터 절약을 하기 때문이…
[2003-08-02]BOA 아시안 마켓 전담 광고대행사 ‘텐 커뮤니케이션스’ 강소아 사장 한인사회 요구와 후원 필요성 주류기업-정부서 알 수 있어야 “한인 소비자들의 보다 적…
[2003-08-02]머리가 희끗한 60세 아들에게도 차 조심하라 이르는 것이 부모의 마음. 하물며 장애자녀를 둔 부모의 심정은 오죽할까. 더욱이 자신들이 세상을 떠난 후 자녀의 재정계획에 대한 장애…
[2003-08-02]자녀를 사랑하는 것은 당연한 부모의 도리요, 권리요, 아니 이치이며, 기본이다. 그러나 도무지 말이 안되게 무조건적인 사랑이 있다는 것이다. 자식이 잘못했어도 내 새끼이니까 상대…
[2003-08-02]수박으로 오리 모양도 만들고 멜론 과일그릇엔 각종 베리가… 예쁘고 값싼 건강 음식 ‘1석 4조’ “요리에서 데코레이션이 점점 중요해지고 있습니다. 이제 음식은 생존을 위…
[2003-07-30]데친 케일 펼치고 마늘 넣고 볶은밥 말아 ▲재료: 밥 4공기, 마늘 8톨, 올리브 오일 2큰술, 소금 1작은술, 송송 썬 실파 4큰술, 케일 40장 ▲만드는법: 마늘…
[2003-07-30]팽이 밑둥 잘라 흐르는 물에 쇠고기, 표고는 양념해 재워 준비시간 7분 조리시간 8분 ▲재료: 팽이버섯 100g, 양파 1개, 피망 1개, 당근 1/6개, 쇠고…
[2003-07-30]● KYCC 카운슬러 신혜선 박사 된장고등어국·붕어찜 굴비고추장 장아찌 새끼상어산적·고래회 연어·도미· 준치조림등 신혜선 박사(36·아동학·KYCC 카…
[2003-07-30]체질 의학 작년 어느 땐가 ‘체질의학’으로 고질적인 아이의 병을 고쳤다는 한 친구의 이야기를 듣고 한의사를 찾아간 적이 있다. 어디 아픈 데는 없었지만 건강한 사람도 자기 …
[2003-07-30]탐스럽고 색깔 고운 살구가 제철을 맞았다. 알이 통통하게 찬 오렌지 빛 살구는 보송보송한 솜털로 덮인 껍질을 벗기면 부드러운 감촉에 새콤달콤한 과육이 상큼하다. 보통 말리거나…
[2003-07-30]▲재료 : 피클오이 3개, 무 1/2개, 양파 1/2개, 호박(Chayote Squash) 1개, 고추(할로피뇨) 2개, 간장물(간장, 설탕, 식초 각각 1컵씩) ▲만들기…
[2003-07-30]
























이혜진 서울경제 문화부 선임 기자
최형욱 서울경제 논설위원
김정곤 서울경제 논설위원
성민희 수필 평론, 소설가
정숙희 논설위원
파리드 자카리아

트럼프 행정부가 뉴저지 뉴왁에 있는 델라니홀 이민자 구치소의 시위 격화를 이유로 뉴왁 공항 등의 국제선 운항과 외국인 입국 수속 중단 계획을 …

한반도 평화에는 진보와 보수의 구분이 없다. 평화공존과 공동번영으로 나아가는 모두의 미래다.”미주민주참여포럼(KAPAC) 최광철 대표는 다음달…

도널드 트럼프 행정부의 연방 의료복지 예산 축소 정책 여파로 캘리포니아주의 공공의료 시스템이 심각한 위기에 직면하고 있다는 경고가 나오고 있다…