답: 그렇다. 진짜 북쪽이 아닌 ‘자북’을 가리킨다. 나침반은 길을 잃었을 때 방향을 알려주는 유용한 도구다. 자성을 가진 자침이 지구자기장의 영향으로 받아 지구상 어디에서…
[2013-10-02]2010년 미 육군은 세계 최대 아웃도어 및 군용 기능성 특수섬유 제조기업인 폴라텍을 찾았다. 작업 시에는 땀을 배출하고, 휴식을 취할 때는 탁월한 보온성을 발휘하는 재킷을 찾기…
[2013-10-02]언제 그렇게 더웠느냐는 듯 아침저녁으로 찬바람이 몸을 감싼다. 아침부터 뜨끈한 국물이 생각나기도 하고, 바쁜 하루를 보내고 둘러앉은 저녁 식탁에보글보글 끓어 뽀얀 김이 올라…
[2013-10-02]*감자고추장찌개 모든 재료가 냉장고에 늘 있는 것들이라 반찬 없을 때 언제라도 만만하게 만들 수 있다. 한국인이라면 누구나 좋아하는 맛으로 매운 감자를 호호 불며 떠먹는 …
[2013-10-02]마켓에서 흔히 볼 수 있는 식재료 중에 단호박이 있습니다. 가을을 맞아 여러 종류의 펌킨들이 쏟아져 나오고 있어서인지 요즈음 더욱 단호박 요리에 관심을 갖게 됩니다. …
[2013-10-02]밥상에 샐러드가 가장 필요한 순간 중 하나가 고기요리나 파스타에 곁들인 채소요리를 만들어야 할 때이다. 하지만 샐러드 한 그릇이 한 끼 식사를 대신할 때도 있다. 입맛이 없…
[2013-10-02]▶재료: 두부 1모, 다진 쇠고기 200g, 미나리 1단, 숙주 100g, 석이버섯 10g, 표고 30g, 호박 1/2개, 당근 1/2개, 계란 3개-황백지단, 다시마물 2컵, …
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견과류가 몸에 좋은 것은 모두가 알고 있는 사실이다. 영양소가 고루고루 풍부해 남녀노소 누구에게나 필요한 음식이다. 잣, 땅콩, 호두, 아몬드, 피칸, 캐슈어, 피스타치오, 브라…
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*양 조절하기-작은 봉지에 나눠 개별포장이 되어 있는 제품을 고르는 것이 중요하다. 견과류를 먹을 때 신선도 외에 가장 신경 쓸 부분은 적당량을 섭취하는 것으로 한두 개 집어먹다…
[2013-09-25]건강을 위해 음식에 주의를 기울이는 사람들의 한결같은 믿음은 음식이 곧 약이라는 것이다. 매일 매일 몸의 컨디션뿐만 아니라 온갖 현대 성인병을 이겨내는 방법의 일순위에 바른 식생…
[2013-09-25]‘환경의 변화로 인해 아무리 유기농 식품을 섭취해도 예전처럼 몸으로 다 흡수되지 않기 때문에 비타민을 먹어야 한다’라는 말들을 많이 한다. 물론 맞는 말이다. 하지만 비타민 역시…
[2013-09-25]부라우니라고 다 부라우니가 아니다(All brownies are not created equal!). 이번에 소개하는 레서피는 샌타모니카에 소재한 마이클스(Michael’s…
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19일, 한국에선 오늘이 추석이다. 최악의 공휴일로 악명 떨쳤던 2012년을 보상이라도 하듯 한국의 올해 추석 연휴는 수요일부터 일요일까지 장장 5일간 쉬는 날이 이어져 직장인들…
[2013-09-18]부엌에서 식재료로 간단히 만들 수 있는 효소 세제가 있다. 레몬이나 오렌지 껍질, 씻어서 버리게 마련인 쌀뜨물을 이용하여 만드는 것으로, 어디에나 안심하고 사용할 수 있는 천연세…
[2013-09-18]요즘 두부시장은 예전과는 달리 다양한 두부의 개발로 그 규모가 점점 커져가고 있습니다. 예전에는 한두 모씩 잘라 팔던 두부가 이제는 생식용, 찌개용, 부침용, 연두부, 순두…
[2013-09-18]지난 주의 뜨거웠던 열기가 오늘은 약간 식은 듯 선선한 공기가 기분 좋은 한 주를 만들어주고 있다. 무더위로 고생하고 지쳐 있던 몸과 마음을 오늘은 선선한 날씨와 함께 기분 좋은…
[2013-09-18]▶재료 새우 500g, 수삼 3뿌리, 오이 1/2개, 배 1/2개, 파프리카 1/3개, 양파 1/2개, 잣 1T 겨자 2T, 물 1T, 간장 1T, 식초 1…
[2013-09-18]9월 들어 부쩍 아내의 근심이 깊다. 유난히 습하고 더웠던 여름이 가고 선선한 바람이 불어 좋지만, 가을과 함께 찾아온 건조함이 그녀의 피부를 메마르게 하기 때문이다. 올 들어 …
[2013-09-13]갑자기 아침저녁으로 서늘한 바람이 불어오니 가을은가을인가보다. 괜히 센티해지는 이 계절, 머리 하나 바꾸는 것만으로도 기분 전환은 물론 분위기 있는 가을 여자 혹은 가을 남자가 …
[2013-09-13]성큼 다가온 가을 날씨에 트렌드세터들의 손길이 바빠졌다. 다른 이들보다 앞서 가을을 맞이하고자 하는 욕심 때문이다. 이런 패션 피플들의 고민을 덜어주기 위해 올 가을 꼭 필요한 …
[2013-09-13]




























정숙희 논설위원
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
김동찬 시민참여센터 대표
이현숙 수필문학가협회 이사장
한영일 / 서울경제 논설위원
노세희 부국장대우·사회부장
민경훈 논설위원
한형석 사회부 부장대우
정유환 수필가 
뉴저지 팰리세이즈팍 사상 최대 규모의 초고층 주상복합단지가 한인 개발업체에 의해 추진되고 있는 것으로 알려지면서 관심이 집중되고 있다. 팰팍…

에어 프레미아의 워싱턴 덜레스 국제공항과 인천국제공항간 취항이 확정된 가운데(본보 15일자 A1면), 에어 프레미아 항공권 가격이 당초 기대에…

내년 1월 1일부터 캘리포니아 전역의 마켓과 식료품점에서 플라스틱 봉투가 완전히 사라진다. 개빈 뉴섬 주지사가 서명한 SB 1053 법안이 본…