차가워서 더 맛있는 냉요리 냉요리 상식 고기 육수보다는 멸치, 다시마 국물 좋아 ◆냉국 냉국의 국물은 고기 육수보다는 멸치나 다시마국물,…
[2003-07-16]내가 이날이 오기를 일년동안 손꼽아 기다렸다. 내일 모레면 아들이 보이스카웃 여름 캠핑을 떠나는 날. 무려 1주일 동안 집을 비우게 된다. 그 말은 곧? 일주일 동안 저녁…
[2003-07-16]20년 경력 주방장 새 메뉴 개발에 온힘 각종 소스가 맛 좌우 한인타운의 레스토랑과 바가 점점 더 고급화되는 추세다. 영화에서 보던 것 같은 분위기를 연출해내는 바가 타…
[2003-07-16]67년 오픈 미 전국 약 200여개 매장 농산물서 와인, 화초까지 싼값에 서비스 샤핑을 하는 사람이라면 누구나 품질 좋고 값싼 물건을 찾게 마련. 그래서 ‘트레이더 조스…
[2003-07-16]“직장 ·결장암 예방에 그만” 종자따라 씨 뿌린지 75~80일 사이 수확 가능 지중해 연안 원산지…위스콘신주 재배량 1위 오래 전에 양배추 인형이 큰 인기를 누렸던…
[2003-07-16]전문상가 특화골목 붐 모처럼 둘러본 서울의 시장들 동대문 옷가게는 ‘패션시장’… 외국인 관광 코스로 방학과 휴가를 맞아 고국 방문이 성수를 이루는 때다. …
[2003-07-12]모처럼 온 가족이 캠핑을 다녀왔다. 아이들의 방학이 시작되는 유월의 마지막 주말에 떠난 캠핑은 우리 가족 말고도 다른 두 가정과 몇달전에 예약을 해놓고 기다린 여행이었다. …
[2003-07-12]요즘은 영구화장이 나이에 관계없이 많은 여성들 사이에 보편화되어 있다. 그러나 영구화장은 말 그대로 영원한 화장(퍼머넌트 메이컵)이므로 신중하게 생각하고 시술 받는 것이 좋겠…
[2003-07-12]서양인에게도 종종 있지만 동양 특히 한국이나 일본인들은 많은 사람이 턱이 짧다. 짧음과 동시에 주걱턱과는 반대로 턱이 뒤로 들어가 있어서 앞모습으로 볼때는 얼굴이 갸름하지 않…
[2003-07-12]로션·스프레이등… 자외선 걱정없어 FDA 승인 됐어도 안전성 입증 못해 태우지 않고 선탠을 한다? 여름이면 건강미 넘치는 구릿빛 피부를 만들기 위해 작열하는 태양아래 마냥…
[2003-07-12]올 여름 휴가때는 뭘 입고 떠날까? 한국인은 휴가철 입는 옷차림이 연령에 따라 크게 다른 것으로 조사됐다. 이달초 한국의 현대백화점이 남성 375명, 여성 675명을 대상으로 설…
[2003-07-12]글을 사랑하는 여성들의 모임 ‘예지마을’이 생활수기를 공모한다. 이민생활의 역경을 이긴 사연, 개인의 독특한 경험을 바탕으로 한 내용 등을 200자 원고지 40~80매 혹은 …
[2003-07-12]▲ 정신 분열병 중학교 때부터 정신 분열병을 앓고 자기 방에만 앉아 있고 대인관계가 없던 환자가 크로자릴 약물 치료를 시작하고 2년만에 결혼을 하고 청소일을 시작하여 자녀를 낳…
[2003-07-12]웨스트 LA에 가면 ‘팜‘(Palm)이라는 랍스터와 스테이크 전문식당이 있다. 먹어본 곳 중 가장 맛있는 랍스터를 서브하기 때문에 항상 꿈에 그리는 식당이지만, 가격이 부담스…
[2003-07-09]▲재료(4인분): 달걀 8개, 베이컨 4줄, 양파 1개, 피망 1개, 양송이버섯 4개, 토마토페이스트 2큰술, 케첩 4큰술, 소금, 버터 약간씩 ▲만드는 법: …
[2003-07-09]▲재료(4인분): 마른 미역 20g, 홍합 300g, 국간장·참치액·다진 마늘 1/2큰술씩, 참기름·소금 조금씩, 물 5컵 ▲만드는 법: 홍합은 깨끗이 문질러 씻은 다음…
[2003-07-09]▲재료(4인분): 병어 2마리, 기름장(간장 1큰술, 참기름 3큰술) ▲양념장 : 고추장 2큰술, 설탕·깨소금 1큰술씩, 간장 2작은술, 고운 고춧가루 1/2큰술, 다진 파·마…
[2003-07-09]매주 수요일 발간되는 한국일보의 Food 섹션을 펼쳐들면 제일 먼저 읽는 기사가 정숙희 기자의 주방일기이다. 많은 독자들에게도 주방일기가 인기있는 코너일 것이라 생각되지만 독자들…
[2003-07-09]▲재료: 게살 1컵, 중간크기 피망 6개, 중간크기 양파 1개, 셀러리 잘게 썬 것 1/2컵, 당근 잘게 썬 것 1/2컵, 다진 마늘 1작은술, 토마토 소스(캔) 4oz, 다임(…
[2003-07-09]야채꽃 전문가 명인자씨가 1년만에 LA에서 요리강좌를 갖는다. 명인자씨는 7월24일 오후 3~5시 세리토스 팍내 뉴포트 C 룸(Newport C at Cerritos Park E…
[2003-07-09]
























이혜진 서울경제 문화부 선임 기자
최형욱 서울경제 논설위원
김정곤 서울경제 논설위원
성민희 수필 평론, 소설가
정숙희 논설위원
파리드 자카리아

트럼프 행정부가 뉴저지 뉴왁에 있는 델라니홀 이민자 구치소의 시위 격화를 이유로 뉴왁 공항 등의 국제선 운항과 외국인 입국 수속 중단 계획을 …

한반도 평화에는 진보와 보수의 구분이 없다. 평화공존과 공동번영으로 나아가는 모두의 미래다.”미주민주참여포럼(KAPAC) 최광철 대표는 다음달…

도널드 트럼프 행정부의 연방 의료복지 예산 축소 정책 여파로 캘리포니아주의 공공의료 시스템이 심각한 위기에 직면하고 있다는 경고가 나오고 있다…