밖에서 한식을 사먹을 때 가장 고민되는 게 바로 화학조미료(MSG) 첨가 여부다. 이 MSG에 민감한 이들은 음식에 조금만 음식에 MSG가 첨가돼 있어도 먹고 난 뒤 두통과 갈증…
[2009-09-09]지난주 LA 한인타운 중심에 있던 큰 한식식당이 문을 닫았다는 소식이 들렸다. 심각한 경기 침체로 인해서 모든 사업이 어렵지만 특히 요식업은 다른 업종에 비해서 더 큰 영향을 받…
[2009-09-09]주키니 브레드는 야채가 잔뜩 들어가 아침식사나 아이들 간식으로 좋은 메뉴이죠. 더 매력적인 점은 재료를 다양하게 대체할 수 있다는 것인데요, 보통 밀가루는 홀 윗(whole wh…
[2009-09-09]지나친 페미니즘과 로맨티시즘의 그림자 걷히고 보다 더 내 몸에 무난해져 패션 세계에서 9월은 가장 활기 찬 달이다. 지난한 봄, 여름이 지나면서 전혀 새로운 느낌…
[2009-09-05]장애부모님을 만나서 이야기를 나누면 이런 질문을 받을 때가 있다. “우리아이가 얼마만큼 좋아질까요? 얼마만큼 정상적인 생활을 할 수 있을까요? 언제쯤 말을 하고, 언제쯤 글을 읽…
[2009-09-05]요즘은 예전보다 많은 사람들이 미용 성형 수술을 받고 관심 또한 크다. 그러나 성형수술에 있어 전문지식 못지 않게 중요한 것은 수술이나 의사를 대하는 태도다. 성형수술은 충분한 …
[2009-09-05]“숟가락의 변신은 무죄?” 맛있는 상차림, 풍요로운 음식을 상징하는 숟가락과 포크. 이제 식탁 위 이외의 장소에서 숟가락과 포크를 사용하는 사람들이 늘고 있다. 사용하지 않…
[2009-09-03]‘렌트를 계속할 것인가’ 아니면 ‘큰 맘먹고 집을 한채 구입할 것인가’를 놓고 고민하는 바이어들이 많다. 이들은 늘 주택 가격과 이자율 동향에 촉각을 곤두세우고 주택 구입시기만 …
[2009-09-03]이명박 정권이 들어선 후 2년이 가까워지는 지금, 한반도에 대화의 분위기가 싹 트기 시작한다. 클린턴 전 미국대통령이 미국의 여기자 석방이라는 명분으로 평양을 깜짝 방문에…
[2009-09-03]지난 주말부터 붙기 시작한 로스앤젤레스 산불이 줄어들 기미가 없이 여전히 활활 타오르고 있다. 날씨도 2주 내내 전 LA가 100도를 넘나드는 불볕더위가 계속되고 있는 와중에 일…
[2009-09-03]하나님이 창조한 나라는 정의와 평화로움이 있고 다툼이 있는 곳이 아니라 화해와 용서만이 있는 곳이라고 말한다. 근본적으로 우리 모두는 이러한 나라를 동경하고 있고 또 이러한 나라…
[2009-09-03]■비닐(Vinyl) 지난 회까지 연이어 게재한 엔지니어링 우드 플로어에 이어서 바닥재 중 부엌과 화장실 바닥에 저렴한 공사비로 다양한 선택을 할 수 있는 비닐(Vinyl) …
[2009-09-03]난해한 subject 이라 다시 한번 정리하고, 비자유적 보유재산 설명하겠다. 부동산이 가지고 있는 재산권(형태), estate 은 현재에 권리 행사를 할 수 있는 현재재산…
[2009-09-03]불경기라 그런지 정부 세금 감사도 강화 되는것을 느낀다. 세금 보고는 단순히 숫자를 적어 내는 것이 아니라, 중요한 것은 그 숫자를 증빙할 수 있어야 한다. 또한 싱식적으로 …
[2009-09-03]계속되는 주택가격 하락으로 융자금액이 집 가치보다 높은 소위 깡통 주택들이 수 없이 늘어나고있다. 현재 모게지를 가지고있는 5,000만 채의 주택 중48% 이상인 2.500만 채…
[2009-09-03]1942년 11월 28일 매사츄세스 주 보스턴시의 저녁은 매우 을씨년스럽고 추었다. 그 당시 미국사람들은 유럽에서 발발한 세계 제 2차대전으로 인하여 침울하고 근심스러운 날들을 …
[2009-09-03]FDA 발표 ‘위험한 식품 10가지’ 갈수록 믿고 먹을 수 있는 음식이 사라지고 있는 요즘, 소비자들을 더 기막히게 하는 건 불과 얼마 전까지만 해도 건강식품이라 해…
[2009-09-02]자고 나면 식품 안전에 관한 뉴스가 쏟아져 나오는 요즘 마음 같아선 집에서 소며 닭이며 다 키워 달걀에 우유까지 짜서 먹어야 직성이 풀릴 듯 싶다. 물론 텃밭에서 유기농으로 야…
[2009-09-02]개학을 하면 아이들만 바쁜게 아니라 엄마는 그 두 배로 더 바빠진다. 아이들 아침 식사에 도시락, 방과 후 간식까지 챙기려 들면 몸만 바쁜게 아니라 뭘 먹어야 할까로 머리까지 지…
[2009-09-02]최근 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 식 재료나 스낵 등도 오개닉 열풍이 거세고 저 칼로리 식품들이 앞다퉈 나오고 있는 추세이지만 음료수에 이르면 웰빙족들에겐 선택의 폭이 극히 …
[2009-09-02]올 여름부터 퀸즈 플러싱과 베이사이드를 오가는 버스노선 등 뉴욕시내 16개 버스 노선이 증편 운행된다.메트로폴리탄교통공사(MTA)는 17일 “…
한인 등 아태계(AAPI) 이민 1세대들이 불법체류자에 더 강경한 시각을 갖고있는 것으로 드러났다. AAPI 데이터와 AP-시카고 대학의 N…
도널드 트럼프 대통령이 연방 정부에서 정책 관련 업무를 담당하는 직업 공무원에 대해 해고를 용이하게 할 수 있도록 하는 행정 조치를 시행한다.…