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>라이프
쇠고기 탕수육
▲재료(4인분): 쇠고기 2/3파운드, 녹말가루 1컵, 베이킹소다 1/2작은술, 달걀흰자 1개, 물 1컵, 당근 1개, 파(흰뿌리만) 4쪽, 잣 1/2큰술, 배춧잎 1장, 목이버…
[2003-06-12]팟럭 파티 Potluck Party
각자 집에서 자신있는 요리 한가지씩 혼자서 모두 준비하는 부담없어 매력 지난 주 풀러튼의 요리전문가 이예숙씨 집에서 재미있는 파티가 열렸다. 여름을 주제로 한 ‘팟럭…
[2003-06-11]스피드 쿠킹 송이버섯과 쇠고기구이
양념장에 고기 넣고 주물러 버섯은 참기름 ·소금에 밑간 준비시간 7분 조리시간 8분 ▲재료: (2인분): 송이버섯 50g, 참기름 1 1/2큰술, 쇠고기 등심 15…
[2003-06-11]콩자반
불린 콩 중간불에 삶다 간장 ·물엿 넣고 졸여 ▲재료(4인분): 검은콩 100g, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 통깨 조금, 물 1/1/2컵 ▲만드는법: 검은…
[2003-06-11]오징어 무국
▲재료(4인분): 오징어 2마리, 무 1/4개, 풋고추와 붉은고추 1/2개씩, 굵은 파 1대, 미나리 50g, 다진 마늘·멸치액젓·레몬즙 1큰술씩, 국간장 1큰술, 소금·후춧가루…
[2003-06-11]정숙희 기자의 주방일기 아버지 쿠킹 클래스
엊그제 제임스 박이라는 분이 전화를 주셨다. 요리를 좋아한다는 이 분은 ‘아버지 쿠킹 클래스’를 만드는 것이 꿈이라고 한다. 요리에 관심 있는 아버지들이 정기적으로 만나 정보를 …
[2003-06-11]서양 시금치 요리
샐러드 ·수프· 파스타 색 낼때 이용 우리 식탁에서 가장 애용되는 야채는 시금치와 콩나물일 것이다. 이중 콩나물은 한식에서만 자주 사용되는 반면 시금치는 세계 각국의 요리에…
[2003-06-11]요리 상식 “건강한 삶, 먹는 음식이 중요”
암을 예방하는 야채 ·과일 그 기능을 알아본다 건강한 삶, 질병 없는 삶을 누리는 데 있어서 가장 중요한 것은 우리가 먹는 음식이라는 사실이 요즘 계속 강조되고 있다. …
[2003-06-11]주방장 레서피 동해 해물탕 해물탕
“살아있는 해물로 끓이는 국물이 비결” 15년 경력바탕 맛내기 얼큰, 담백 숙취에 그만 남은 국물엔 밥 볶아줘 얼큰하다는 말의 뜻을 아직도 잘 모르는 사람이 있다면…
[2003-06-11]코스트 플러스 월드 마켓
세계 50개국 상품 취급 가구서 음식까지 온갖 것 다 팔아 58년 오픈 미국내 184개 매장 각국의 민속공예품등 독특한 것도 ‘코스트 플러스 월드 마켓’(Cost …
[2003-06-11]구역모임을 위한 쿠킹 팁 ■ 한마음 된 닭강정과 마늘소스
▲재료: 닭날개 1봉지(40pcs 정도), 튀김가루 1컵, 식용유, 마늘소스(마늘 다진것, 간장, 참기름, 식초, 설탕, 물엿, 케찹, 통깨) ▲만드는 법: 닭 날개를 깨끗이 …
[2003-06-11]체리 이야기
체리 이야기 꾸준히 먹으면 피부가‘매끈’ 미서부서는 늦은 5월~8월초 중서부 7월에 수확 검은 와인빛의 빙 체리 미국서 가장 많이 생산 심은지 5년후 결실, 한그루 약…
[2003-06-11]충무김밥
▲무김치 만들기: 무 1개를 큼직하고 넓적하게 썰어 소금과 설탕을 조금 뿌려 두었다가 물기가 생기면 꼭 짜서 건져둔다. 넓은 보울에 젓국 1컵과 고춧가루 1 1/2컵, 찹쌀죽 1…
[2003-06-10]좋은 아버지 되려고‘기러기 아빠’청산
두란노 ‘아버지 학교’ 사무국장 정운섭 변호사 아내·두자녀 유학보내고 혼자 서울생활 가족과 함께 살고파 본국 사업정리, 합류 모든계획, 아이들에 맞춰 아내 박사…
[2003-06-07]비탈에 선 아이들 아빠였던 나, 아버지인 나
이제 40세를 바라보는 선교회 여전도사님의 아버지께선 한국에 계신다. 그 아버지가 지난 5월5일 전도사님께 전화를 하셨다. “오늘이 어린이 날인데…, 뭐 좀 맛있는 것은 먹었냐?…
[2003-06-07]새로 나온 여성용품
매니큐어 펜 (Manicure Pen) 여성만을 위한 볼펜, ‘매니큐어 펜’이 ‘스피퍼’(Spiffer)사에서 새로 나왔다. 일반적인 청색, 검정색 볼펜에 기본 손…
[2003-06-07]여성 칼럼 세상사는 이야기 해피 투게더 유감
바쁜 일상 중에, 계속해서 내용이 연결되는 연속극을 보기는 힘들고, 쇼나 게임, 혹은 시트콤 등을 주로 비디오로 빌려다 보게된다. 그 중에서도 재기발랄한 개그맨 신동엽과 예쁘지만…
[2003-06-07]생활매너 이야기 다루기 어려운 음식을 먹을 때
한국음식은 젓가락이나 숟가락으로 쉽게 먹을 수 있게 되어 있지만, 양식은 포크나 나이프를 사용해 일일이 잘라가면서 먹거나 손으로 쥐고 먹는 것이 많습니다. 때문에 젓가락 문화권 …
[2003-06-07]미용성형코너 새로운 기술
시대가 발전하면서 모든 것이 발달되어 복잡한 과학기초학문의 발달로 생활은 점점 쉬워지고 편해지고 간단해져간다. 소와 쟁기 대신 트랙터로 밭을 가는 일이 쉽게 되고 큰 수술로만 제…
[2003-06-07]오는 15일은 아버지 날 선물 고르기
다음 주 일요일인 15일은 아버지날. 결혼한 여성들은 친정아버지와 시아버지 선물 챙기기와 함께 아이들의 아빠 선물 고르기까지 도와줘야 하니 배로 바쁘다. 이번 주말을 이용해 미리…
[2003-06-07]
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“직장인 평균 4배” 한 해 34만불 버는 … - 2
집값·렌트비 폭등…‘룸메이트’ 찾는 노년층 - 3“요즘 누가 스위스에 돈을 숨겨?”…부자들 몰려간 새로운 ‘비밀 금고’, 어디?
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美국방 “中, 아시아 패권 안돼”…韓 전작권… - 5
한국인들 참 즐겨 먹는데 “세계에서 가장 위… - 6
백악관 UFC 관람 군장병 모집하는 美국방부… - 7
케냐에 미국민 에볼라 격리시설을?…케냐 법원… - 8
한국외대 LA GCEO 김재권 18대 회장 … - 9
韓 지방선거 둘째날 사전투표율 오전 9시 현… - 10
아이들, 포브스 ‘亞 30세 이하 30인’ …
- 11
‘역시’ 손흥민, 메시·호날두 등과 ‘월드컵… - 12
“잠도 안 자고 밤새 클릭”…젊은 남자들 빚… - 13
LA에서 만나는 K-뷰티…올리브영, 미국 첫… - 14
뉴욕 맨해튼서 백범 김구 탄생 150주년 전… - 15
최지수, 9년만 학자금 대출 완납에 눈물..… - 16美-쿠바 軍고위급, 쿠바 관타나모만 양국 경계서 만나
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4월 PCE물가 전년대비 3.8%↑…고유가에… - 18
메디캘 재정 ‘초비상’… 수백만명 건강보험 … - 19
‘트럼프 집토끼’ 비대졸 백인도 고물… 1 - 20CIA 전 간부, 정부 소유 금괴 300개 빼돌려
- 21
홍명보, 정몽규 사의에 “굉장히 당황…우리 … - 22
올해 최다 1위..방탄소년단 ‘SWIM’, … - 23
“싫어하는 발언한 방송국 처벌하려는 것”…A… - 24
밴스 “이란, 성실하게 협상…잠정안 합의 꽤… - 25‘에너지 비용 환급수표’받는다
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뉴욕증시 ‘종전 최종승인만 남아’ 소식에 최… - 27
국제유가, 이란 종전협상 마무리 소식에 혼조… - 28
백악관 “트럼프, 자신의 레드라인에 만족하는… - 29뉴저지 운전자들 보험 해지 속출
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“내일은 더 행복” NCT 도영, 군장병 자…
오피니언
화학물질 사태, 안전 불감증에 대한 경고
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백상배, 한인사회의 ‘품격’과 ‘미래’
이혜진 서울경제 문화부 선임 기자[여담] AI 시대의 분배 전쟁… 승자는 누구인가
- 최형욱 서울경제 논설위원
[목요일 아침에] 기업 이익은 누구의 것인가
- 김정곤 서울경제 논설위원
[만화경] 3고시대의 ‘짠물소비’
- 성민희 수필 평론, 소설가
[윌셔에서] 바니타스(Vanitas)
정숙희 논설위원바그너와 두다멜과 프랭크 게리의 ‘발퀴레’
파리드 자카리아 트럼프 대통령의 무모한 두 번째 임기
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[지평선] ‘카페인 우울증’ 도피
지사별 뉴스
뉴왁 공항 입국수속 중단되나
트럼프 행정부가 뉴저지 뉴왁에 있는 델라니홀 이민자 구치소의 시위 격화를 이유로 뉴왁 공항 등의 국제선 운항과 외국인 입국 수속 중단 계획을 …
뉴저지 운전자들 보험 해지 속출
“한반도 평화, 진보·보수 구분 없다”
한반도 평화에는 진보와 보수의 구분이 없다. 평화공존과 공동번영으로 나아가는 모두의 미래다.”미주민주참여포럼(KAPAC) 최광철 대표는 다음달…
VA 주정부 “직원 보육비 지원 기업에 재정 지원”
메디캘 재정 ‘초비상’… 수백만명 건강보험 박탈 위기
도널드 트럼프 행정부의 연방 의료복지 예산 축소 정책 여파로 캘리포니아주의 공공의료 시스템이 심각한 위기에 직면하고 있다는 경고가 나오고 있다…
‘제5회 오클랜드 이스트베이 한인회 골프대회’
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